BB煲和隔水燉有什么不同
BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲,它有兩種結構,隔水燉則只有一種結構,這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大(da)多(duo)采用微電腦控制,既(ji)能預約煲煮(zhu)起始時間,又(you)能設置煲煮(zhu)用時,輕松(song)方便,具有自動、快燉、慢燉等(deng)多(duo)項功能,操作簡便,適(shi)用于煲煮(zhu)不(bu)同食物。
BB煲采用(yong)(yong)懸空加(jia)(jia)熱(re)原理,不溢出、不糊鍋,使食物更加(jia)(jia)柔軟、細致,便于寶寶消化吸收。隔(ge)水燉是將原料放入(ru)陶制的(de)容(rong)器(qi)內,加(jia)(jia)蓋(gai),再(zai)將容(rong)器(qi)放入(ru)裝(zhuang)水的(de)鍋內(水位在(zai)容(rong)器(qi)口以下(xia)),蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai),用(yong)(yong)文火長時間加(jia)(jia)熱(re),把原料燉熟(shu)的(de)產品。
bb煲怎么用
1、將(jiang)要(yao)煲煮的食物清洗加(jia)工后(hou)放(fang)入陶瓷(ci)內膽中,然后(hou)加(jia)入適量的水(shui)。水(shui)量不要(yao)超過八成,為節約(yue)時(shi)間,建議用開(kai)水(shui)或70℃以上(shang)的熱水(shui)。
2、將(jiang)陶瓷內膽的底部擦干凈后(hou)再平(ping)穩放(fang)入煲體中,蓋(gai)(gai)上玻璃蓋(gai)(gai)。
3、將電源(yuan)線插上電源(yuan),電源(yuan)指示燈亮,表明(ming)電源(yuan)接通,開始煲(bao)煮(zhu)。煮(zhu)寶寶粥時建議(yi)用“快燉(dun)”檔(dang),煮(zhu)開后再調節到“慢(man)燉(dun)”檔(dang)慢(man)慢(man)燉(dun)煮(zhu),從(cong)而使食物充分吸收水份后膨脹,煮(zhu)得(de)更柔軟、更細致,便于寶寶咀(ju)嚼和(he)消化吸收。
4、食物(wu)煲煮完畢后請(qing)拔(ba)掉電(dian)源(yuan)插頭(tou),再將食物(wu)盛出晾溫即可喂食。建議保溫時間不(bu)要超過5小時,以(yi)免影響食物(wu)的口感(gan),防止食物(wu)變質。