圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年，英國一批主張改革的(de)清(qing)教(jiao)徒，因(yin)理想和抱負不(bu)能實(shi)現而退出國教(jiao)，自立新(xin)教(jiao)，此舉(ju)激(ji)起了英國當(dang)政者的(de)仇(chou)恨(hen)。這(zhe)些(xie)清(qing)教(jiao)徒們不(bu)堪承受統治(zhi)者的(de)追殺(sha)和歧視，先逃到荷(he)蘭，后來又經(jing)過65天的(de)漂洋(yang)過海來到了美(mei)國東(dong)海岸，在羅得島州的(de)普(pu)羅維斯(si)敦港登(deng)陸。

2、當時(shi)(shi)，這里還(huan)是一(yi)(yi)片荒涼，火(huo)雞和其(qi)他野生(sheng)(sheng)動物(wu)隨處可(ke)見。時(shi)(shi)值寒冬，來(lai)到陌生(sheng)(sheng)的地方，這些(xie)清(qing)教徒(tu)真可(ke)謂(wei)缺衣少食(shi)，面臨死亡的威脅。而在這生(sheng)(sheng)死攸關的時(shi)(shi)刻(ke)，當地的印(yin)第安人為他們(men)送去了火(huo)雞等食(shi)物(wu)，并送給他們(men)一(yi)(yi)些(xie)生(sheng)(sheng)活用品(pin)和生(sheng)(sheng)產工(gong)具(ju)，還(huan)幫助(zhu)他們(men)建立了自己的新家園。

3、后(hou)來這(zhe)些(xie)英國(guo)人為(wei)感謝(xie)在危難之(zhi)時幫助(zhu)過他們(men)的印(yin)第安(an)人，同時也感謝(xie)上帝(di)對他們(men)的“恩賜”，在每(mei)年(nian)(nian)11月第四(si)個星期四(si)，將(jiang)獵獲(huo)的火雞制成美味佳肴(yao)，盛情(qing)款(kuan)待印(yin)第安(an)人，并(bing)與他們(men)進行聯歡(huan)，后(hou)來到1941年(nian)(nian)，美國(guo)國(guo)會正(zheng)式將(jiang)每(mei)年(nian)(nian)11月第四(si)個星期四(si)定(ding)為(wei)“感恩節(jie)”。從此，這(zhe)一節(jie)日在西方(fang)國(guo)家流行開了(le)。

4、由于感恩節是(shi)(shi)每年11月第(di)四(si)周的星期(qi)四(si)，已經非常接近(jin)圣誕(dan)(dan)節這個一(yi)年中的大(da)節日，而圣誕(dan)(dan)節正是(shi)(shi)感恩耶穌降(jiang)臨(lin)的日子(zi)。因此，象征感恩的火雞大(da)餐便延伸到了圣誕(dan)(dan)節。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可能很多朋友以為圣誕(dan)節吃(chi)的(de)雞，就(jiu)和我們國(guo)家的(de)燒雞一樣，也是普(pu)通(tong)的(de)雞做成(cheng)的(de)，但其實火(huo)(huo)雞是一個品(pin)種(zhong)(zhong)。圣誕(dan)節吃(chi)的(de)火(huo)(huo)雞就(jiu)是火(huo)(huo)雞這一品(pin)種(zhong)(zhong)烤制而成(cheng)的(de)。

2、火雞原產于美國和墨西(xi)哥，棲(qi)息于溫帶和亞熱帶森林中(zhong)。火雞的(de)體(ti)型(xing)要比家雞大(da)3—4倍，體(ti)長在(zai)110—115厘米左(zuo)右，體(ti)重在(zai)2.5—10.8千克左(zuo)右。但(dan)別看火雞體(ti)型(xing)大(da)，其實他們特別喜歡(huan)群居生活，而(er)且性情(qing)溫順(shun)。

3、火雞的雞肉鮮嫩爽口，野味極(ji)濃，同時瘦肉(rou)率高，蛋白質(zhi)含量高達30.5%，而且(qie)富含多種氨(an)基酸，特(te)別是(shi)蛋氨(an)酸和賴氨(an)酸都高于其它肉(rou)禽，具有(you)提高人體免疫力和抗衰(shuai)老等神奇(qi)功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣(sheng)誕(dan)紅酒(jiu)是德(de)國人(ren)在圣(sheng)誕(dan)節(jie)當天必(bi)喝的熱(re)(re)飲之(zhi)一(yi)，人(ren)們認(ren)為(wei)紅酒(jiu)就像是耶(ye)穌(su)的血液(ye)，用這一(yi)方法來(lai)紀念(nian)耶(ye)穌(su)，這就是這一(yi)傳統的來(lai)源。圣(sheng)誕(dan)節(jie)飲用的圣(sheng)誕(dan)紅酒(jiu)跟平常(chang)的紅酒(jiu)不同，酒(jiu)中會(hui)加(jia)(jia)入(ru)白(bai)糖、橘子皮、檸檬、蜂蜜(mi)、肉桂、葡(pu)萄干等(deng)材料，在火上(shang)加(jia)(jia)熱(re)(re)，可(ke)能還會(hui)加(jia)(jia)入(ru)一(yi)些(xie)伏特加(jia)(jia)，口味(wei)豐富多變，喝一(yi)口溫暖甜蜜(mi)。

2、姜餅

小小的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)餅人在(zai)中國也非常受歡迎，圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)節前后的(de)(de)(de)(de)甜(tian)品(pin)店里常見(jian)各種形(xing)(xing)態(tai)各異的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)餅人，可愛的(de)(de)(de)(de)造型(xing)(xing)給圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)節增添(tian)了濃(nong)厚的(de)(de)(de)(de)節日氛圍。德國以(yi)(yi)及一些(xie)歐(ou)陸地區在(zai)圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)節有吃姜(jiang)餅的(de)(de)(de)(de)習俗，制作姜(jiang)餅的(de)(de)(de)(de)原料(liao)常用(yong)蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及各種香辛料(liao)，根據喜好可以(yi)(yi)做成圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)樹形(xing)(xing)狀(zhuang)、帽子(zi)形(xing)(xing)狀(zhuang)、圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)襪形(xing)(xing)狀(zhuang)、小人形(xing)(xing)狀(zhuang)等各種造型(xing)(xing)，做好的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)餅口感是(shi)又薄又脆的(de)(de)(de)(de)。在(zai)圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)節歐(ou)洲地區的(de)(de)(de)(de)家庭(ting)餐桌上都會有這樣(yang)一盤姜(jiang)餅，孩子(zi)們也喜歡把姜(jiang)餅作為禮物互相贈(zeng)送。

3、樹干蛋糕

樹干(gan)蛋糕(gao)（Bche de Nol）是法國的(de)圣誕傳統美食，直譯作(zuo)“圣誕的(de)木(mu)頭(tou)”，這款糕(gao)點的(de)做法并不(bu)難，在(zai)蛋糕(gao)卷表面(mian)涂上甘納許（ganache，一(yi)種醬(jiang)料），用叉子劃出(chu)樹干(gan)的(de)紋路，再放上水果或者(zhe)香料作(zuo)為裝飾(shi)就(jiu)(jiu)完成了。樹干(gan)蛋糕(gao)源于中世紀，歐洲人(ren)認為在(zai)圣誕期間點燃圣誕木(mu)頭(tou)，燃燒的(de)木(mu)頭(tou)可以(yi)驅(qu)除邪祟、帶來(lai)豐收。后(hou)來(lai)家(jia)庭壁爐(lu)越來(lai)越少，沒(mei)辦法在(zai)家(jia)里(li)燒木(mu)頭(tou)，就(jiu)(jiu)改成了用能吃的(de)“木(mu)頭(tou)”來(lai)延續這一(yi)習俗。