廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺(ling)南地(di)區(qu)的四(si)邑(yi)，流(liu)行著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此(ci)外(wai)，廣東還(huan)有(you)一些(xie)與(yu)風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)相關的(de)習俗(su)，在(zai)秋分期間，特別是秋分當天，人們會放風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)，風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)類別有(you)王(wang)字風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)、瞇蛾風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)、雷公蟲(chong)風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)等，大(da)小(xiao)也有(you)二三尺的(de)。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會在秋分這天吃一種叫做(zuo)“秋(qiu)菜(cai)”的野莧菜(cai)，據(ju)說吃(chi)了秋(qiu)菜(cai)可以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分這一天，廣(guang)(guang)東人(ren)會吃桂(gui)花糯(nuo)米(mi)飯(fan)(fan)，其制作(zuo)方法是將糯(nuo)米(mi)浸泡后蒸煮，加入桂(gui)花干(gan)，煮成桂(gui)花糯(nuo)米(mi)飯(fan)(fan)，其色澤美觀，香味撲鼻，富(fu)有營養，是廣(guang)(guang)東傳統的(de)中秋食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕(gao)也是廣(guang)東傳統點心，用菊花(hua)精(jing)制而成，味道清(qing)甜(tian)可口，具有清(qing)熱(re)解(jie)毒(du)、明目養(yang)神(shen)的功(gong)效。

4、白涼粉

白涼粉(fen)是用淀粉(fen)制成的傳統小吃，具有清爽(shuang)滑(hua)嫩、酸甜可口(kou)的口(kou)感，是廣東人喜愛(ai)的夏季涼品。

5、五香牛肉干

將牛肉(rou)切成(cheng)(cheng)薄片，加入各種香(xiang)料煮熟，曬干后即(ji)成(cheng)(cheng)五香(xiang)牛肉(rou)干，具有美味可口、營養豐(feng)富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)(he)糖(tang)為餡料，用面(mian)粉(fen)和(he)(he)雞蛋和(he)(he)成(cheng)面(mian)糊，將核桃餡包(bao)入面(mian)糊中烤制而成(cheng)，香酥可口，營養豐富(fu)。

7、田螺

在秋(qiu)分前(qian)后(hou)是(shi)田螺空懷的(de)時(shi)候(hou)，肉質特別肥美，因此是(shi)食(shi)口螺的(de)最(zui)佳時(shi)節。

8、雞蛋

在秋分(fen)這一(yi)天，廣東人(ren)也有吃(chi)雞(ji)蛋的習俗，據(ju)說吃(chi)了雞(ji)蛋能夠帶來一(yi)年的好運。

9、銀耳

銀耳(er)性(xing)平無毒，既有補脾開胃的(de)功效，又有益氣清(qing)腸(chang)的(de)作(zuo)用，還(huan)可以(yi)滋陰潤(run)肺(fei)、美(mei)容(rong)養顏。