芒果视频下载

黃茶知名品牌，岳陽市非物質文化遺產，形細如針，故名君山銀針，在業界享有“黃茶之冠”的美譽

君山(shan)銀(yin)針(zhen)(zhen)(zhen)產于湖(hu)南岳陽洞(dong)(dong)庭(ting)湖(hu)中(zhong)的君山(shan)，形(xing)細如針(zhen)(zhen)(zhen)，故名(ming)君山(shan)銀(yin)針(zhen)(zhen)(zhen)。屬于黃茶(cha)。其成品茶(cha)芽頭茁壯(zhuang)，長短大小(xiao)均勻，茶(cha)芽內面呈(cheng)金黃色(se)，外層白毫顯露完(wan)整，而(er)且包裹(guo)堅實，茶(cha)芽外形(xing)很(hen)象一(yi)根根銀(yin)針(zhen)(zhen)(zhen)，雅稱“金鑲玉(yu)”。“金鑲玉(yu)色(se)塵心去，川迥洞(dong)(dong)庭(ting)好月來。”君山(shan)茶(cha)歷(li)史悠久，唐代就(jiu)已生產、出名(ming)。據說文成公(gong)主(zhu)出嫁時就(jiu)選帶(dai)了君山(shan)銀(yin)針(zhen)(zhen)(zhen)茶(cha)帶(dai)入西(xi)藏。

特點：全由芽頭制(zhi)成，茶(cha)(cha)身滿(man)布毫毛，色(se)(se)澤鮮亮；香氣高爽(shuang)，湯色(se)(se)橙黃(huang)，滋(zi)味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從(cong)明亮的(de)杏黃(huang)色(se)(se)茶(cha)(cha)湯中看(kan)到根根銀針直(zhi)立(li)向上，幾(ji)番飛舞之(zhi)后，團聚一起(qi)立(li)于杯底(di)。其采(cai)制(zhi)要求很高，比如(ru)采(cai)摘茶(cha)(cha)葉的(de)時間只(zhi)能(neng)在清(qing)明節前后7-10天(tian)內，還(huan)規定了9種(zhong)情況下(xia)不能(neng)采(cai)摘，即雨天(tian)、風霜天(tian)、蟲傷、細(xi)瘦、彎曲(qu)、空心、茶(cha)(cha)芽開口(kou)、茶(cha)(cha)芽發紫、不合(he)尺寸等(deng)。

君(jun)山(shan)銀(yin)針(zhen)始于(yu)唐代，清(qing)朝時被列為(wei)“貢茶”。據《巴陵縣(xian)志》記(ji)載：“君(jun)山(shan) 產(chan)茶嫩綠(lv)似蓮心。”“君(jun)山(shan)貢茶自清(qing)始，每歲貢十八斤(jin)。”“谷雨”前，知(zhi)縣(xian) 邀山(shan)僧采(cai)制一(yi)(yi)旗一(yi)(yi)槍，白(bai)毛茸然，俗稱“白(bai)毛茶”。又據《湖南(nan)省新通志》 記(ji)載：“君(jun)山(shan)茶色味似龍井，葉微寬而綠(lv)過之。”古人形容(rong)此茶如“白(bai)銀(yin)盤 里一(yi)(yi)青螺”。

清(qing)代(dai)，君(jun)山(shan)茶(cha)(cha)分為(wei)“尖茶(cha)(cha)”、“茸茶(cha)(cha)”兩(liang)種。“尖茶(cha)(cha)”如茶(cha)(cha)劍，白(bai)毛茸然，納(na)為(wei)貢茶(cha)(cha)，素稱“貢尖”。君(jun)山(shan)銀針茶(cha)(cha)香氣清(qing)高(gao)，味(wei)醇甘(gan)爽(shuang)(shuang)，湯(tang)黃(huang)(huang)(huang)澄高(gao)，芽(ya)壯多(duo)毫(hao)(hao)，條(tiao)真勻齊(qi)，白(bai)毫(hao)(hao)如羽,芽(ya)身金黃(huang)(huang)(huang)發亮,著淡(dan)黃(huang)(huang)(huang)色茸毫(hao)(hao),葉底肥厚勻亮，滋味(wei)甘(gan)醇甜爽(shuang)(shuang)，久(jiu)置不(bu)變其味(wei)。 沖泡后，芽(ya)豎懸湯(tang)中沖升水面，徐(xu)徐(xu)下沉(chen)(chen)，再升再沉(chen)(chen)，三(san)起三(san)落，蔚成(cheng)趣觀。

君(jun)山銀針(zhen)(zhen)屬黃(huang)茶(cha)類(lei)，以色、香(xiang)、味、形(xing)(xing)俱佳而著稱。銀針(zhen)(zhen)茶(cha)在(zai)茶(cha)樹剛冒出一(yi)個芽(ya)頭(tou)時采(cai)摘，經十幾道(dao)工序(xu)制成。其成品茶(cha)芽(ya)頭(tou)茁壯，長(chang)短大小均勻(yun)，內(nei)呈橙黃(huang)色，外裹一(yi)層白毫，故(gu)得雅號"金鑲玉(yu)" ，又(you)因茶(cha)芽(ya)外形(xing)(xing)很像(xiang)一(yi)根根銀針(zhen)(zhen)，故(gu)名君(jun)山銀針(zhen)(zhen)。沖泡后(hou)，開(kai)始(shi)茶(cha)葉全部沖向上面，繼而徐(xu)徐(xu)下沉(chen)，三起三落，渾然(ran)一(yi)體，確為(wei)茶(cha)中奇觀，入口(kou)則清(qing)香(xiang)沁人，齒頰留芳(fang)。