巧克力湯圓怎么做

用料：糯米粉、巧克力、可可粉、糖

做法：

1、先將巧克力和糖用(yong)開水化開水不用(yong)太多。

2、把可可粉倒入糯米粉中攪拌一下。

3、巧克力(li)和糖融(rong)化了以后倒入糯米粉中并(bing)揉成團。

4、鍋(guo)中燒開水把揉好的糯米粉搓成小粒粒下(xia)鍋(guo)煮熟(shu)了(le)撈起來(lai)后放(fang)糖就可以吃了(le)。

烹飪技巧：

1、可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)不能放太多(duo)，要不然面團會粘不起來(lai)。

2、揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克(ke)力碎(sui)會自(zi)動融化。

巧(qiao)克力味湯圓用什么巧(qiao)克力

基本上市面上所(suo)有(you)的巧克(ke)(ke)力都可以作為巧克(ke)(ke)力湯(tang)圓的餡料，如黑巧克(ke)(ke)力、白(bai)巧克(ke)(ke)力、牛奶巧克(ke)(ke)力、松露(lu)巧克(ke)(ke)力、堅果巧克(ke)(ke)力。

巧克力脆皮湯圓是什么

巧克力味湯圓火了，巧克力和湯圓的搭配也層出不窮，巧克力脆皮湯圓是巧克力湯圓的新吃法，和巧克力餡料的湯圓相比，巧克(ke)力(li)裹在湯圓的外面，口感(gan)更佳獨特。

將湯(tang)圓(yuan)倒入沸水(shui)中，煮到飄(piao)起來，之后過冷水(shui)，放回到原來的湯(tang)圓(yuan)盒(he)子(zi)里定型，冷凍1小時(shi)。準備100克的黑巧和50克黃油(you)隔水融化(hua)、放(fang)入(ru)花生(sheng)碎，然后(hou)拿出凍(dong)好(hao)的湯(tang)圓(yuan)放(fang)入(ru)融化(hua)好(hao)的巧克力醬中，脆皮幾秒鐘就凝固了，巧克力脆皮就做好(hao)了。