浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙江(jiang)地區有(you)各(ge)種口味的(de)月(yue)餅,如蛋黃(huang)、五仁(ren)、蓮蓉等,人們(men)會聚(ju)在一起(qi)品(pin)嘗月(yue)餅,象征著團圓和(he)和(he)諧。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因為八月的鱸魚(yu)正(zheng)肥(fei)美新鮮,到時候把(ba)活的鱸魚(yu)處理(li)干凈(jing),用淀粉,料酒腌(a)制(zhi)十多分鐘(zhong),把(ba)蔥姜切成小片,把(ba)香菜,海帶洗凈(jing)切成小段,接著開鍋加油爆香蔥姜,等到油燒(shao)熱就把(ba)魚(yu)煎炸一(yi)下,擱青菜,鹽,豆瓣醬,醬油和水煮(zhu)也(ye)就行
4、南瓜
南瓜(gua)是浙江地區中(zhong)秋(qiu)節期間重(zhong)要(yao)的(de)食物之一,人們把南瓜(gua)切開,放入(ru)糯米和肉(rou),煮至熟(shu)透后食用。
5、其他食物
螃(pang)蟹(xie)也是浙(zhe)江(jiang)中(zhong)秋節的傳(chuan)統(tong)食(shi)品之一(yi),此外,浙(zhe)江(jiang)地區(qu)的傳(chuan)統(tong)中(zhong)秋節食(shi)品還有桂花(hua)糕、糖瓜等(deng)。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中秋賞月(yue)是指在八月(yue)十五中秋節觀看滿月(yue),民間中秋賞月(yue)活動約始于(yu)魏晉時期,盛于(yu)唐宋。
3、拜月
浙江(jiang)拜(bai)月(yue)習俗興盛于(yu)上古(gu)之時,源于(yu)先民對月(yue)亮的自然崇拜(bai)和(he)神化。
4、猜燈謎
中秋猜燈謎也被衍生了一種男女(nv)相(xiang)戀(lian)的形式。
5、請月姑
古(gu)時中秋(qiu)之夜,寧波民(min)間有(you)拜月、祭月的習俗,也叫“女兒會(hui)”。
6、賞桂花
桂花(hua)(hua)是杭州市花(hua)(hua),桂花(hua)(hua)飄香,寓意著團圓和吉祥(xiang)。
7、燃燈
天清如水,月明如鏡,中秋之(zhi)夜人們(men)并未滿(man)足于此,于是(shi)便有燃燈以助月色的風俗(su)。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜是中秋(qiu)家宴和八月時令(ling)菜羹(geng),又稱“馬蹄草”“水菜(cai)”,是水(shui)生宿根草本(ben)植物,其(qi)根、莖、葉碧綠清(qing)香、鮮嫩可口、營養豐富。莼菜鱸魚(yu)燴(hui)不僅是中秋(qiu)家宴上的菜肴(yao)之一,而且(qie)莼菜鱸魚(yu)這一典故也(ye)成為了千古美談,是思鄉(xiang)的象征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭州主(zhu)婦在廚(chu)房燒栗(li)子粥(zhou)的時候,見有桂花飄落(luo),隨(sui)手放進粥(zhou)里,便成了有名的“桂花鮮栗(li)羹”。
3、三潭印月
這是(shi)一道杭州特色的中秋菜品,以中秋賞(shang)月著稱。
4、菱角
在(zai)江(jiang)南一帶,中秋(qiu)節吃(chi)(chi)菱(ling)角,寄(ji)托了(le)家長期盼孩子聰明伶利的美(mei)好愿望。菱(ling)角既可作為零食直接(jie)剝(bo)殼當飯吃(chi)(chi),也可以將(jiang)剝(bo)了(le)殼的菱(ling)角加米煮成咸味(wei)的白粥(zhou),在(zai)吃(chi)(chi)了(le)甜膩(ni)的月餅后(hou)喝上一碗,可去除油膩(ni)感。