廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺(ling)南地區(qu)的四(si)邑(yi)，流(liu)行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東(dong)還有一些(xie)與風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)相關的(de)習俗，在秋分期間(jian)，特別是秋分當天，人們會放風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)，風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)類(lei)別有王字風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、瞇(mi)蛾風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、雷(lei)公蟲風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)等，大小也有二三尺(chi)的(de)。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣(guang)東人會在秋分這天吃一種叫做“秋菜”的野(ye)莧菜，據說吃了秋菜可(ke)以驅邪(xie)保健(jian)。

2、桂花糯米飯

在秋分這一天，廣東人會吃(chi)桂花糯米(mi)飯，其制作(zuo)方法(fa)是將糯米(mi)浸泡后(hou)蒸煮，加入桂花干，煮成桂花糯米(mi)飯，其色澤(ze)美觀，香味撲鼻，富(fu)有(you)營養，是廣東傳統的中(zhong)秋食品(pin)。

3、菊花糕

菊(ju)花糕(gao)也是廣東(dong)傳統點心，用菊(ju)花精制而成，味(wei)道清(qing)甜可口，具(ju)有清(qing)熱解毒、明(ming)目養神的(de)功(gong)效。

4、白涼粉

白涼粉是(shi)用淀(dian)粉制成的(de)傳(chuan)統小(xiao)吃，具有清爽滑嫩(nen)、酸甜可(ke)口的(de)口感(gan)，是(shi)廣東(dong)人喜(xi)愛的(de)夏季涼品(pin)。

5、五香牛肉干

將(jiang)牛(niu)(niu)肉(rou)切成(cheng)薄片，加入(ru)各種香料(liao)煮熟，曬(shai)干后即成(cheng)五香牛(niu)(niu)肉(rou)干，具有美味可口(kou)、營養豐富的特(te)點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡料(liao)，用面(mian)粉和雞蛋和成面(mian)糊(hu)，將核桃餡包入面(mian)糊(hu)中(zhong)烤制而成，香(xiang)酥可口，營養(yang)豐(feng)富。

7、田螺

在秋分前后(hou)是田螺(luo)空(kong)懷(huai)的時候(hou)，肉(rou)質(zhi)特別肥美，因此(ci)是食口螺(luo)的最佳(jia)時節。

8、雞蛋

在秋(qiu)分這一天，廣東人也有(you)吃(chi)雞蛋(dan)的習俗，據說吃(chi)了(le)雞蛋(dan)能夠帶來(lai)一年的好運。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的(de)功(gong)效，又有益氣清腸的(de)作用(yong)，還可以滋陰潤(run)肺(fei)、美(mei)容(rong)養顏。