圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年，英國一批主張改革的清教(jiao)(jiao)徒，因(yin)理想(xiang)和抱負不能實現(xian)而退出國教(jiao)(jiao)，自(zi)立(li)新教(jiao)(jiao)，此舉激起了(le)英國當政者(zhe)的仇恨。這些清教(jiao)(jiao)徒們不堪承受(shou)統治者(zhe)的追殺和歧視，先(xian)逃到荷蘭，后來又(you)經過65天的漂洋(yang)過海來到了(le)美國東(dong)海岸，在羅(luo)得島(dao)州的普羅(luo)維斯敦港登陸。

2、當時(shi)，這(zhe)里還是一片荒涼，火雞和其他(ta)(ta)野(ye)生動物隨處可見。時(shi)值寒(han)冬，來到陌(mo)生的(de)地方(fang)，這(zhe)些(xie)清教徒真可謂缺衣(yi)少食，面(mian)臨死亡的(de)威脅。而在這(zhe)生死攸關(guan)的(de)時(shi)刻(ke)，當地的(de)印第(di)安人(ren)為他(ta)(ta)們(men)送去了(le)火雞等食物，并送給他(ta)(ta)們(men)一些(xie)生活用品和生產(chan)工具(ju)，還幫助他(ta)(ta)們(men)建立了(le)自己的(de)新家園。

3、后來(lai)(lai)這些(xie)英(ying)國(guo)人(ren)為感謝(xie)在危難之時(shi)幫助(zhu)過他(ta)(ta)們(men)(men)的印(yin)第安(an)人(ren)，同時(shi)也感謝(xie)上帝對他(ta)(ta)們(men)(men)的“恩賜”，在每年11月(yue)第四(si)(si)個星期四(si)(si)，將(jiang)獵(lie)獲(huo)的火雞制成(cheng)美味佳肴，盛情款待(dai)印(yin)第安(an)人(ren)，并與他(ta)(ta)們(men)(men)進行(xing)聯歡，后來(lai)(lai)到1941年，美國(guo)國(guo)會正(zheng)式將(jiang)每年11月(yue)第四(si)(si)個星期四(si)(si)定為“感恩節”。從此，這一節日在西方國(guo)家流行(xing)開了。

4、由于(yu)感(gan)恩(en)節(jie)(jie)是每年11月第四(si)周的星期四(si)，已經非(fei)常接近(jin)圣誕節(jie)(jie)這個一年中(zhong)的大節(jie)(jie)日(ri)，而圣誕節(jie)(jie)正是感(gan)恩(en)耶穌降臨的日(ri)子。因此，象征感(gan)恩(en)的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jie)(jie)。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可(ke)能很多朋友以為圣誕節(jie)吃的雞(ji)(ji)(ji)，就和我們國(guo)家的燒雞(ji)(ji)(ji)一樣，也是普(pu)通的雞(ji)(ji)(ji)做成的，但其實火(huo)雞(ji)(ji)(ji)是一個品種(zhong)(zhong)。圣誕節(jie)吃的火(huo)雞(ji)(ji)(ji)就是火(huo)雞(ji)(ji)(ji)這一品種(zhong)(zhong)烤制而成的。

2、火(huo)雞原產于(yu)美國和墨西哥，棲(qi)息(xi)于(yu)溫(wen)帶和亞熱帶森林(lin)中。火(huo)雞的體(ti)型要比家雞大(da)3—4倍(bei)，體(ti)長在110—115厘(li)米左右，體(ti)重在2.5—10.8千克左右。但別看火(huo)雞體(ti)型大(da)，其實(shi)他(ta)們特(te)別喜歡群居生活，而且性情溫(wen)順。

3、火雞的雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，同時瘦肉率高，蛋白質含量(liang)高達30.5%，而且富含多(duo)種氨基酸，特別(bie)是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它(ta)肉禽，具有提(ti)高人體免疫力(li)和抗衰老等(deng)神(shen)奇功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣誕(dan)(dan)(dan)紅(hong)(hong)酒(jiu)是德國人(ren)在圣誕(dan)(dan)(dan)節當(dang)天必喝的熱(re)飲之(zhi)一(yi)(yi)，人(ren)們認為紅(hong)(hong)酒(jiu)就像是耶穌(su)(su)的血(xue)液，用這一(yi)(yi)方(fang)法來(lai)紀念耶穌(su)(su)，這就是這一(yi)(yi)傳(chuan)統(tong)的來(lai)源。圣誕(dan)(dan)(dan)節飲用的圣誕(dan)(dan)(dan)紅(hong)(hong)酒(jiu)跟平常(chang)的紅(hong)(hong)酒(jiu)不同(tong)，酒(jiu)中會加(jia)入(ru)白糖、橘(ju)子(zi)皮(pi)、檸檬(meng)、蜂蜜、肉桂、葡萄干等材料(liao)，在火(huo)上加(jia)熱(re)，可(ke)能還會加(jia)入(ru)一(yi)(yi)些伏特加(jia)，口(kou)味豐富多變，喝一(yi)(yi)口(kou)溫暖甜蜜。

2、姜餅

小小的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)人在(zai)中國也(ye)非常受歡迎，圣(sheng)誕(dan)節前后的(de)(de)(de)(de)甜品店里常見各(ge)種(zhong)(zhong)形態各(ge)異的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)人，可愛(ai)的(de)(de)(de)(de)造型(xing)給圣(sheng)誕(dan)節增添(tian)了濃厚的(de)(de)(de)(de)節日(ri)氛圍。德國以及一些歐陸地區在(zai)圣(sheng)誕(dan)節有(you)吃姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)習俗，制作姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)原料常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及各(ge)種(zhong)(zhong)香辛料，根據喜好可以做成(cheng)圣(sheng)誕(dan)樹形狀、帽子形狀、圣(sheng)誕(dan)襪形狀、小人形狀等各(ge)種(zhong)(zhong)造型(xing)，做好的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)口感是(shi)又薄又脆(cui)的(de)(de)(de)(de)。在(zai)圣(sheng)誕(dan)節歐洲地區的(de)(de)(de)(de)家庭餐(can)桌上(shang)都(dou)會有(you)這樣一盤(pan)姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)，孩子們(men)也(ye)喜歡把姜(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)作為禮物(wu)互(hu)相贈送。

3、樹干蛋糕

樹(shu)干(gan)蛋(dan)糕(gao)(gao)（Bche de Nol）是(shi)法國的圣(sheng)誕傳統(tong)美食，直譯作(zuo)“圣(sheng)誕的木(mu)頭(tou)(tou)”，這款糕(gao)(gao)點的做(zuo)法并不難，在蛋(dan)糕(gao)(gao)卷表(biao)面(mian)涂上(shang)甘納許(xu)（ganache，一(yi)種醬(jiang)料），用叉子劃出樹(shu)干(gan)的紋(wen)路，再放上(shang)水果(guo)或者香料作(zuo)為裝飾(shi)就完成了。樹(shu)干(gan)蛋(dan)糕(gao)(gao)源(yuan)于(yu)中世紀，歐(ou)洲(zhou)人認(ren)為在圣(sheng)誕期間點燃圣(sheng)誕木(mu)頭(tou)(tou)，燃燒的木(mu)頭(tou)(tou)可以驅除邪祟(sui)、帶(dai)來豐收。后來家(jia)庭壁爐(lu)越(yue)來越(yue)少(shao)，沒辦法在家(jia)里燒木(mu)頭(tou)(tou)，就改(gai)成了用能吃的“木(mu)頭(tou)(tou)”來延(yan)續這一(yi)習俗。