葛根多少錢一斤

葛(ge)(ge)根(gen)的(de)(de)價格(ge)根(gen)據產地、野(ye)(ye)生(sheng)或者人(ren)(ren)工(gong)種植等因(yin)素而出現價格(ge)不同(tong)，人(ren)(ren)工(gong)種植的(de)(de)葛(ge)(ge)根(gen)價值肯定(ding)比不上野(ye)(ye)生(sheng)的(de)(de)葛(ge)(ge)根(gen)，并(bing)且(qie)人(ren)(ren)工(gong)種植葛(ge)(ge)根(gen)目前越來越多(duo)，價格(ge)一(yi)般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在不同的地區，葛根的價格也不一樣，在陜西、江(jiang)蘇、湖北(bei)湖南(nan)等地葛根都(dou)比較便(bian)宜，在3-10元之間(jian)，這些地方野(ye)生(sheng)(sheng)的少(shao)，大(da)多都是人工(gong)種植，而在四川、重慶、廣西等地方的野(ye)生(sheng)(sheng)葛根則都要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛(ge)根粉是將葛(ge)根曬干去皮之后磨成粉，可直接沖水(shui)泡(pao)服，一般大約10斤葛根才能制(zhi)成1斤(jin)葛根(gen)粉，所以價格會比葛根(gen)要貴上不少，在50-300元之間，隨著各地(di)物價(jia)的不同(tong)、產地(di)的不同(tong)價(jia)格會(hui)浮動。

備注：以上價格(ge)來源自網絡，僅供參(can)考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正的葛(ge)根粉(fen)色澤上并非潔(jie)白無瑕，而是(shi)略帶少許褐色，帶有結晶的光澤，呈(cheng)淡黃(huang)色的葛(ge)根粉(fen)則品(pin)(pin)質(zhi)次之，如(ru)果呈(cheng)灰白色，則是(shi)在生產工藝和(he)衛生狀況不過關的產品(pin)(pin)。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入(ru)嘴中，純正的葛(ge)根粉入(ru)口即化(hua)，由于(yu)葛(ge)根粉性涼，入(ru)口后會有一點清涼的感覺，并且會有一些人參味，但無(wu)其他異味，如果口感偏(pian)酸，且帶腥(xing)臭味的話(hua)則(ze)不要購買。

3、用水沖

純正的葛根粉在(zai)碗中用沸水進行沖(chong)調，如果水溫不(bu)夠的話會呈乳白色糊狀，水溫達到90度(du)以上(shang)才能顯現出(chu)透明膠體狀(zhuang)，粘(zhan)連度(du)很高，呈(cheng)微(wei)微(wei)的淺黃色，無異味。如果沖(chong)調后成色太(tai)白的話，則有可能是添加了其他(ta)淀粉(fen)或滑石(shi)粉(fen)。

4、用勺挑

把(ba)用(yong)沸(fei)水沖調好的葛根(gen)粉用(yong)勺子(zi)挑起(qi)后，會自然流下呈線狀(zhuang)，就像(xiang)面條一樣(yang)，而(er)非(fei)純(chun)正的葛根(gen)粉用(yong)勺子(zi)挑起(qi)流下后很(hen)難(nan)成線。