甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘(gan)肅過中秋時(shi)，依(yi)據傳統，由當家(jia)的(de)主婦負責(ze)切開月餅，放在精致的(de)小盤里，一一分發給家(jia)人。甘(gan)肅的(de)月餅獨具地方特色，如金昌月餅、嘉峪關月餅、白銀月餅、岷縣酥皮月餅、慶陽月餅、天水月餅、武威月餅、涼州大月餅等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭(lan)州拉(la)(la)面遠(yuan)近(jin)聞名，是甘肅人的日(ri)常主食。中秋這(zhe)一天，婦女們在(zai)天黑之前，就(jiu)開始(shi)和面，準備晚上的主食——拉(la)(la)面。在(zai)中秋之月(yue)下(xia)，吃(chi)著香噴噴的拉(la)(la)面，象征(zheng)著團(tuan)團(tuan)圓圓的日(ri)子像拉(la)(la)面一樣，長長遠(yuan)遠(yuan)。

4、時令水果

柿子(zi)是中秋節(jie)(jie)的時令水果之一(yi)，外(wai)形紅潤，清熱降燥(zao)，特別適合在(zai)中秋節(jie)(jie)大(da)(da)吃大(da)(da)喝(he)之后食用。甘肅(su)中秋吃柿子(zi)，即甜蜜又保(bao)健；中秋時節(jie)(jie)的太陽俗稱秋老虎，曬得人(ren)口(kou)干舌燥(zao)。西瓜非(fei)常解渴，又清甜多汁(zhi)，深得一(yi)家大(da)(da)小的喜(xi)愛(ai)，一(yi)般(ban)主婦都會多囤(dun)積幾(ji)個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭月(yue)的同時，許多人也會在(zai)庭院(yuan)或陽臺上點上蠟燭，為家庭、親人、朋友等(deng)禱愿平(ping)安、健(jian)康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋(qiu)節前后，甘(gan)肅大街(jie)小巷都會掛(gua)起花燈(deng)(deng)、彩燈(deng)(deng)、紅燈(deng)(deng)籠等裝飾品，為節日增添喜慶(qing)氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州(zhou)中秋節吃的(de)特產有(you)蘭州(zhou)月餅和油鍋盔。

蘭州(zhou)月餅是蘭州(zhou)地區的傳(chuan)統美食，分為(wei)兩種(zhong)，一種(zhong)是利(li)用(yong)發(fa)面蒸制的土月餅，另一種(zhong)則(ze)是蘭州特有的(de)油鍋(guo)盔、糖鍋(guo)盔。這種(zhong)土月餅的(de)外形大如(ru)鍋(guo)蓋，表面(mian)有許多(duo)生動的(de)面(mian)塑(su)圖案，如(ru)蝴蝶、刺猬、蛇和花(hua)朵等，非常(chang)具有地方(fang)特色；至于(yu)油(you)鍋(guo)盔，實際上是一(yi)種用(yong)炭火烤制的(de)餅子，其(qi)味(wei)道(dao)香脆可(ke)口，也是蘭州人(ren)在(zai)中秋節期間常吃的(de)美食。

此外(wai)，甘(gan)肅蘭州新區六墩村人會選擇(ze)在(zai)中(zhong)秋節期(qi)間制(zhi)作(zuo)土月(yue)餅(bing)，這種月(yue)餅(bing)非(fei)常講(jiang)究(jiu)制(zhi)作(zuo)工藝，需要經過(guo)多道(dao)工序才能完成。