廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南(nan)地區的四(si)邑(yi)，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東還有一些與風(feng)(feng)箏(zheng)相關的習俗，在秋分期(qi)間，特別是秋分當天(tian)，人們(men)會(hui)放風(feng)(feng)箏(zheng)，風(feng)(feng)箏(zheng)類別有王字(zi)風(feng)(feng)箏(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)箏(zheng)、瞇蛾風(feng)(feng)箏(zheng)、雷(lei)公(gong)蟲風(feng)(feng)箏(zheng)、月兒光風(feng)(feng)箏(zheng)等，大小(xiao)也有二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東(dong)人會在秋分(fen)這天吃一(yi)種叫(jiao)做“秋菜”的野莧(xian)菜，據說吃了秋菜可以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋(qiu)分這(zhe)一(yi)天，廣東(dong)人會(hui)吃(chi)桂(gui)花(hua)糯米飯(fan)，其制作(zuo)方法是將(jiang)糯米浸泡后蒸煮，加入桂(gui)花(hua)干(gan)，煮成桂(gui)花(hua)糯米飯(fan)，其色(se)澤美(mei)觀，香味撲鼻(bi)，富有營養，是廣東(dong)傳統的中秋(qiu)食品。

3、菊花糕

菊(ju)花糕(gao)也是(shi)廣東傳統點心，用菊(ju)花精制而(er)成(cheng)，味道清甜(tian)可口(kou)，具(ju)有清熱解毒、明目養神的功效。

4、白涼粉

白涼粉是(shi)用(yong)淀(dian)粉制成的傳統小吃，具有清(qing)爽(shuang)滑嫩、酸(suan)甜可口的口感，是(shi)廣東人(ren)喜愛(ai)的夏季涼品。

5、五香牛肉干

將(jiang)牛(niu)肉切成薄(bo)片(pian)，加入各種香料煮熟，曬干(gan)(gan)后即(ji)成五香牛(niu)肉干(gan)(gan)，具有美味可口、營養豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖(tang)為餡料，用(yong)面粉和(he)雞蛋(dan)和(he)成(cheng)面糊，將核(he)桃餡包入面糊中(zhong)烤(kao)制而成(cheng)，香酥可口，營養豐富。

7、田螺

在(zai)秋分前后是田螺空懷的時候(hou)，肉質(zhi)特別肥(fei)美，因此是食口(kou)螺的最佳時節。

8、雞蛋

在秋分這一(yi)(yi)天，廣東人也有吃(chi)雞蛋的習俗(su)，據說吃(chi)了雞蛋能夠帶來一(yi)(yi)年的好運(yun)。

9、銀耳

銀(yin)耳性平(ping)無(wu)毒，既(ji)有補脾開胃的(de)功效(xiao)，又有益氣清腸的(de)作用，還可以滋陰(yin)潤肺、美(mei)容(rong)養顏(yan)。