巧克力湯圓怎么做

用料：糯米粉、巧克力、可可粉、糖

做法：

1、先(xian)將巧克力和(he)糖用開(kai)水(shui)化開(kai)水(shui)不(bu)用太多。

2、把可(ke)可(ke)粉(fen)倒入(ru)糯米粉(fen)中攪拌(ban)一下(xia)。

3、巧克力和糖融(rong)化(hua)了以后倒入糯米粉中并揉成團。

4、鍋中燒開水把揉(rou)好的(de)糯米粉搓成小粒粒下鍋煮熟了撈起來后放糖就可以吃(chi)了。

烹飪技巧：

1、可可粉不能放太多，要不然面團(tuan)會(hui)粘不起來。

2、揉(rou)成湯(tang)圓球(qiu)下(xia)鍋煮熟，巧克力碎(sui)會自動(dong)融化。

巧(qiao)克力味湯圓用(yong)什么巧(qiao)克力

基本上市面(mian)上所有的(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)都可以作為巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)湯圓的(de)餡料(liao)，如(ru)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)、白巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)、牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)、松露巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)、堅(jian)果巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)。

巧克力脆皮湯圓是什么

巧克力味湯圓火了，巧克力和湯圓的搭配也層出不窮，巧克力脆皮湯圓是巧克力湯圓的新吃法，和巧克力餡料的湯圓相比，巧克力裹在湯圓的外面(mian)，口感更(geng)佳獨(du)特。

將(jiang)湯圓倒入沸水中，煮到飄(piao)起來，之后(hou)過冷水，放回(hui)到原來的湯圓盒(he)子里定型(xing)，冷凍1小時。準備(bei)100克(ke)的黑巧和50克黃(huang)油隔(ge)水融(rong)(rong)化、放入花(hua)生碎，然后拿出凍好的湯圓放入融(rong)(rong)化好的巧克力(li)醬中(zhong)，脆皮幾(ji)秒鐘就(jiu)凝固了(le)，巧克力(li)脆皮就(jiu)做(zuo)好了(le)。