葛根多少錢一斤

葛根(gen)(gen)(gen)(gen)的價(jia)格(ge)根(gen)(gen)(gen)(gen)據產地、野生或者人工(gong)種(zhong)植(zhi)等因素而出(chu)現價(jia)格(ge)不同(tong)，人工(gong)種(zhong)植(zhi)的葛根(gen)(gen)(gen)(gen)價(jia)值肯(ken)定比不上野生的葛根(gen)(gen)(gen)(gen)，并且人工(gong)種(zhong)植(zhi)葛根(gen)(gen)(gen)(gen)目前越(yue)來(lai)越(yue)多，價(jia)格(ge)一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在(zai)(zai)不同的(de)地(di)區，葛(ge)(ge)根的(de)價格也不一樣(yang)，在(zai)(zai)陜西、江蘇、湖北湖南等地(di)葛(ge)(ge)根都比(bi)較(jiao)便宜(yi)，在(zai)(zai)3-10元之間(jian)，這(zhe)些地(di)方野生的少(shao)，大多都(dou)是(shi)人(ren)工種(zhong)植，而在四川、重慶、廣(guang)西(xi)等地(di)方的野生葛根則(ze)都(dou)要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛(ge)根粉(fen)(fen)是將(jiang)葛(ge)根曬干去皮之后磨成粉(fen)(fen)，可直接沖水泡服，一般大約10斤(jin)葛根才能制(zhi)成1斤葛根粉(fen)，所以(yi)價格會比葛根要貴上不少，在50-300元之間，隨著各地物價(jia)(jia)的(de)不(bu)同(tong)、產地的(de)不(bu)同(tong)價(jia)(jia)格(ge)會(hui)浮動。

備注：以(yi)上價格(ge)來源自網絡，僅(jin)供參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純(chun)正的(de)葛根粉色澤上并非潔白無(wu)瑕，而是(shi)略帶(dai)少許(xu)褐色，帶(dai)有結晶的(de)光澤，呈淡黃色的(de)葛根粉則(ze)品質(zhi)次之，如果呈灰白色，則(ze)是(shi)在生(sheng)產(chan)(chan)工藝(yi)和衛生(sheng)狀(zhuang)況不過關的(de)產(chan)(chan)品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入(ru)嘴中，純正(zheng)的葛根粉(fen)入(ru)口即化，由于葛根粉(fen)性涼(liang)，入(ru)口后會(hui)有一(yi)(yi)點清涼(liang)的感覺，并且會(hui)有一(yi)(yi)些(xie)人參味，但(dan)無其他異味，如果口感偏酸(suan)，且帶腥(xing)臭(chou)味的話(hua)則不要購買。

3、用水沖

純(chun)正的葛根粉在碗中用沸(fei)水(shui)進行沖(chong)調，如果水(shui)溫(wen)不夠的話會呈乳白色糊狀，水(shui)溫(wen)達到90度(du)以(yi)上(shang)才(cai)能顯(xian)現出透(tou)明膠(jiao)體狀，粘連度(du)很高，呈微微的(de)淺黃(huang)色(se)，無異味(wei)。如果沖調后成色(se)太白的(de)話，則有可(ke)能是添加了其他淀粉(fen)或滑(hua)石粉(fen)。

4、用勺挑

把用(yong)沸(fei)水沖調好的葛根(gen)粉(fen)用(yong)勺(shao)子(zi)挑起后(hou)，會(hui)自然(ran)流(liu)下呈線狀，就(jiu)像面條一樣(yang)，而非純正的葛根(gen)粉(fen)用(yong)勺(shao)子(zi)挑起流(liu)下后(hou)很難成線。