甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過中秋時，依據傳統，由當家的(de)主婦(fu)負責(ze)切開月(yue)餅(bing)，放在精致的(de)小盤里，一一分發給家人。甘肅的(de)月(yue)餅(bing)獨具地方特色(se)，如金昌月(yue)餅(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)、白銀月(yue)餅(bing)、岷縣酥皮月(yue)餅(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)、天水月(yue)餅(bing)、武(wu)威月(yue)餅(bing)、涼州大(da)月(yue)餅(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面(mian)遠近聞(wen)名，是甘肅人(ren)的(de)(de)(de)日常主食(shi)。中(zhong)秋這一(yi)(yi)天，婦女們在(zai)天黑之(zhi)前，就開(kai)始和(he)面(mian)，準(zhun)備晚(wan)上的(de)(de)(de)主食(shi)——拉面(mian)。在(zai)中(zhong)秋之(zhi)月下，吃(chi)著(zhu)(zhu)香噴噴的(de)(de)(de)拉面(mian)，象征著(zhu)(zhu)團團圓圓的(de)(de)(de)日子(zi)像(xiang)拉面(mian)一(yi)(yi)樣(yang)，長(chang)長(chang)遠遠。

4、時令水果

柿(shi)子是中(zhong)秋節(jie)的(de)時令(ling)水果(guo)之一，外形紅潤，清(qing)熱降燥，特別適合在中(zhong)秋節(jie)大(da)吃大(da)喝之后食用。甘肅中(zhong)秋吃柿(shi)子，即(ji)甜蜜又(you)保健；中(zhong)秋時節(jie)的(de)太陽俗稱秋老虎，曬得(de)人口干(gan)舌燥。西瓜(gua)非常解(jie)渴，又(you)清(qing)甜多(duo)汁(zhi)，深得(de)一家大(da)小的(de)喜愛(ai)，一般主婦(fu)都會(hui)多(duo)囤積幾(ji)個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭(ji)月的同時(shi)，許多人也會在庭院或陽臺上(shang)點(dian)上(shang)蠟燭，為家庭、親人、朋友等禱愿平安、健康、幸福。

3、燃燈籠

在中(zhong)秋(qiu)節前后，甘肅大街小巷都會掛起花(hua)燈(deng)、彩燈(deng)、紅燈(deng)籠等裝飾品(pin)，為節日增添(tian)喜(xi)慶(qing)氣氛(fen)。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中秋節吃的特產有蘭州月餅和油鍋盔。

蘭州月餅是蘭州地區(qu)的(de)傳統美食，分為兩種，一種是利用發面蒸制(zhi)的(de)土月餅，另一(yi)種(zhong)則是蘭州特(te)有(you)(you)的(de)油鍋(guo)盔(kui)(kui)、糖鍋(guo)盔(kui)(kui)。這(zhe)種(zhong)土月(yue)餅的(de)外形(xing)大如(ru)(ru)鍋(guo)蓋，表面(mian)有(you)(you)許多生動的(de)面(mian)塑圖(tu)案，如(ru)(ru)蝴蝶、刺猬、蛇(she)和花(hua)朵等(deng)，非常具(ju)有(you)(you)地方(fang)特(te)色；至于油鍋盔，實際(ji)上是一種(zhong)用炭(tan)火(huo)烤制的餅子，其味道香脆可(ke)口，也(ye)是蘭州人在中秋(qiu)節(jie)期間常吃的美食。

此外，甘(gan)肅(su)蘭州新區六(liu)墩村人(ren)會(hui)選(xuan)擇在中(zhong)秋節期間(jian)制(zhi)作土月餅，這(zhe)種月餅非常講究制(zhi)作工(gong)藝(yi)，需要經過(guo)多道工(gong)序才(cai)能(neng)完(wan)成。