開個冷飲店鋪大概多少錢
一般來說(shuo),冷飲店(dian)都不很大,店(dian)鋪(pu)面積比較小(xiao),在20—40平方(fang)米左右即(ji)可,主(zhu)要開店(dian)成本包括以下幾個方(fang)面:
1、店鋪租金
冷飲店(dian)一般不需要太(tai)(tai)大(da)的空間,一般在(zai)30平方米左右即可。空間不大(da),一般租(zu)金不會太(tai)(tai)高(gao)。當然,租(zu)金會因地(di)段、城(cheng)市等(deng)而異(yi)。
2、店鋪裝修
冷飲店(dian)的裝(zhuang)修不用(yong)特(te)別精致,但是一(yi)定要有自己的風(feng)格,根據飲品店(dian)的定位了解消(xiao)費(fei)群(qun)體,看(kan)看(kan)它們的消(xiao)費(fei)習(xi)慣及水平(ping),有助(zhu)于選取(qu)市場(chang)中(zhong)具有競爭(zheng)優(you)勢的裝(zhuang)修風(feng)格,所需成本大(da)概在3萬元左右。
3、流動資金
在運(yun)營前期(qi)需(xu)要一部(bu)(bu)分流動資金作為首批物料的采買以及宣傳廣告的費用,這一部(bu)(bu)分需(xu)要1—2萬元左右。
4、工資支出
店面(mian)不需要投入太多的(de)員(yuan)工(gong),2—4人就可(ke)以,工(gong)資的(de)話根據當地的(de)水平來(lai)確定。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰(bing)淇(qi)淋(lin)機(ji)、刨冰(bing)機(ji)、奶茶(cha)桶等設備(bei)也是必不可少的投資,一般(ban)在(zai)2—3萬元左(zuo)右,具體(ti)購買哪些設備(bei)以店鋪的產品來定。
因(yin)此,以一(yi)(yi)間30平米的店(dian)面為例,開一(yi)(yi)家(jia)冷飲(yin)店(dian)大(da)概前期需(xu)要投入大(da)約(yue)8—15萬(wan)元(yuan)資金。以上數(shu)據(ju)僅供參考,開店(dian)還是要以實際為準(zhun)。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食(shi)(shi)品(pin)經營許可證(zheng):賣冷(leng)飲屬(shu)于食(shi)(shi)品(pin)銷售范疇(chou),依(yi)據(ju)《中華人民共和國食(shi)(shi)品(pin)安全法》第三(san)十(shi)五條的規定,從事食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產、食(shi)(shi)品(pin)銷售、餐(can)飲服務,應當依(yi)法取得(de)許可。因此,賣冷(leng)飲必須要(yao)(yao)辦理食(shi)(shi)品(pin)經營許可證(zheng),這是最基本(ben)的法定要(yao)(yao)求。同時,為了確保食(shi)(shi)品(pin)安全,申請(qing)者(zhe)需要(yao)(yao)滿(man)足一定的衛(wei)生(sheng)、設備、人員等(deng)要(yao)(yao)求。
2、工商(shang)(shang)營業(ye)(ye)執照(zhao):這是(shi)開展任何商(shang)(shang)業(ye)(ye)活(huo)(huo)動的基本證(zheng)件,由當(dang)地工商(shang)(shang)行政管理部門頒發。賣冷飲作為一種商(shang)(shang)業(ye)(ye)活(huo)(huo)動,自然(ran)也需要(yao)辦(ban)理工商(shang)(shang)營業(ye)(ye)執照(zhao)。在辦(ban)理時,需要(yao)提供經營者的身份(fen)證(zheng)明(ming)、經營場所(suo)證(zheng)明(ming)、食品經營許可證(zheng)等相關(guan)材料。
3、健康證(zheng):健康證(zheng)是開餐飲店必不(bu)可(ke)少的一(yi)個證(zheng)件。在(zai)申請健康證(zheng)之前,需(xu)要準備好(hao)身份證(zheng)明、營業執照復印件等(deng)文件。然后(hou),可(ke)以向當地衛生院(yuan)或(huo)社區醫(yi)院(yuan)申請健康證(zheng)。
4、衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)許(xu)可證(zheng)(zheng):衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)許(xu)可證(zheng)(zheng)一(yi)般也是開冷飲(yin)店必備的(de)證(zheng)(zheng)件之一(yi)。您(nin)需要向(xiang)當地(di)(di)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)門(men)提交申請材料,包括(kuo)店鋪(pu)平面圖、食品(pin)安全承(cheng)諾書等。衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)門(men)將會對(dui)您(nin)的(de)店鋪(pu)進行實地(di)(di)考察,確(que)保(bao)符合衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)標(biao)準。
注意(yi):除了以上(shang)主要(yao)的(de)(de)證件外,根據當地的(de)(de)具體規(gui)定(ding)和(he)實際(ji)情況,可(ke)能還需(xu)要(yao)辦理(li)其他(ta)證件,如稅務登記證等。同時,在(zai)辦理(li)過程中(zhong),還需(xu)要(yao)注意(yi)遵守食品安(an)全(quan)、環境(jing)保護等相(xiang)關(guan)法規(gui),確保經營活動的(de)(de)合法性、安(an)全(quan)性和(he)健康性。具體的(de)(de)辦理(li)流程和(he)要(yao)求(qiu)可(ke)能因地區(qu)而(er)異(yi),建(jian)議在(zai)辦理(li)前向當地相(xiang)關(guan)部(bu)門進(jin)行詳細(xi)咨詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者可以根據自己所在的城市(shi)和地(di)區(qu)進(jin)行(xing)初步(bu)調(diao)研,了解市(shi)場(chang)情況后再做決策。
2、要了解(jie)當(dang)地消(xiao)費者的口味(wei)偏好,選(xuan)擇更(geng)適合當(dang)地消(xiao)費者的冷飲產品,保證(zheng)開店后客源充足。
3、冷飲店(dian)(dian)的選址也比較靈活(huo),在學校門口、大型社區、地(di)鐵口、步行街、商業中(zhong)心(xin)等(deng)人群密(mi)度比較大的地(di)方均(jun)可開店(dian)(dian)。當然,步行街、商業中(zhong)心(xin)等(deng)地(di)的房租會(hui)比較貴,需要權衡。
4、在開店(dian)之前,需要(yao)尋找穩定(ding)的供應商,從廠家直接(jie)配(pei)送到店(dian),省去中(zhong)間商環節(jie),可以節(jie)省一定(ding)的運(yun)營成(cheng)本(ben)。
5、冷飲店鋪在不同的時間,可以(yi)推出不同形(xing)式的促(cu)銷活動(dong),例(li)如買一送一、第二件半價等銷售(shou)(shou)方(fang)式,可以(yi)提高客單價,銷售(shou)(shou)得多了(le)就可以(yi)獲得不錯的收益(yi)。