廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區的四邑，流行著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外(wai)，廣東還有一些與風(feng)箏(zheng)相(xiang)關的習俗，在(zai)秋分期間，特別是(shi)秋分當天(tian)，人們會放風(feng)箏(zheng)，風(feng)箏(zheng)類別有王字風(feng)箏(zheng)、鰱魚風(feng)箏(zheng)、瞇蛾風(feng)箏(zheng)、雷公蟲風(feng)箏(zheng)、月兒光風(feng)箏(zheng)等，大小也有二三尺(chi)的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會(hui)在秋分這(zhe)天吃一種(zhong)叫做“秋菜(cai)(cai)”的野莧菜(cai)(cai)，據說吃了秋菜(cai)(cai)可以驅邪保(bao)健。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分這一天(tian)，廣(guang)東人會吃桂花(hua)糯(nuo)米飯，其(qi)制作方法是(shi)(shi)將糯(nuo)米浸泡后蒸(zheng)煮，加(jia)入桂花(hua)干，煮成桂花(hua)糯(nuo)米飯，其(qi)色(se)澤(ze)美觀，香味撲鼻，富有營(ying)養，是(shi)(shi)廣(guang)東傳統的(de)中秋食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕也是廣東傳統點心，用菊花(hua)精制而成，味道清甜(tian)可口(kou)，具有清熱解毒(du)、明目養神的功效。

4、白涼粉

白(bai)涼(liang)粉是用淀粉制成的傳統小吃，具(ju)有(you)清爽滑嫩、酸甜可口的口感，是廣東人喜愛的夏季(ji)涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將牛肉切成薄片，加入(ru)各種香(xiang)料煮熟，曬干(gan)后(hou)即成五香(xiang)牛肉干(gan)，具有(you)美(mei)味(wei)可口、營(ying)養豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡料，用面粉和雞蛋和成面糊，將核桃餡包(bao)入面糊中烤制而成，香酥可口，營養豐富。

7、田螺

在秋分前后是田螺空(kong)懷的時(shi)候，肉(rou)質特(te)別肥美，因(yin)此是食口螺的最佳時(shi)節。

8、雞蛋

在秋(qiu)分這一天，廣東(dong)人(ren)也有吃(chi)雞(ji)蛋的(de)習俗，據說吃(chi)了雞(ji)蛋能夠帶(dai)來一年的(de)好(hao)運(yun)。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既(ji)有補脾(pi)開(kai)胃(wei)的(de)功(gong)效(xiao)，又(you)有益(yi)氣清腸的(de)作用，還可以滋陰潤肺、美容(rong)養顏(yan)。