葛根多少錢一斤

葛(ge)根(gen)的(de)價(jia)(jia)格(ge)根(gen)據產地、野(ye)生或者人(ren)工(gong)種(zhong)植等因素(su)而出現(xian)價(jia)(jia)格(ge)不同，人(ren)工(gong)種(zhong)植的(de)葛(ge)根(gen)價(jia)(jia)值(zhi)肯定比(bi)不上野(ye)生的(de)葛(ge)根(gen)，并且人(ren)工(gong)種(zhong)植葛(ge)根(gen)目前越來越多，價(jia)(jia)格(ge)一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元(yuan)之間。

在(zai)不(bu)同的(de)(de)地區，葛根的(de)(de)價(jia)格也(ye)不(bu)一(yi)樣(yang)，在(zai)陜西、江蘇(su)、湖(hu)北湖(hu)南(nan)等地葛根都(dou)比(bi)較便宜，在(zai)3-10元(yuan)之間，這些(xie)地(di)方(fang)(fang)野生(sheng)的少(shao)，大多都是(shi)人工種植(zhi)，而在四川、重慶、廣(guang)西(xi)等地(di)方(fang)(fang)的野生(sheng)葛根(gen)則都要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根(gen)(gen)粉是將葛根(gen)(gen)曬(shai)干去皮之后(hou)磨成(cheng)粉，可直接(jie)沖(chong)水(shui)泡(pao)服，一般大約10斤葛(ge)根才(cai)能(neng)制成(cheng)1斤葛根(gen)粉(fen)，所(suo)以價格(ge)會比葛根(gen)要貴上不少，在(zai)50-300元之間，隨著各地物價(jia)的不同、產地的不同價(jia)格會浮動。

備(bei)注：以上價(jia)格來源自網絡，僅供參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正的(de)葛(ge)根粉色澤上并(bing)非(fei)潔白無(wu)瑕，而是略(lve)帶少許褐色，帶有結晶的(de)光澤，呈淡黃(huang)色的(de)葛(ge)根粉則品質次之(zhi)，如果呈灰(hui)白色，則是在生產工藝和(he)衛生狀況不過關的(de)產品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入嘴中，純正的葛根粉入口即(ji)化，由于葛根粉性涼(liang)，入口后會有一點清涼(liang)的感(gan)覺(jue)，并(bing)且(qie)會有一些人參(can)味(wei)，但無其他異味(wei)，如果口感(gan)偏酸(suan)，且(qie)帶腥臭味(wei)的話則(ze)不要(yao)購買。

3、用水沖

純正(zheng)的(de)葛根粉在碗中用(yong)沸水進行沖調，如果水溫不夠的(de)話會呈乳白色糊狀，水溫達到90度以上才能(neng)顯(xian)現出透明膠體狀，粘(zhan)連(lian)度很高(gao)，呈微(wei)微(wei)的(de)淺黃色，無異(yi)味。如果沖調后成色太(tai)白的(de)話，則有可能(neng)是添加了其他淀粉或(huo)滑石粉。

4、用勺挑

把用(yong)沸水沖調(diao)好的葛根(gen)(gen)粉用(yong)勺子(zi)(zi)挑(tiao)起后(hou)，會自然流下呈線狀，就像面條(tiao)一樣，而非(fei)純正的葛根(gen)(gen)粉用(yong)勺子(zi)(zi)挑(tiao)起流下后(hou)很難成線。