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白露節氣和寒露節氣的區別 白露茶和寒露茶有什么區別

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-09-05 評論 0
摘要:在二十四節氣中,白露和寒露都有一個“露”字,但這是兩個不同的節氣。一字之差,卻有很多人分不清。那么白露節氣和寒露節氣的區別有哪些呢?可以從時間、節氣位置、氣候、飲食、三候幾個方面分析,下面這篇文章就會為大家詳細介紹。

白露節氣和寒露節氣的區別

1、時間不同

1)白露:白露節氣在每年的(de)979日來臨,此時太(tai)陽到達黃(huang)經165°,是為白露節(jie)氣。

2)寒(han)露:寒(han)露節氣在每年(nian)的1089日(ri)來臨,此(ci)時太陽公轉(zhuan)到了黃經195°的位置,將(jiang)這天稱(cheng)為寒露節氣。

2、節氣位(wei)置不同

1)白露(lu):白露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)是(shi)二十四(si)節(jie)(jie)氣(qi)中的(de)第十五個(ge)節(jie)(jie)氣(qi),秋天的(de)第三個(ge)節(jie)(jie)氣(qi),秋老(lao)虎(hu)剛(gang)剛(gang)結束,是(shi)夏秋的(de)過(guo)渡節(jie)(jie)氣(qi)。

2)寒(han)露:寒(han)露節(jie)氣(qi)是二十四節(jie)氣(qi)中的(de)第十七個節(jie)氣(qi),秋天的(de)第五個節(jie)氣(qi),到(dao)了寒(han)露節(jie)氣(qi)后天氣(qi)就開始變冷了,日常需要(yao)穿長袖或者薄外套了,早晚(wan)溫差大,容易著涼。


3、氣候不同

1)白(bai)(bai)(bai)露(lu):白(bai)(bai)(bai)露(lu)節氣(qi)是夏秋(qiu)的過渡節氣(qi),到了(le)白(bai)(bai)(bai)露(lu)節氣(qi),天氣(qi)開始變涼,晝夜溫(wen)差增(zeng)大,清晨的時候水汽(qi)在近地面(mian)凝結成(cheng)了(le)小水珠,形(xing)成(cheng)一顆顆的“白(bai)(bai)(bai)露(lu)”。

2)寒露:寒露的(de)時候已經到了10月,天氣(qi)開始逐(zhu)漸由涼轉寒,地(di)面上(shang)的露水受到(dao)冷空氣(qi)的侵襲(xi),快要結成霜花(hua)了,北方地(di)區即將進入冬季氣(qi)候。

4、飲食不(bu)同

1)白露:白露節(jie)氣時有正當季的食(shi)物,例如(ru)白露茶、白露酒(jiu)、白露雞等應季食(shi)物,中國人講(jiang)究順應天時,白露節(jie)氣的時候吃這些食(shi)物可以滋(zi)養身(shen)體、預防疾病(bing)。

2)寒(han)露(lu):寒(han)露(lu)的時(shi)候(hou)已(yi)經進入(ru)深秋了,此時(shi)正是菊(ju)花盛開的時(shi)候(hou),可以采摘菊(ju)花做菊(ju)花酒(jiu)、菊(ju)花糕、菊(ju)花茶,而且,寒(han)露(lu)是柿子上(shang)市(shi)的季節(jie),還(huan)可以吃柿子。

5、三候(hou)不(bu)同

1)白露:一侯鴻雁來(lai);二侯玄鳥歸(gui);三(san)侯群鳥養羞(xiu)。

2)寒露(lu):一侯鴻雁來賓(bin);二侯雀入大水為蛤;三侯菊有黃(huang)花。

白露茶和寒露茶有什么區別

1、芽葉(xie)形態(tai)不同(tong)

1)白(bai)露茶:白(bai)露是秋(qiu)季由悶熱轉向(xiang)涼爽的轉折點,但白(bai)天的氣(qi)溫依(yi)舊(jiu)會比(bi)較(jiao)高的,所以這時(shi)茶樹會迎來一個(ge)生長佳期。因此這個(ge)時(shi)候的茶葉的嫩度較(jiao)高,葉片更加寬(kuan)大,芽頭比(bi)較(jiao)飽滿(man),茶梗也會更長一些,內質也更為豐富。

2)寒露茶:從白露到(dao)寒露,茶葉(xie)又生(sheng)長(chang)了將近一個月的(de)(de)時間(jian),但(dan)是氣溫更冷,因(yin)此寒露茶的(de)(de)葉(xie)片會較(jiao)為細窄,但(dan)芽頭會更加飽滿(man)肥壯,白毫也更加濃密(mi)。

3茶葉感官不同

1)白露(lu)茶(cha):白露(lu)茶(cha)的(de)葉綠素含量相對較低的(de),所以沖泡后茶(cha)湯的(de)顏色不太綠,而是有些偏黃色,湯色晶亮、香氣(qi)清鮮,滋味(wei)醇和鮮美,清甜可口。

2)寒(han)露(lu)茶(cha):寒(han)露(lu)茶(cha)的(de)葉綠(lv)素含量會更高一些(xie),因此(ci)沖(chong)泡后的(de)茶(cha)湯顏色黃中(zhong)透(tou)綠(lv),也更加(jia)清澈通透(tou)。

3、制作(zuo)工藝不同

白露時節整(zheng)體氣溫大概是(shi)15~26℃,而(er)寒露時節(jie)大(da)概是11~21℃,因此白(bai)露時(shi)的氣(qi)溫更高(gao),也更為干燥。從白(bai)茶萎凋和微(wei)發(fa)酵(jiao)的角(jiao)度看,白(bai)露時(shi)節(jie)的氣(qi)候條件,更適合(he)白(bai)茶制程,而寒露時(shi)節(jie)的氣(qi)溫就需要制茶師(shi)根據(ju)實際做更多的調(diao)整,拉長萎凋時(shi)間,改變并篩時(shi)間點等(deng)。

白露和寒露之間的節氣是什么

秋(qiu)(qiu)(qiu)天有六個節氣,分(fen)別(bie)是立秋(qiu)(qiu)(qiu)、處暑、白露、秋(qiu)(qiu)(qiu)分(fen)、寒(han)露、霜降(jiang)。因此可見,白露和(he)寒(han)露之間的節氣是秋(qiu)(qiu)(qiu)分(fen)。秋(qiu)(qiu)(qiu)分(fen)于每年的公歷9月(yue)2224日(ri)交節,秋分這天太陽幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長(chang)。

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