廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)(zhe)種餅以其(qi)(qi)酥(su)脆的口感(gan)和柔軟的質地而著名，中間的小(xiao)孔使其(qi)(qi)看起來像肚臍(qi)，這(zhe)(zhe)也是其(qi)(qi)名字的由來。

3、干炒河粉

在中秋(qiu)節期間，廣(guang)東人(ren)也(ye)會享用美(mei)味的干炒河粉，這(zhe)是一種傳統的廣(guang)州小吃(chi)，吃(chi)起來口感爽(shuang)口又有(you)韌(ren)性，讓人(ren)回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕(ou)(ou)豬骨(gu)(gu)湯(tang)是(shi)廣東人喜歡喝的湯(tang)品之一，湯(tang)里的蓮(lian)藕(ou)(ou)和豬骨(gu)(gu)可以滋補身(shen)體，同時還(huan)有美味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十(shi)五”和(he)“祿油”，因為它的(de)(de)形狀和月(yue)亮相似，而(er)且甜(tian)美可(ke)口。此外，廣東人(ren)還會吃(chi)哈密(mi)(mi)瓜和脆(cui)柿(shi)(shi)。哈密(mi)(mi)瓜甜(tian)甜(tian)蜜(mi)(mi)蜜(mi)(mi)，小孩(hai)特別愛吃(chi)，全家人(ren)一(yi)起(qi)賞月(yue)的(de)(de)時候是(shi)必吃(chi)的(de)(de)水果之一(yi)。而(er)脆(cui)柿(shi)(shi)則是(shi)用(yong)水浸泡未熟透(tou)的(de)(de)柿(shi)(shi)子而(er)成的(de)(de)，吃(chi)起(qi)來甜(tian)脆(cui)可(ke)口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州(zhou)，中秋(qiu)夜要舉行樹中秋(qiu)活動，樹亦作(zuo)豎(shu)(shu)，即將燈(deng)(deng)彩高(gao)豎(shu)(shu)起來之(zhi)意。小孩子(zi)們(men)在(zai)家長(chang)協助下(xia)(xia)用竹紙(zhi)扎成(cheng)兔(tu)仔燈(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)或正方形的(de)燈(deng)(deng)，橫掛在(zai)短竿中，再(zai)豎(shu)(shu)起于高(gao)桿(gan)上，彩光閃耀，為(wei)中秋(qiu)再(zai)添一景(jing)。孩子(zi)們(men)多互相比賽，看誰(shui)豎(shu)(shu)得(de)高(gao)，豎(shu)(shu)得(de)多，燈(deng)(deng)彩最(zui)精巧。另外還有放(fang)天(tian)燈(deng)(deng)的(de)，即孔明燈(deng)(deng)，用紙(zhi)扎成(cheng)大形的(de)燈(deng)(deng)，燈(deng)(deng)下(xia)(xia)燃燭，熱(re)氣上騰，使燈(deng)(deng)飛揚(yang)在(zai)空中，引人歡笑追逐(zhu)。另外還有兒童手提(ti)的(de)各(ge)式花燈(deng)(deng)在(zai)月下(xia)(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小(xiao)孩(hai)子們在(zai)家長協助下，用竹紙扎成各種形狀的燈(deng)籠。而在(zai)物質匱(kui)乏(fa)的年代，還有(you)很多小(xiao)朋友會(hui)用水果皮(pi)扎燈(deng)籠。這些水果燈(deng)里，最簡便的便是柚皮(pi)燈(deng)，幾乎家家戶(hu)戶(hu)小(xiao)孩(hai)都能做。

3、耍祿仔

耍祿仔是中秋節十(shi)分流行(xing)的(de)兒童游戲，以柚子(zi)殼刻通花，中可懸燈。孩子(zi)們提著各種動物(wu)、瓜果形狀的(de)燈，一邊(bian)玩一邊(bian)唱著耍祿歌：“耍(shua)祿(lu)仔，耍(shua)祿(lu)兒，點明燈。識斯文者重斯文......”。

4、照月

中秋(qiu)之夜，東(dong)莞(guan)青(qing)年未婚者會(hui)在月下焚香燃燭(zhu)，乞求月老(lao)為其撮合。舊時(shi)東(dong)莞(guan)有些(xie)婦女相信(xin)“月老為(wei)媒”，凡家(jia)中有成年(nian)男女(nv)而無意(yi)中人者，便于(yu)中秋(qiu)(qiu)夜晚三更時，在(zai)月(yue)下(xia)焚香燃燭，乞求月(yue)老為其撮合。相傳中秋(qiu)(qiu)之夜，靜(jing)沐(mu)月(yue)光，可使婦(fu)女(nv)懷孕。在(zai)一些地區，逢中秋(qiu)(qiu)月(yue)夜，有些久婚不孕的婦(fu)女(nv)便走出家(jia)門，沐(mu)浴月(yue)光，希(xi)望早(zao)生貴(gui)子(zi)，謂之“照月”。

5、舞火龍

在(zai)佛(fo)山南莊鎮，中(zhong)秋有舞火龍的習俗(su)，寓意年年都好，身體健康，至今已經流傳(chuan)了上百(bai)年。“火龍(long)”是用草編制而成(cheng)，在(zai)(zai)出場之前，要先插(cha)上(shang)香燭，再插(cha)上(shang)頭柱香。然后(hou)在(zai)(zai)“龍”身(shen)上每隔80厘米處(chu)放置一油盞(zhan)，周邊插滿寄托(tuo)著(zhu)村(cun)民(min)心愿的(de)香火(huo)之后，火(huo)龍開始出游。炮竹(zhu)和鑼鼓(gu)開路。村(cun)民(min)將長百米的(de)龍身高高舉(ju)起(qi)(qi)，幾個年輕力壯的(de)男子舞(wu)起(qi)(qi)龍尾，翻(fan)騰起(qi)(qi)舞(wu)，場(chang)面(mian)異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓是(shi)廣州市(shi)花都區炭(tan)步鎮(zhen)的中(zhong)(zhong)秋傳統風俗，至今(jin)已綿延上千年(nian)。每逢中(zhong)(zhong)秋之夜(ye)，炭(tan)步鎮(zhen)各村都會舉行燒(shao)未樓習俗來慶祝中(zhong)(zhong)秋佳節(jie)。燒(shao)未樓寄托(tuo)著(zhu)炭(tan)步鎮(zhen)村民對來年(nian)生活(huo)的美好(hao)(hao)心愿，火花燒(shao)得越高，寓(yu)意來年(nian)生活(huo)越好(hao)(hao)。