浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙(zhe)江地(di)區有(you)各(ge)種口味(wei)的(de)月餅,如蛋黃、五仁(ren)、蓮蓉等(deng),人們會聚在一起品嘗月餅,象征著團圓(yuan)和和諧(xie)。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因為八(ba)月的鱸(lu)魚(yu)正肥美(mei)新鮮,到時候把活的鱸(lu)魚(yu)處理干凈(jing),用淀粉(fen),料酒腌制十多分鐘,把蔥姜(jiang)切成小片,把香菜,海帶洗凈(jing)切成小段(duan),接著開鍋加油爆香蔥姜(jiang),等到油燒(shao)熱就(jiu)把魚(yu)煎炸一下,擱青菜,鹽,豆瓣醬,醬油和水(shui)煮也(ye)就(jiu)行
4、南瓜
南(nan)瓜是浙江地區中(zhong)秋節期間重要的食物之一,人們(men)把南(nan)瓜切開,放(fang)入(ru)糯米(mi)和肉,煮至(zhi)熟透后食用。
5、其他食物
螃(pang)蟹也是浙(zhe)江中秋節的(de)傳統食(shi)品之一,此外,浙(zhe)江地區的(de)傳統中秋節食(shi)品還有桂(gui)花糕、糖瓜等。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中(zhong)秋(qiu)賞月(yue)是指(zhi)在八月(yue)十五中(zhong)秋(qiu)節觀看滿月(yue),民間中(zhong)秋(qiu)賞月(yue)活動約始于魏晉時期,盛(sheng)于唐宋。
3、拜月
浙江拜月習俗興盛(sheng)于(yu)上古(gu)之時,源于(yu)先民對月亮的自(zi)然崇拜和神化。
4、猜燈謎
中(zhong)秋猜(cai)燈謎也被衍生了一種男女(nv)相戀(lian)的形式。
5、請月姑
古時中秋之夜(ye),寧(ning)波民間有拜(bai)月、祭月的習俗,也叫(jiao)“女兒會”。
6、賞桂花
桂(gui)花是杭州(zhou)市花,桂(gui)花飄香,寓意著團(tuan)圓和吉祥。
7、燃燈
天清如(ru)水,月(yue)(yue)明如(ru)鏡(jing),中秋之(zhi)夜人們并未滿足(zu)于此,于是便有燃燈以(yi)助月(yue)(yue)色(se)的風俗。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜是中秋家宴和八(ba)月時令菜羹,又(you)稱(cheng)“馬蹄草”“水(shui)菜”,是水生宿根(gen)草本植(zhi)物,其(qi)根(gen)、莖、葉碧綠清香、鮮(xian)嫩可口(kou)、營(ying)養豐富。莼(chun)菜(cai)鱸(lu)魚(yu)(yu)燴不僅(jin)是中秋家宴(yan)上(shang)的菜(cai)肴之一,而(er)且莼(chun)菜(cai)鱸(lu)魚(yu)(yu)這一典(dian)故也成為了千古(gu)美(mei)談,是思(si)鄉(xiang)的象(xiang)征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭州主(zhu)婦在廚房燒栗子(zi)粥(zhou)的(de)時候(hou),見有(you)桂花飄落,隨(sui)手放進粥(zhou)里,便成了有(you)名的(de)“桂花鮮(xian)栗羹”。
3、三潭印月
這(zhe)是一道杭州特(te)色的(de)中(zhong)(zhong)秋(qiu)菜品,以(yi)中(zhong)(zhong)秋(qiu)賞月著稱。
4、菱角
在江(jiang)南一帶,中秋節吃(chi)菱角(jiao),寄托了家長期盼孩子聰明(ming)伶利的(de)美好愿望。菱角(jiao)既可(ke)作為零食直接剝殼當飯吃(chi),也(ye)可(ke)以將剝了殼的(de)菱角(jiao)加(jia)米(mi)煮(zhu)成咸味的(de)白粥(zhou),在吃(chi)了甜膩的(de)月餅后(hou)喝上(shang)一碗,可(ke)去除油(you)膩感。