開個冷飲店鋪大概多少錢
一(yi)般來說,冷(leng)飲(yin)店都不很大,店鋪面積比較小(xiao),在20—40平方(fang)米左右即可(ke),主(zhu)要開店成本包括以下(xia)幾個方(fang)面:
1、店鋪租金
冷(leng)飲店一般(ban)不需要太(tai)大(da)的(de)空間(jian),一般(ban)在30平方(fang)米左右(you)即可。空間(jian)不大(da),一般(ban)租金不會太(tai)高。當(dang)然,租金會因(yin)地段、城(cheng)市等而異。
2、店鋪裝修
冷(leng)飲(yin)店的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)不用特別精致,但是一定要有自己的(de)風格(ge)(ge),根據飲(yin)品店的(de)定位了(le)解消(xiao)費群體,看看它們的(de)消(xiao)費習慣及水平,有助于選取(qu)市場中具有競爭優勢的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)風格(ge)(ge),所需成本大概在(zai)3萬元左右。
3、流動資金
在運營(ying)前(qian)期需(xu)要一部分流(liu)動(dong)資金(jin)作為首批物料的(de)(de)采買以及宣傳廣告的(de)(de)費用,這一部分需(xu)要1—2萬(wan)元(yuan)左(zuo)右。
4、工資支出
店面不需要投入太多的員工,2—4人(ren)就可以,工資的話根(gen)據當地(di)的水平來(lai)確定。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰淇淋機、刨冰機、奶茶(cha)桶等設(she)備也是必不(bu)可少的(de)投資,一般在2—3萬元左右(you),具體(ti)購買(mai)哪些設(she)備以店鋪的(de)產(chan)品來定。
因此,以(yi)一間(jian)30平米的(de)店(dian)面為例,開(kai)(kai)一家(jia)冷飲店(dian)大(da)概前期需(xu)要投入大(da)約8—15萬元資金。以(yi)上數據僅供參考,開(kai)(kai)店(dian)還是要以(yi)實際為準。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營許可(ke)(ke)證(zheng):賣冷(leng)飲屬于(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)銷售范疇,依據《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全法(fa)》第三十五條的規定(ding),從事食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)銷售、餐飲服(fu)務(wu),應當(dang)依法(fa)取得許可(ke)(ke)。因此(ci),賣冷(leng)飲必須要辦理食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營許可(ke)(ke)證(zheng),這是最基本的法(fa)定(ding)要求。同時,為了確保食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全,申請(qing)者需要滿足一定(ding)的衛生(sheng)、設備、人(ren)員等要求。
2、工(gong)(gong)商(shang)(shang)營業(ye)執照(zhao):這是開(kai)展任何商(shang)(shang)業(ye)活動的(de)基本證(zheng)件,由(you)當地工(gong)(gong)商(shang)(shang)行政(zheng)管理(li)(li)部(bu)門頒(ban)發(fa)。賣(mai)冷飲作為一種商(shang)(shang)業(ye)活動,自然也需(xu)要辦(ban)理(li)(li)工(gong)(gong)商(shang)(shang)營業(ye)執照(zhao)。在(zai)辦(ban)理(li)(li)時,需(xu)要提供經營者的(de)身份證(zheng)明、經營場所證(zheng)明、食品經營許(xu)可證(zheng)等(deng)相關材(cai)料。
3、健(jian)(jian)康證:健(jian)(jian)康證是開餐飲店必不可少的(de)一(yi)個證件(jian)(jian)。在申請健(jian)(jian)康證之前,需要準(zhun)備好(hao)身份證明、營業執照復印件(jian)(jian)等(deng)文件(jian)(jian)。然后,可以向(xiang)當(dang)地衛生院或社(she)區醫(yi)院申請健(jian)(jian)康證。
4、衛(wei)生許(xu)可(ke)證(zheng):衛(wei)生許(xu)可(ke)證(zheng)一般(ban)也是開冷飲(yin)店必備的證(zheng)件之一。您需要向當地(di)衛(wei)生部(bu)門提交申請材料,包括(kuo)店鋪(pu)平面圖、食品安全承諾(nuo)書等(deng)。衛(wei)生部(bu)門將會(hui)對您的店鋪(pu)進(jin)行(xing)實地(di)考察,確保(bao)符合衛(wei)生標(biao)準(zhun)。
注意:除(chu)了以上主(zhu)要(yao)的證(zheng)件(jian)外,根(gen)據當地的具體規定和(he)(he)實際情(qing)況,可(ke)能(neng)還需要(yao)辦理(li)(li)其他(ta)證(zheng)件(jian),如稅(shui)務(wu)登記證(zheng)等。同(tong)時,在辦理(li)(li)過(guo)程中,還需要(yao)注意遵守食品安全、環境保護等相關法(fa)規,確保經(jing)營(ying)活動的合(he)法(fa)性、安全性和(he)(he)健康性。具體的辦理(li)(li)流程和(he)(he)要(yao)求可(ke)能(neng)因地區(qu)而(er)異,建(jian)議在辦理(li)(li)前向(xiang)當地相關部(bu)門進行詳細咨詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者可以根據(ju)自己所在的城市(shi)和地(di)區進行初步調研,了解市(shi)場情況后(hou)再做決策。
2、要了(le)解當(dang)地消(xiao)費(fei)者的(de)口味偏(pian)好,選擇更(geng)適合當(dang)地消(xiao)費(fei)者的(de)冷(leng)飲產品,保證(zheng)開店后客源充足。
3、冷飲店的(de)選(xuan)址也比較靈活(huo),在學校(xiao)門口、大型社區、地鐵口、步(bu)行街(jie)、商業(ye)中心(xin)等人群密度(du)比較大的(de)地方均(jun)可開店。當然,步(bu)行街(jie)、商業(ye)中心(xin)等地的(de)房租會比較貴,需要權衡。
4、在開店(dian)之前,需要尋找穩定的(de)(de)供應商,從廠家直接(jie)配送到店(dian),省去中間商環節,可以(yi)節省一(yi)定的(de)(de)運營成(cheng)本。
5、冷飲店鋪在不(bu)同(tong)的(de)時(shi)間,可以推(tui)出不(bu)同(tong)形(xing)式(shi)的(de)促(cu)銷(xiao)活動,例如買一(yi)送一(yi)、第二(er)件半價等銷(xiao)售(shou)方(fang)式(shi),可以提高(gao)客單價,銷(xiao)售(shou)得多(duo)了就可以獲(huo)得不(bu)錯的(de)收(shou)益。