廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南(nan)地區的四邑，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此(ci)外，廣東(dong)還有(you)(you)一些與(yu)風(feng)箏相關的習俗(su)，在秋分(fen)(fen)期間，特別是秋分(fen)(fen)當天，人們會放風(feng)箏，風(feng)箏類別有(you)(you)王字風(feng)箏、鰱魚風(feng)箏、瞇蛾風(feng)箏、雷公(gong)蟲(chong)風(feng)箏、月兒光(guang)風(feng)箏等，大(da)小也有(you)(you)二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會在(zai)秋(qiu)分這(zhe)天吃一種叫做“秋菜”的(de)野莧菜，據說吃了秋菜可(ke)以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋分這一天，廣東(dong)人會(hui)吃桂(gui)花(hua)(hua)糯(nuo)(nuo)米飯，其(qi)制作方法是將糯(nuo)(nuo)米浸泡(pao)后蒸煮，加入桂(gui)花(hua)(hua)干(gan)，煮成(cheng)桂(gui)花(hua)(hua)糯(nuo)(nuo)米飯，其(qi)色澤(ze)美觀，香味撲鼻(bi)，富有營養，是廣東(dong)傳統的(de)中秋食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕也是廣東傳統點心，用菊花(hua)精(jing)制而成，味道清甜可口，具有清熱解毒(du)、明(ming)目養神的(de)功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉是用淀粉制(zhi)成的傳統小(xiao)吃，具有(you)清(qing)爽(shuang)滑嫩、酸甜(tian)可(ke)口的口感，是廣東人喜愛(ai)的夏季涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將牛肉切(qie)成(cheng)(cheng)薄(bo)片，加入各種香料煮熟，曬干后即成(cheng)(cheng)五香牛肉干，具(ju)有美味(wei)可口、營養豐富(fu)的(de)特(te)點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖(tang)為餡料，用(yong)面粉(fen)和(he)雞(ji)蛋和(he)成(cheng)面糊(hu)，將核桃(tao)餡包入面糊(hu)中烤制而成(cheng)，香酥(su)可(ke)口，營(ying)養豐富。

7、田螺

在秋分前后是田(tian)螺空(kong)懷(huai)的時(shi)候，肉質(zhi)特(te)別肥美，因(yin)此是食口螺的最佳時(shi)節。

8、雞蛋

在秋分這(zhe)一天，廣東(dong)人(ren)也有吃雞蛋的(de)習俗，據說吃了雞蛋能夠帶來一年的(de)好運(yun)。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾(pi)開胃的(de)功效(xiao)，又有益(yi)氣(qi)清腸(chang)的(de)作用，還可(ke)以(yi)滋(zi)陰潤肺、美(mei)容養顏。