廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區的四邑，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東還(huan)有(you)(you)一些與(yu)風(feng)箏(zheng)(zheng)相關的習俗，在秋(qiu)分(fen)期間，特別是(shi)秋(qiu)分(fen)當天，人們會放風(feng)箏(zheng)(zheng)，風(feng)箏(zheng)(zheng)類別有(you)(you)王字風(feng)箏(zheng)(zheng)、鰱(lian)魚(yu)風(feng)箏(zheng)(zheng)、瞇蛾風(feng)箏(zheng)(zheng)、雷公(gong)蟲風(feng)箏(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)箏(zheng)(zheng)等，大(da)小也(ye)有(you)(you)二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人(ren)會在秋分(fen)這天(tian)吃(chi)一(yi)種叫做“秋(qiu)菜(cai)(cai)(cai)”的野莧菜(cai)(cai)(cai)，據(ju)說吃了(le)秋(qiu)菜(cai)(cai)(cai)可(ke)以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋(qiu)分這一天，廣東(dong)人會吃(chi)桂花糯(nuo)(nuo)米(mi)飯，其制作(zuo)方法(fa)是將(jiang)糯(nuo)(nuo)米(mi)浸泡后蒸煮(zhu)，加入桂花干，煮(zhu)成(cheng)桂花糯(nuo)(nuo)米(mi)飯，其色澤美(mei)觀(guan)，香(xiang)味撲鼻，富有營養，是廣東(dong)傳統的中秋(qiu)食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕也是(shi)廣東(dong)傳(chuan)統(tong)點(dian)心，用菊花(hua)精制而成，味道清甜可(ke)口，具有清熱解毒(du)、明(ming)目養神的(de)功效(xiao)。

4、白涼粉

白(bai)涼粉是用淀粉制成的(de)(de)傳統小吃，具有清(qing)爽(shuang)滑嫩(nen)、酸甜可口(kou)的(de)(de)口(kou)感，是廣東人喜愛的(de)(de)夏(xia)季涼品(pin)。

5、五香牛肉干

將(jiang)牛肉切成薄片，加入(ru)各種香料煮熟(shu)，曬干后即成五香牛肉干，具有美(mei)味可口、營養豐(feng)富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡料(liao)，用面(mian)粉和(he)雞蛋和(he)成(cheng)(cheng)面(mian)糊(hu)，將核桃餡包入面(mian)糊(hu)中烤制(zhi)而(er)成(cheng)(cheng)，香(xiang)酥可口，營養豐富。

7、田螺

在秋分前后是田螺空懷的時(shi)候，肉質特別肥美(mei)，因此是食(shi)口螺的最佳(jia)時(shi)節。

8、雞蛋

在秋(qiu)分這一(yi)天，廣(guang)東人也有吃雞蛋(dan)的習俗，據(ju)說(shuo)吃了雞蛋(dan)能夠帶來一(yi)年的好運。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾開(kai)胃的功效(xiao)，又(you)有益氣清(qing)腸的作(zuo)用，還可以滋陰(yin)潤肺、美容養顏(yan)。