中秋節如何賣月餅

1、陳列注意事項

（1）禮(li)盒月餅：禮(li)盒月餅按(an)照品牌、品類、價(jia)格段進行(xing)(xing)陳列(lie)，分出高、中、低檔，可以根(gen)據(ju)顧(gu)客需求進行(xing)(xing)集(ji)中介紹，方便顧(gu)客選擇。

（2）散裝月餅：散裝月餅陳(chen)列要品類清(qing)晰（如蘇式、廣式分開(kai)）、口味(wei)分開(kai)、價格帶從低到(dao)高依(yi)次陳(chen)列，還要注意排面的整齊度、豐(feng)滿(man)度，做到(dao)隨時整理。

2、銷售注意事項

（1）做好日盤(pan)點(dian)：清(qing)楚掌握商品銷售(shou)動態和庫存。月(yue)餅銷售(shou)期僅有(you)一周左右的時(shi)間(jian)，期間(jian)門店要堅持做好月(yue)餅的日盤(pan)點(dian)工作，準確報貨(huo)，不能斷貨(huo)。

（2）銷售(shou)人員：狀態好，業務技(ji)能熟(shu)練，絕(jue)不空(kong)(kong)崗(gang)。月餅銷售(shou)主要(yao)靠介紹，一不能空(kong)(kong)崗(gang)，二技(ji)能要(yao)熟(shu)練，三狀態好、服務周到(dao)。確保每一名銷售(shou)人員都是有(you)效的(de)，服務意識強，懂知識，會(hui)銷售(shou)。

（3）任務分(fen)解：每(mei)(mei)天(tian)(tian)做銷(xiao)售對比及分(fen)析。每(mei)(mei)天(tian)(tian)做銷(xiao)售總結(jie)，進行銷(xiao)售分(fen)析及對比，一是(shi)品牌做銷(xiao)售對比，二是(shi)每(mei)(mei)個銷(xiao)售人員做對比，營造內部良性(xing)競爭的氛(fen)圍，讓業績好的員工做分(fen)享(xiang)，隨時改進促銷(xiao)方式(shi)。

（4）靈活(huo)銷(xiao)(xiao)售(shou)：首先是銷(xiao)(xiao)售(shou)方式上，顧(gu)客(ke)買散裝(zhuang)月餅(bing)多是自己吃，可以(yi)進行免費品(pin)嘗式銷(xiao)(xiao)售(shou)，主要側重口味介紹(shao)，簡裝(zhuang)月餅(bing)也是較實惠(hui)的(de)選擇。禮(li)盒月餅(bing)多是送(song)禮(li)，要抓(zhua)住商(shang)品(pin)特點結合顧(gu)客(ke)需求介紹(shao)對(dui)應(ying)的(de)商(shang)品(pin)，比如(ru)適合送(song)老人(ren)的(de)、送(song)年(nian)輕人(ren)的(de)、還有無糖類、清真(zhen)類都有明(ming)顯的(de)特定人(ren)群。

中秋節賣月餅文案短句

1、Moon Cake，給(gei)你的愛(ai)都在月(yue)餅(bing)里。

2、有(you)月餅(bing)的地方就(jiu)(jiu)是家，有(you)家的地方就(jiu)(jiu)有(you)團圓。

3、月餅在身旁(pang)，隨(sui)處是團圓。

4、中秋一年只有一次，用心做(zuo)的月餅你值得一試。

5、今日月(yue)餅上(shang)線，只為與你團(tuan)圓。

6、綿軟，悠長(chang)，甜蜜的(de)月(yue)餅。幸福，美好，團圓的(de)時光(guang)。

7、中秋快(kuai)樂的秘(mi)訣就(jiu)是吃月餅。

8、月光所指(zhi)，便是回家的方向，月餅(bing)之味(wei)，還你童年(nian)的味(wei)道。

中秋節月餅種類有哪些

我國幅員(yuan)遼(liao)闊(kuo)，各個地區(qu)都有代表性的(de)月(yue)(yue)餅，以下是幾種常見的(de)月(yue)(yue)餅種類(lei)。

1、京式月餅

京式(shi)月(yue)餅主(zhu)要流行于北(bei)京、天(tian)津、沈陽等北(bei)方地(di)區，月(yue)餅餡主(zhu)要是果仁(ren)、五仁(ren)、八(ba)仁(ren)、果脯（百果）、青絲(si)、紅(hong)絲(si)、豆沙等。與廣式(shi)月(yue)餅不(bu)同，廣式(shi)月(yue)餅皮(pi)薄(bo)餡大，外皮(pi)比較柔軟，而京式(shi)月(yue)餅皮(pi)比較厚，特(te)別(bie)是提漿(jiang)月(yue)餅的(de)皮(pi)面(mian)是冷(leng)卻后的(de)清(qing)糖漿(jiang)調制面(mian)團制成(cheng)的(de)漿(jiang)皮(pi)，又(you)與豬肉制作成(cheng)的(de)自來白不(bu)同。

2、廣式月餅

廣(guang)(guang)式(shi)(shi)月餅起(qi)源于(yu)廣(guang)(guang)東及(ji)周邊(bian)地區，目前已流行于(yu)全國各地，其特點(dian)是皮(pi)薄、餡大，皮(pi)餡的油含量高于(yu)其它類(lei)，吃起(qi)來口感松(song)軟(ruan)、細滑，表面光澤(ze)突出(chu)。廣(guang)(guang)式(shi)(shi)月餅分為咸、甜兩(liang)大類(lei)。月餅餡料的選材十分廣(guang)(guang)博，除用芋頭、蓮子(zi)、杏仁(ren)、欖仁(ren)、桃仁(ren)、芝麻等果實料外，還選用咸蛋黃、叉燒、燒鵝(e)、冬菇、冰肉(rou)、糖冬瓜(gua)、蝦米、桶餅、陳皮(pi)、檸檬葉等多達(da)二三(san)十種(zhong)原料。

3、蘇式月餅

蘇(su)(su)式月(yue)餅(bing)以(yi)其(qi)皮層酥(su)松，色澤美觀，餡(xian)料清淡，口感香酥(su)而聞名。蘇(su)(su)式月(yue)餅(bing)起源于上(shang)海、江浙(zhe)及(ji)周邊地區，其(qi)主(zhu)要的特點是餅(bing)皮酥(su)松，餡(xian)料有(you)五仁(ren)、豆沙等，甜度高于其(qi)它類月(yue)餅(bing)，主(zhu)要產品有(you)杭州利民生產的蘇(su)(su)式月(yue)餅(bing)等。蘇(su)(su)式月(yue)餅(bing)的花色品種分(fen)甜、咸或烤、烙兩類。甜月(yue)餅(bing)的制作(zuo)工藝以(yi)烤為主(zhu)，有(you)玫(mei)瑰(gui)、百果、椒(jiao)鹽、豆沙等品種，咸月(yue)餅(bing)以(yi)烙為主(zhu)，品種有(you)火(huo)腿豬(zhu)油、香蔥豬(zhu)油、鮮肉、蝦仁(ren)等。

4、潮式月餅

潮(chao)式(shi)(shi)(shi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)最(zui)(zui)早起源于廣東(dong)潮(chao)州(zhou)市的(de)(de)地方特色月(yue)(yue)餅(bing)(bing)。主要特點是餅(bing)(bing)皮薄(bo)，入口香酥，一(yi)(yi)般(ban)表層有螺旋(xuan)狀年輪。豬油(you)(you)是傳統潮(chao)式(shi)(shi)(shi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)主角(jiao)，最(zui)(zui)為(wei)傳統的(de)(de)潮(chao)式(shi)(shi)(shi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)主要有二種：一(yi)(yi)種拌豬油(you)(you)稱(cheng)(cheng)作(zuo)朥(朥)餅(bing)(bing)；一(yi)(yi)種拌花生(sheng)油(you)(you)稱(cheng)(cheng)作(zuo)清油(you)(you)餅(bing)(bing)。一(yi)(yi)般(ban)把潮(chao)州(zhou)本上制(zhi)作(zuo)的(de)(de)、具有濃郁潮(chao)州(zhou)鄉土特色的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)都(dou)稱(cheng)(cheng)為(wei)朥(朥)餅(bing)(bing)。

5、滇式月餅

云(yun)腿月(yue)餅是(shi)滇式月(yue)餅中(zhong)(zhong)的代表，云(yun)腿月(yue)餅用宣威火(huo)腿最好的部(bu)分切(qie)成(cheng)小(xiao)塊(kuai)，配(pei)以(yi)冬蜂蜜、豬油(you)、白糖等制成(cheng)餡心(xin)，再用昆明郊區(qu)呈貢縣的紫麥面粉包(bao)心(xin)烘烤而(er)成(cheng)。這種月(yue)餅具有酥(su)、松(song)、香(xiang)(xiang)的特色，其外(wai)觀(guan)褐黃且略(lve)硬(ying)，食用時(shi)酥(su)而(er)不散，故俗稱“硬(ying)殼(ke)火(huo)腿餅”。食之疏松(song)香(xiang)(xiang)酥(su)，甜(tian)中(zhong)(zhong)帶咸，油(you)而(er)不膩，有濃(nong)郁的火(huo)腿香(xiang)(xiang)味，是(shi)中(zhong)(zhong)秋佳節的必備食品，也是(shi)饋贈(zeng)親友(you)的佳品。

6、臺式月餅

臺(tai)(tai)式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)(bing)主要有兩種餅(bing)(bing)皮，一是糕皮，二是油酥皮。糕皮用(yong)料和廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)(bing)相近(jin)，口感松軟；而(er)(er)油酥皮則(ze)是層次分明，一般作法是用(yong)水(shui)皮包油皮，再反復卷撖、松弛、包餡(xian)、整型、低溫(wen)烘烤(kao)而(er)(er)成(cheng)。臺(tai)(tai)式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)(bing)的內餡(xian)，則(ze)以(yi)棗泥、蓮(lian)蓉、豆沙(sha)、伍仁、椰子(zi)、可可等為多，與(yu)廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)(bing)很相近(jin)，但濕(shi)潤度不及(ji)廣式(shi)(shi)月(yue)餅(bing)(bing)。