開個冷飲店鋪大概多少錢
一般來說(shuo),冷飲(yin)店(dian)都不很大,店(dian)鋪面積(ji)比較小,在20—40平方米左右即(ji)可,主要開店(dian)成本包括以下(xia)幾個方面:
1、店鋪租金
冷飲店(dian)一般(ban)不需要太(tai)大(da)的空間(jian),一般(ban)在(zai)30平方米左右即可。空間(jian)不大(da),一般(ban)租(zu)金不會(hui)太(tai)高。當(dang)然,租(zu)金會(hui)因地段、城市等而異。
2、店鋪裝修
冷飲店的裝(zhuang)修(xiu)不用特別精致,但(dan)是一定要有自己的風(feng)格(ge),根據(ju)飲品店的定位(wei)了解(jie)消(xiao)費(fei)群體,看(kan)看(kan)它(ta)們的消(xiao)費(fei)習慣及水平,有助于選取市場(chang)中具有競(jing)爭(zheng)優勢的裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格(ge),所需成本大概在3萬元左右。
3、流動資金
在運(yun)營前期(qi)需要(yao)一部分流動資金作(zuo)為首(shou)批物料的采(cai)買以及宣傳廣告的費用,這一部分需要(yao)1—2萬元左右。
4、工資支出
店面不需要投入太多的(de)員工,2—4人就可以,工資的(de)話根據當地的(de)水平來(lai)確定(ding)。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰(bing)淇淋機、刨冰(bing)機、奶茶桶(tong)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)也(ye)是必不可(ke)少(shao)的(de)(de)投資,一般(ban)在2—3萬(wan)元(yuan)左右,具體(ti)購買哪些設(she)(she)備(bei)(bei)以店鋪(pu)的(de)(de)產品來定。
因此(ci),以一(yi)間30平米的店(dian)(dian)面為(wei)例,開一(yi)家冷飲店(dian)(dian)大(da)概(gai)前期需要投入大(da)約8—15萬元資金。以上數據僅供(gong)參(can)考(kao),開店(dian)(dian)還是要以實際為(wei)準。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營許(xu)可(ke)證(zheng):賣(mai)冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)屬于(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)銷售范疇,依(yi)據《中(zhong)華人民共和國食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)法(fa)》第(di)三十五條的(de)(de)(de)規定(ding),從事食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)銷售、餐飲(yin)(yin)服務,應當(dang)依(yi)法(fa)取得許(xu)可(ke)。因(yin)此(ci),賣(mai)冷(leng)(leng)飲(yin)(yin)必須要辦理食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營許(xu)可(ke)證(zheng),這是最基本的(de)(de)(de)法(fa)定(ding)要求。同時,為(wei)了確保(bao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan),申請者需要滿足一定(ding)的(de)(de)(de)衛(wei)生、設備、人員等要求。
2、工(gong)商營(ying)業執照(zhao):這是開展任何商業活動的(de)基本證(zheng)(zheng)件,由當地工(gong)商行政管(guan)理(li)部門頒(ban)發。賣(mai)冷飲(yin)作(zuo)為一種商業活動,自然(ran)也需要辦(ban)(ban)理(li)工(gong)商營(ying)業執照(zhao)。在辦(ban)(ban)理(li)時,需要提供(gong)經(jing)營(ying)者的(de)身份證(zheng)(zheng)明(ming)、經(jing)營(ying)場所證(zheng)(zheng)明(ming)、食品(pin)經(jing)營(ying)許(xu)可證(zheng)(zheng)等相關材料。
3、健康證:健康證是開餐飲店(dian)必不可少的一個證件。在申請(qing)健康證之前,需(xu)要準備好身份證明(ming)、營業執照復(fu)印件等文(wen)件。然后,可以向(xiang)當(dang)地(di)衛生(sheng)院或社(she)區醫院申請(qing)健康證。
4、衛(wei)(wei)(wei)生許(xu)可證(zheng):衛(wei)(wei)(wei)生許(xu)可證(zheng)一般也是開(kai)冷飲店必備的證(zheng)件之一。您(nin)需要(yao)向(xiang)當地(di)衛(wei)(wei)(wei)生部門提交申請材(cai)料,包括店鋪(pu)平面圖(tu)、食品安全承諾書等(deng)。衛(wei)(wei)(wei)生部門將會對您(nin)的店鋪(pu)進行實(shi)地(di)考察,確(que)保符(fu)合衛(wei)(wei)(wei)生標準。
注(zhu)意:除(chu)了以上主要(yao)的(de)證件外,根據當地(di)的(de)具(ju)體規定(ding)和(he)(he)實(shi)際情況(kuang),可(ke)能(neng)還(huan)需要(yao)辦理其(qi)他證件,如稅務登記證等(deng)。同時,在辦理過(guo)程中,還(huan)需要(yao)注(zhu)意遵守食品安全、環境(jing)保護等(deng)相(xiang)關法規,確保經(jing)營活動(dong)的(de)合(he)法性(xing)、安全性(xing)和(he)(he)健康性(xing)。具(ju)體的(de)辦理流(liu)程和(he)(he)要(yao)求(qiu)可(ke)能(neng)因地(di)區而異(yi),建議在辦理前向當地(di)相(xiang)關部門進(jin)行詳(xiang)細咨詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者(zhe)可以根據自己所在的城市和地區(qu)進行初步(bu)調(diao)研,了解市場情況后再做決策。
2、要了解(jie)當地消費者的口(kou)味偏好,選擇(ze)更適(shi)合(he)當地消費者的冷飲產(chan)品,保(bao)證開店(dian)后客源充(chong)足。
3、冷飲(yin)店的選址也比(bi)較靈(ling)活(huo),在學校門口(kou)、大(da)型(xing)社(she)區、地鐵口(kou)、步行街、商業中(zhong)(zhong)心(xin)等人群(qun)密度比(bi)較大(da)的地方均(jun)可開店。當然,步行街、商業中(zhong)(zhong)心(xin)等地的房租會比(bi)較貴(gui),需要權衡。
4、在開店之前,需要尋找穩(wen)定的供應商(shang)(shang),從廠家直接(jie)配送到店,省去中間(jian)商(shang)(shang)環節(jie)(jie),可以(yi)節(jie)(jie)省一定的運(yun)營(ying)成本(ben)。
5、冷飲店鋪在(zai)不(bu)(bu)同(tong)的(de)時間,可(ke)以(yi)推出不(bu)(bu)同(tong)形式的(de)促銷活動(dong),例如買一(yi)送一(yi)、第二件半價(jia)等銷售方式,可(ke)以(yi)提高客單價(jia),銷售得多了就可(ke)以(yi)獲得不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)收益。