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長沙十大名菜 長沙特色菜有哪些 連長沙人都不一定知道傳統名菜
長沙最有名的美食小吃當屬臭豆腐,很多人來長沙都必吃臭豆腐,然而,長沙不僅僅只有臭豆腐,長沙也有很多傳統名菜。那么,長沙名菜有哪些呢?長沙十大...
長沙市
美食/飲食
特色名菜
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【辣酒煮花螺的做法】辣酒煮花螺怎么做好吃 辣酒煮花螺的家常做法
辣酒煮花螺是湖南省傳統的地方名菜,屬于湘菜系。花螺是一種產自廣東的海產,肉質十分的嫩滑鮮美,很多的人們都是慕名而去食用。花螺的營養價值很高,...
湘菜
家常菜
辣味
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【紅燒金線魚的做法】紅燒金線魚怎么做好吃 金線魚的家常做法
金線魚又稱紅衫魚,它的個頭比較小只,但是營養卻是相當豐富的,而且肉質也是特別細嫩,是一種食用價值很高的魚類。紅燒金線魚,采用到紅燒的方法做成...
湘菜
抗衰老
家常菜
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10道簡單的湘菜家常做法 廚藝小白也能上手的菜譜
湘菜是湖南菜的統稱,在湖南長沙地區又被成為本味菜,屬于中國的八大菜系之一,以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主,有著精細的做工以及...
湘菜
家常菜
菜系/中餐
408
紫蘇煎黃瓜的家常做法 紫蘇煎黃瓜怎么做
紫蘇煎黃瓜的味道脆嫩爽口,吃的時候既能品嘗到紫蘇的淡淡香味,也能感受到黃瓜的清淡爽口,黃瓜煎到半熟,這樣的口感更加爽嫩,紫蘇也更加香美。本次...
湘菜
菜譜食譜
夏季
1091
家常土匪豬肝的做法 土匪豬肝怎么做
土匪豬肝,是湘西地區的一道特色菜品;它是把沸水焯過的豬肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食,其特點為豬肝肉質外焦內嫩、香辣鮮嫩、野性十足...
湘菜
菜譜食譜
家常菜
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孜然牙簽肉怎么做好吃 孜然牙簽肉的做法
孜然牙簽肉怎么做好吃?孜然牙簽肉是一道湖南家常菜,其味道外焦里嫩,營養豐富,適合小朋友食用。本次小編教會大家制作這道美味菜品,包括它所需要的...
湘菜
菜譜食譜
特產熟食干貨
1413
【湘味鹵鴨掌的做法】家常鹵鴨掌的做法 鹵鴨掌怎么做
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學...
湘菜
家常菜
醬香
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【剁椒蘿卜的做法】圖解 剁椒蘿卜怎么做好吃
冬吃蘿卜,夏吃姜。冬季經常吃蘿卜,就要不斷的變換花樣吃。用加工剁椒魚頭的方法加工白蘿卜,成品很不錯,入口微辣,細嚼有些清甜的口感非常不錯。既...
湘菜
夏季飲食
家常菜
1060
【臘肉土豆片的做法】臘肉土豆片的家常做法 臘肉土豆片怎么做
臘味是湖南特產,凡家禽野畜及水產等均可腌制,選料認真;制作精細,品種多樣,具有色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常的獨特風味,每年冬初季節...
湘菜
家常菜
香辣
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