廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以其酥(su)脆的(de)口感和柔(rou)軟的(de)質(zhi)地而(er)著名，中(zhong)間的(de)小孔(kong)使其看起來(lai)(lai)像肚(du)臍，這也是(shi)其名字的(de)由來(lai)(lai)。

3、干炒河粉

在中秋節(jie)期間，廣(guang)東人也會享用美味(wei)的干炒(chao)河粉，這是一種傳統的廣(guang)州小吃，吃起來口感爽口又有韌性，讓(rang)人回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕豬(zhu)骨湯(tang)是廣東人喜歡喝的湯(tang)品之一，湯(tang)里(li)的蓮(lian)藕和豬(zhu)骨可(ke)以滋補身體，同時(shi)還有(you)美味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油(you)”，因為它的(de)(de)(de)形狀(zhuang)和月亮相似，而(er)(er)且甜美可口(kou)。此外，廣東人還會吃(chi)(chi)哈密(mi)瓜(gua)和脆柿。哈密(mi)瓜(gua)甜甜蜜(mi)蜜(mi)，小孩(hai)特別愛吃(chi)(chi)，全(quan)家(jia)人一起賞月的(de)(de)(de)時候是必吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)水果(guo)之一。而(er)(er)脆柿則(ze)是用水浸泡未熟透的(de)(de)(de)柿子(zi)而(er)(er)成的(de)(de)(de)，吃(chi)(chi)起來甜脆可口(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)(zai)(zai)廣州，中秋夜要舉行樹(shu)中秋活動，樹(shu)亦作豎(shu)(shu)(shu)，即將燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩高豎(shu)(shu)(shu)起來(lai)之意(yi)。小孩子們(men)(men)在(zai)(zai)(zai)家長協(xie)助(zhu)下(xia)用(yong)竹紙(zhi)(zhi)扎成兔仔燈(deng)(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)(deng)或正方形的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，橫掛在(zai)(zai)(zai)短竿中，再豎(shu)(shu)(shu)起于高桿上(shang)，彩光閃耀(yao)，為(wei)中秋再添一景。孩子們(men)(men)多互相比賽，看誰(shui)豎(shu)(shu)(shu)得高，豎(shu)(shu)(shu)得多，燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩最精巧。另外還有(you)(you)放天燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)，即孔明燈(deng)(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙(zhi)(zhi)扎成大形的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)下(xia)燃燭，熱氣上(shang)騰，使燈(deng)(deng)(deng)(deng)飛(fei)揚在(zai)(zai)(zai)空中，引(yin)人歡笑追逐。另外還有(you)(you)兒童手提(ti)的(de)各式花燈(deng)(deng)(deng)(deng)在(zai)(zai)(zai)月下(xia)游(you)嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近(jin)，小(xiao)孩(hai)子們(men)在家(jia)(jia)長協助下，用竹紙扎(zha)成(cheng)各種(zhong)形(xing)狀的燈籠。而(er)在物質(zhi)匱乏(fa)的年代，還有很多(duo)小(xiao)朋友會用水(shui)果皮扎(zha)燈籠。這些水(shui)果燈里，最(zui)簡便(bian)的便(bian)是柚皮燈，幾乎家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶小(xiao)孩(hai)都(dou)能做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿(lu)(lu)仔(zi)是(shi)中(zhong)秋節十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中(zhong)可(ke)懸燈。孩子們提著(zhu)各種動物、瓜果(guo)形狀的燈，一邊玩一邊唱著(zhu)耍(shua)祿(lu)(lu)歌：“耍(shua)祿(lu)仔，耍(shua)祿(lu)兒(er)，點(dian)明燈。識斯文者重斯文......”。

4、照月

中秋之夜，東莞青年(nian)未婚(hun)者會在(zai)月下焚香燃燭，乞求月老為其(qi)撮(cuo)合。舊時東莞有些婦女(nv)相信“月老為媒”，凡家中(zhong)(zhong)有(you)成年男女而(er)無意中(zhong)(zhong)人者(zhe)，便(bian)于(yu)中(zhong)(zhong)秋夜晚(wan)三更時，在(zai)(zai)月(yue)下焚香燃燭，乞(qi)求月(yue)老為其撮合。相傳中(zhong)(zhong)秋之夜，靜沐月(yue)光，可(ke)使婦(fu)女懷(huai)孕。在(zai)(zai)一些(xie)地區，逢中(zhong)(zhong)秋月(yue)夜，有(you)些(xie)久婚(hun)不孕的婦(fu)女便(bian)走出家門，沐浴月(yue)光，希望(wang)早生貴子，謂之“照月”。

5、舞火龍

在(zai)佛(fo)山(shan)南莊鎮，中(zhong)秋有舞(wu)火龍的習俗，寓意年(nian)年(nian)都好，身體健康，至今已(yi)經流傳了(le)上百年(nian)。“火龍”是用草編制(zhi)而成，在出場之前，要(yao)先插(cha)上(shang)香燭，再插(cha)上(shang)頭柱(zhu)香。然(ran)后(hou)在“龍”身上(shang)每隔80厘米(mi)處放(fang)置(zhi)一油(you)盞(zhan)，周(zhou)邊插(cha)滿寄托著村(cun)民(min)(min)心愿的香火之后，火龍(long)開始(shi)出游。炮(pao)竹和鑼(luo)鼓開路。村(cun)民(min)(min)將長百米(mi)的龍(long)身高高舉起，幾個年輕力(li)壯的男子舞(wu)(wu)起龍(long)尾(wei)，翻騰起舞(wu)(wu)，場面異(yi)常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓(lou)(lou)是廣州市花都區炭(tan)步鎮的(de)中(zhong)秋(qiu)(qiu)傳(chuan)統(tong)風俗，至今已綿延上千(qian)年。每逢(feng)中(zhong)秋(qiu)(qiu)之夜(ye)，炭(tan)步鎮各村都會舉行燒(shao)未樓(lou)(lou)習俗來慶(qing)祝中(zhong)秋(qiu)(qiu)佳節。燒(shao)未樓(lou)(lou)寄托(tuo)著炭(tan)步鎮村民對來年生活(huo)的(de)美好心愿，火(huo)花燒(shao)得越高，寓意來年生活(huo)越好。