開個冷飲店鋪大概多少錢
一般來說,冷飲店都不很大,店鋪面(mian)積(ji)比較小,在20—40平方米左右即可,主(zhu)要(yao)開店成(cheng)本包括(kuo)以下幾個方面(mian):
1、店鋪租金
冷飲店一(yi)般不(bu)需要太大的空(kong)間,一(yi)般在30平(ping)方(fang)米左右即可(ke)。空(kong)間不(bu)大,一(yi)般租(zu)(zu)金不(bu)會太高。當然,租(zu)(zu)金會因地段(duan)、城(cheng)市等(deng)而異。
2、店鋪裝修
冷飲(yin)店(dian)的(de)裝(zhuang)修不用特別精(jing)致,但(dan)是一定(ding)要有自己的(de)風格(ge),根據飲(yin)品店(dian)的(de)定(ding)位了解消(xiao)費群體,看看它們的(de)消(xiao)費習(xi)慣及水(shui)平,有助于選取市(shi)場(chang)中(zhong)具有競爭優勢的(de)裝(zhuang)修風格(ge),所需成本大(da)概在3萬元左右。
3、流動資金
在運營前期需要(yao)一(yi)部分(fen)流動資金作(zuo)為首批物料的采買以及宣傳廣告的費(fei)用,這一(yi)部分(fen)需要(yao)1—2萬元左右(you)。
4、工資支出
店面不需要投入太(tai)多的(de)員工,2—4人就可(ke)以,工資的(de)話根據當地的(de)水平來(lai)確(que)定。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰淇淋(lin)機、刨冰機、奶茶(cha)桶等設(she)備也是必不可少的投資,一般在(zai)2—3萬(wan)元左(zuo)右,具(ju)體購買哪些設(she)備以店鋪的產(chan)品來定(ding)。
因此,以(yi)一間30平米的店(dian)(dian)面為例,開(kai)一家冷飲店(dian)(dian)大(da)概前(qian)期需要投入(ru)大(da)約(yue)8—15萬元資(zi)金(jin)。以(yi)上數據僅供參考,開(kai)店(dian)(dian)還是要以(yi)實(shi)際為準。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食(shi)品(pin)(pin)經營許可證:賣冷飲(yin)屬于食(shi)品(pin)(pin)銷(xiao)售范疇,依據《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法(fa)》第三十五條的(de)規定(ding),從事食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產、食(shi)品(pin)(pin)銷(xiao)售、餐飲(yin)服務,應當依法(fa)取得許可。因此(ci),賣冷飲(yin)必須要(yao)辦理食(shi)品(pin)(pin)經營許可證,這是最基本的(de)法(fa)定(ding)要(yao)求。同(tong)時,為了確(que)保(bao)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan),申請者(zhe)需要(yao)滿足一定(ding)的(de)衛生(sheng)、設(she)備、人(ren)員等要(yao)求。
2、工商營(ying)業(ye)執照:這(zhe)是(shi)開(kai)展任何商業(ye)活(huo)動的(de)基本證(zheng)件,由當地工商行(xing)政管理部門頒發。賣冷(leng)飲作(zuo)為(wei)一種商業(ye)活(huo)動,自然也需(xu)要辦理工商營(ying)業(ye)執照。在(zai)辦理時,需(xu)要提供經(jing)營(ying)者的(de)身份證(zheng)明(ming)、經(jing)營(ying)場(chang)所證(zheng)明(ming)、食品經(jing)營(ying)許可證(zheng)等相關材料。
3、健(jian)(jian)康(kang)證(zheng)(zheng)(zheng):健(jian)(jian)康(kang)證(zheng)(zheng)(zheng)是開(kai)餐飲店(dian)必不可少的(de)一個證(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)(jian)。在申請(qing)健(jian)(jian)康(kang)證(zheng)(zheng)(zheng)之(zhi)前,需要準備(bei)好身份證(zheng)(zheng)(zheng)明、營業執照復印件(jian)(jian)等文件(jian)(jian)。然后,可以向(xiang)當地(di)衛生院或社區(qu)醫院申請(qing)健(jian)(jian)康(kang)證(zheng)(zheng)(zheng)。
4、衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)許可證:衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)許可證一(yi)般也是開冷飲店(dian)(dian)必備的證件(jian)之一(yi)。您(nin)(nin)需要向當(dang)地衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)部(bu)門(men)提交申請材料,包括店(dian)(dian)鋪(pu)平面圖(tu)、食品安全(quan)承諾(nuo)書等。衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)部(bu)門(men)將會對您(nin)(nin)的店(dian)(dian)鋪(pu)進行實地考察,確保符(fu)合衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)標(biao)準。
注意:除(chu)了以上主(zhu)要的(de)證件外(wai),根據當地(di)的(de)具體規(gui)定和(he)實際(ji)情(qing)況,可能還(huan)需要辦(ban)理(li)(li)其他證件,如稅務登記證等(deng)。同時,在辦(ban)理(li)(li)過程中,還(huan)需要注意遵(zun)守食品安(an)全、環境保護等(deng)相關法(fa)規(gui),確保經營活動的(de)合法(fa)性(xing)、安(an)全性(xing)和(he)健康(kang)性(xing)。具體的(de)辦(ban)理(li)(li)流程和(he)要求可能因地(di)區而(er)異,建(jian)議在辦(ban)理(li)(li)前向當地(di)相關部門進行詳細咨(zi)詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者可以根據自(zi)己所在(zai)的城市和(he)地區進行(xing)初步(bu)調研,了解市場情況后再做(zuo)決(jue)策。
2、要了解當地消費者的口味偏好,選(xuan)擇更適合當地消費者的冷飲產品,保(bao)證開店(dian)后客(ke)源充(chong)足。
3、冷飲店的選址也比較(jiao)靈活,在(zai)學(xue)校門口(kou)、大(da)型(xing)社區、地(di)鐵(tie)口(kou)、步(bu)(bu)行街(jie)、商業中(zhong)心等人群密(mi)度(du)比較(jiao)大(da)的地(di)方均可開(kai)店。當然(ran),步(bu)(bu)行街(jie)、商業中(zhong)心等地(di)的房租(zu)會比較(jiao)貴(gui),需要權衡。
4、在(zai)開店之(zhi)前,需(xu)要(yao)尋找(zhao)穩(wen)定的供應(ying)商(shang),從廠家直接配送到店,省去(qu)中間商(shang)環節,可以節省一定的運營成(cheng)本。
5、冷飲店鋪在不(bu)同(tong)的時間,可以(yi)推出(chu)不(bu)同(tong)形式(shi)的促銷(xiao)活動,例如買一送(song)一、第二(er)件半價等銷(xiao)售(shou)方式(shi),可以(yi)提高客單價,銷(xiao)售(shou)得多了就可以(yi)獲(huo)得不(bu)錯的收(shou)益。