廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以(yi)其(qi)酥脆的(de)(de)口感和(he)柔軟的(de)(de)質地(di)而著名，中間的(de)(de)小孔使其(qi)看起來像肚(du)臍(qi)，這也是其(qi)名字的(de)(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋節期間，廣(guang)東人也會享用(yong)美(mei)味(wei)的(de)干(gan)炒河(he)粉，這是一種傳統的(de)廣(guang)州小吃，吃起(qi)來口(kou)(kou)感爽口(kou)(kou)又有韌性，讓(rang)人回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨湯是廣東人喜歡喝的湯品之一，湯里的蓮藕和豬骨可以(yi)滋補身(shen)體，同時還有美味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油”，因為它的(de)形狀和月亮相(xiang)似，而(er)且甜(tian)美(mei)可口。此外(wai)，廣東人還會吃(chi)哈密(mi)瓜和脆柿。哈密(mi)瓜甜(tian)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)，小孩特(te)別愛吃(chi)，全家人一起(qi)賞(shang)月的(de)時候(hou)是(shi)必吃(chi)的(de)水(shui)果之一。而(er)脆柿則(ze)是(shi)用水(shui)浸泡(pao)未(wei)熟(shu)透的(de)柿子而(er)成的(de)，吃(chi)起(qi)來甜(tian)脆可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在廣(guang)州，中(zhong)秋(qiu)夜要舉(ju)行樹(shu)中(zhong)秋(qiu)活動，樹(shu)亦作豎，即(ji)將燈(deng)彩(cai)高豎起來之(zhi)意。小孩子(zi)們(men)在家長協助下用(yong)(yong)竹紙扎成兔仔燈(deng)、楊(yang)桃(tao)燈(deng)或正方形的(de)(de)燈(deng)，橫掛在短竿中(zhong)，再(zai)豎起于高桿上(shang)，彩(cai)光閃耀，為中(zhong)秋(qiu)再(zai)添(tian)一(yi)景。孩子(zi)們(men)多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈(deng)彩(cai)最精巧。另外(wai)還(huan)有放天燈(deng)的(de)(de)，即(ji)孔明燈(deng)，用(yong)(yong)紙扎成大形的(de)(de)燈(deng)，燈(deng)下燃燭，熱氣上(shang)騰，使燈(deng)飛揚在空中(zhong)，引人歡笑追(zhui)逐。另外(wai)還(huan)有兒童(tong)手提的(de)(de)各(ge)式花燈(deng)在月下游嬉玩(wan)賞。

2、扎燈籠

中(zhong)秋(qiu)臨近，小孩(hai)子們在(zai)(zai)家長協助(zhu)下，用竹紙扎成各種形狀的燈(deng)籠。而(er)在(zai)(zai)物(wu)質匱(kui)乏(fa)的年代，還有很多小朋友會用水(shui)果(guo)皮扎燈(deng)籠。這(zhe)些水(shui)果(guo)燈(deng)里(li)，最簡(jian)便的便是(shi)柚皮燈(deng)，幾(ji)乎家家戶(hu)戶(hu)小孩(hai)都能做。

3、耍祿仔

耍祿(lu)仔是中秋(qiu)節十分流行(xing)的兒(er)童游戲，以柚子殼刻(ke)通(tong)花，中可懸燈(deng)。孩子們提著各種動物、瓜果(guo)形狀的燈(deng)，一邊玩(wan)一邊唱(chang)著耍祿(lu)歌：“耍(shua)祿(lu)仔，耍(shua)祿(lu)兒，點明燈(deng)。識斯(si)文(wen)者重斯(si)文(wen)......”。

4、照月

中秋之夜(ye)，東莞青年(nian)未婚(hun)者會在月下焚香燃(ran)燭(zhu)，乞求月老為(wei)其撮合。舊時東莞有些婦(fu)女相信(xin)“月老為媒”，凡家(jia)中(zhong)有成年男女而(er)無意中(zhong)人者，便于(yu)中(zhong)秋夜晚三(san)更時(shi)，在月(yue)(yue)下焚香燃燭，乞求月(yue)(yue)老(lao)為其撮合。相(xiang)傳(chuan)中(zhong)秋之(zhi)夜，靜沐月(yue)(yue)光(guang)，可使婦女懷孕。在一些(xie)地(di)區，逢(feng)中(zhong)秋月(yue)(yue)夜，有些(xie)久婚不孕的(de)婦女便走出家(jia)門，沐浴月(yue)(yue)光(guang)，希望早生貴子(zi)，謂之(zhi)“照(zhao)月”。

5、舞火龍

在佛山南莊鎮，中秋有舞(wu)火龍的(de)習(xi)俗，寓意年(nian)年(nian)都好(hao)，身(shen)體(ti)健康，至今已經流傳(chuan)了上百年(nian)。“火龍”是用草編(bian)制(zhi)而成(cheng)，在(zai)出(chu)場之前，要(yao)先插上香燭，再插上頭柱香。然后在(zai)“龍(long)”身上每隔80厘(li)米處放(fang)置一(yi)油(you)盞，周邊(bian)插滿寄(ji)托著村民(min)心(xin)愿的(de)香(xiang)火(huo)之后，火(huo)龍開始出游。炮竹和鑼鼓開路。村民(min)將長百米的(de)龍身高高舉起，幾個年輕力壯的(de)男(nan)子舞(wu)起龍尾，翻騰起舞(wu)，場面(mian)異(yi)常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓(lou)是廣州市花(hua)都(dou)區(qu)炭(tan)步(bu)鎮的(de)中秋傳統風俗，至今已綿延上千(qian)年。每逢中秋之夜，炭(tan)步(bu)鎮各村都(dou)會(hui)舉(ju)行燒(shao)未樓(lou)習俗來慶(qing)祝中秋佳節(jie)。燒(shao)未樓(lou)寄托著炭(tan)步(bu)鎮村民對來年生活(huo)的(de)美好心愿，火花(hua)燒(shao)得越(yue)高，寓意來年生活(huo)越(yue)好。