小寒節氣的含義是什么

小寒是我國二十四節氣中的倒數第二個節氣，寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。小寒意味著要開始進入一年之中最冷的時候了，但此時的天氣還未寒冷到極點，因此稱為小寒。

民諺有云：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，在我國北方地區流傳著“小寒勝(sheng)大寒，常見(jian)不稀罕”的(de)說法，意思是說在(zai)北方地(di)區小寒節(jie)氣比大寒節(jie)氣更冷(leng)(leng)，但對(dui)于南方部分地(di)區最冷(leng)(leng)時節(jie)是在(zai)大寒節(jie)氣。

小寒節氣的特點

1、氣溫顯著下降

小寒(han)期間，太陽直射點逐漸(jian)南移，導致北半球的溫度逐漸(jian)下(xia)降(jiang)。此(ci)時，中國大部分地(di)區(qu)的氣溫都降(jiang)至全年最(zui)低，因此(ci)小寒(han)也被(bei)稱為“數(shu)九寒(han)天(tian)”。

2、降水減少

小寒時節，冷(leng)空(kong)氣活動頻繁，但相對濕度較低，所以降水(shui)量普遍較少。在這樣(yang)的(de)氣候條件下(xia)，土(tu)地表面容易干燥，對農(nong)作(zuo)物的(de)生長產生一定的(de)影響。

3、植物冬眠

隨著氣溫的(de)降低，許多植物逐漸進入冬(dong)眠(mian)狀態。樹(shu)木凋零(ling)，草地枯黃(huang)，大(da)自然呈現(xian)出一片蕭(xiao)瑟的(de)景象。

小寒節氣的風俗

1、臘祭

小寒時節，民間有祭(ji)祀(si)祖先和(he)神靈(ling)的(de)習俗，稱為“臘祭(ji)”。臘祭(ji)通常(chang)在農歷(li)十二月初八進行，人(ren)們用祭(ji)品(pin)祭(ji)祀(si)神靈(ling)和(he)祖先，感恩過去的(de)保(bao)佑并(bing)祈求來年(nian)的(de)風調雨(yu)順。

2、吃臘八粥

臘八粥是小寒時節的傳統食品，民間有“過了臘八就是年”的說法。臘八粥以糯米、紅(hong)豆、紅(hong)棗、桂圓等食材熬制而成，不僅營養豐(feng)富，而且(qie)有御寒暖身(shen)的作用。

3、畫梅花

小(xiao)寒時節，梅(mei)花開(kai)始綻(zhan)放，人們有畫梅(mei)花的習(xi)俗。梅(mei)花象(xiang)征著(zhu)堅韌不(bu)拔(ba)、奮勇當先的精神，畫家們用筆墨描繪梅(mei)花的千姿百態，抒發對梅(mei)花精神的贊美和敬(jing)仰。

4、吃糖炒栗子

糖炒栗子是冬日里流行的小吃，特別是在小寒時節，更是受到人們的喜愛。糖炒栗子香甜可口，具(ju)有(you)補腎健脾、益氣養血等作用，適合在寒冷的天(tian)氣里食用。

5、吃糯米飯

廣東民諺“小寒(han)大寒(han)無風(feng)自賽”，小寒(han)、大寒(han)早(zao)上吃(chi)糯(nuo)米飯(fan)驅(qu)(qu)賽是傳統習俗。民間(jian)傳統認為糯(nuo)米比大米含糖量(liang)高，食(shi)用后全身感覺暖(nuan)和，利(li)于(yu)驅(qu)(qu)賽。中(zhong)醫理論認為糯(nuo)米有補(bu)中(zhong)益氣之功效，在賽冷的(de)季節吃(chi)糯(nuo)米飯(fan)最適(shi)宜(yi)。

6、畫圖數九

小寒節氣最初起源于(yu)黃河流(liu)域，據說早(zao)年黃河流(liu)域的農家(jia)每(mei)逢(feng)小寒，家(jia)家(jia)時興用“九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)消寒圖”來避寒養生。九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)消寒圖是一(yi)幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春(chun)凰”，均為(wei)繁體字(zi)(zi)，九(jiu)(jiu)(jiu)字(zi)(zi)每(mei)字(zi)(zi)九(jiu)(jiu)(jiu)劃(hua)共九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)八十一(yi)劃(hua)，從(cong)冬至開始每(mei)天按(an)照筆畫順序(xu)填充一(yi)個筆畫，每(mei)過一(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)填充好(hao)一(yi)個字(zi)(zi)，直到九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)之后(hou)春(chun)回大地，一(yi)幅九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)消寒圖才算大功告成。

7、吃黃芽菜

據《津門雜記(ji)》記(ji)載(zai)，天(tian)津地區舊時(shi)有小寒吃黃芽(ya)菜(cai)的(de)習俗(su)。黃芽(ya)菜(cai)使天(tian)津特(te)產，用(yong)白(bai)菜(cai)芽(ya)制作而(er)成。冬至后將白(bai)菜(cai)割去莖葉，只留菜(cai)心，離地二寸(cun)左右，以(yi)糞肥(fei)覆蓋，勿透氣，半月后取食(shi)，脆嫩無比(bi)，彌補冬日蔬(shu)菜(cai)的(de)匱乏。而(er)現代人們的(de)生(sheng)活水平提高(gao)了，各種蔬(shu)肉食(shi)，四季(ji)都有，不再像過去那樣(yang)為冬日蔬(shu)菜(cai)的(de)稀(xi)缺(que)而(er)擔(dan)憂。