死魚吃了對人體有傷害嗎

吃死魚(yu)不(bu)一(yi)定有危害(hai)，如果魚(yu)死的(de)時間不(bu)長，還沒(mei)有變(bian)質，就還可以(yi)吃。但如果死魚(yu)已經變(bian)質，則吃了以(yi)后(hou)可能會(hui)引起(qi)消化道炎癥，也可能會(hui)出(chu)現中毒反應(ying)。

1、若魚死亡的時間比較長(chang)或死后在(zai)(zai)非(fei)低溫環境中(zhong)存放(fang)，容易導(dao)致細(xi)菌或真菌滋生，破壞魚的營(ying)養物質(zhi)，在(zai)(zai)吃了以后容易引起胃腸(chang)道(dao)炎癥性反應，使患者出現(xian)惡心、嘔吐、腹瀉等不良癥狀(zhuang)。

2、若(ruo)魚死亡的時間比較長，在發生(sheng)變(bian)質后會(hui)(hui)生(sheng)成黃(huang)曲霉素，黃(huang)曲霉素屬于一種有毒物質，吃了以后可能會(hui)(hui)引(yin)起食物中(zhong)毒，會(hui)(hui)出(chu)現嘔吐、腹瀉等癥狀，比較嚴重的情況(kuang)下還(huan)可能會(hui)(hui)引(yin)起昏迷(mi)或(huo)休克。

死魚的正確處理辦法

如果是家養的魚，需要先將死(si)魚移出魚缸，盡量避免(mian)將死(si)魚直接(jie)用手觸碰，以防止細菌傳播和(he)污染。

將它移(yi)出魚(yu)缸之后，看(kan)(kan)看(kan)(kan)水質有(you)沒(mei)有(you)異(yi)常(chang)(chang)，如(ru)果有(you)異(yi)常(chang)(chang)，需要及(ji)時換(huan)水。

觀察其(qi)他(ta)魚的表現(xian)，如果其(qi)他(ta)的魚出現(xian)了異常的情況(kuang)，需(xu)要進一步檢查問題出在哪(na)里。

處(chu)(chu)理(li)死魚的尸體，將死魚放入塑料袋(dai)(dai)或(huo)(huo)垃(la)圾袋(dai)(dai)中(zhong)，盡快送到垃(la)圾桶或(huo)(huo)合(he)適的處(chu)(chu)理(li)設施處(chu)(chu)置。

死魚怎么分辨

1、用魚(yu)網試(shi)探，看魚(yu)會(hui)不(bu)會(hui)掙脫(tuo)，如果(guo)掙脫(tuo)了就是(shi)(shi)沒死(si)，如果(guo)一動不(bu)動就可能是(shi)(shi)已經(jing)死(si)了或病得很重(zhong)。

2、如果魚(yu)的鰓不(bu)動了，就(jiu)是沒有(you)呼吸了。

3、如果眼睛凹(ao)陷，就(jiu)說(shuo)明魚(yu)已經(jing)死(si)(si)了或者快(kuai)死(si)(si)了。看看瞳孔是否渾濁(zhuo)，大多數(shu)觀賞魚(yu)死(si)(si)后(hou)都(dou)會出(chu)現這種(zhong)情況。

4、可(ke)以看看魚(yu)(yu)的皮膚(fu)上有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)裂縫，摸摸魚(yu)(yu)身干(gan)不(bu)干(gan)，只有(you)(you)死魚(yu)(yu)才(cai)會有(you)(you)這(zhe)些現(xian)象。

魚死后多長時間不能吃

在炎(yan)熱夏季，魚(yu)在常溫(wen)放置(zhi)下死了5小時不建議再食用，此時魚(yu)體內可能有大(da)量的病原微生物繁殖，會造成(cheng)魚(yu)肉(rou)變質(zhi)，出(chu)現黏液或異味等情況。

如果是冬季(ji)，氣(qi)溫比較低，可適當延(yan)長(chang)存放(fang)時間(jian)。但存放(fang)時間(jian)過(guo)長(chang)也是會引起(qi)變質的。