巧克力湯圓怎么做

用料：糯米粉、巧克力、可可粉、糖

做法：

1、先將巧克力和糖用開水化開水不用太多。

2、把(ba)可可粉倒入(ru)糯米粉中攪拌(ban)一下。

3、巧克力和(he)糖融化(hua)了以(yi)后倒入糯米粉中并揉成團。

4、鍋中燒開水(shui)把揉好的(de)糯(nuo)米粉搓成(cheng)小粒粒下鍋煮熟了撈起來后放糖(tang)就可以吃了。

烹飪技巧：

1、可可粉(fen)不(bu)能放(fang)太多，要不(bu)然面團會粘(zhan)不(bu)起來。

2、揉成湯圓球下鍋(guo)煮熟，巧(qiao)克力碎會自(zi)動融(rong)化。

巧克(ke)力味湯圓(yuan)用什么巧克(ke)力

基本(ben)上(shang)市面(mian)上(shang)所(suo)有的巧(qiao)克(ke)力(li)(li)都(dou)可以作(zuo)為巧(qiao)克(ke)力(li)(li)湯圓的餡料，如黑巧(qiao)克(ke)力(li)(li)、白巧(qiao)克(ke)力(li)(li)、牛奶巧(qiao)克(ke)力(li)(li)、松露巧(qiao)克(ke)力(li)(li)、堅果巧(qiao)克(ke)力(li)(li)。

巧克力脆皮湯圓是什么

巧克力味湯圓火了，巧克力和湯圓的搭配也層出不窮，巧克力脆皮湯圓是巧克力湯圓的新吃法，和巧克力餡料的湯圓相比，巧(qiao)克力裹在湯圓的外面(mian)，口(kou)感更佳(jia)獨特。

將湯圓(yuan)倒入沸水(shui)中，煮到飄起來(lai)，之(zhi)后(hou)過冷(leng)水(shui)，放回到原來(lai)的湯圓(yuan)盒(he)子里定型，冷(leng)凍1小時。準備100克的黑巧和50克黃油隔水融化、放入(ru)花生碎，然后拿出凍好(hao)的(de)(de)湯圓放入(ru)融化好(hao)的(de)(de)巧克力醬中，脆(cui)皮幾(ji)秒鐘就凝固了，巧克力脆(cui)皮就做好(hao)了。