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“譚魚(yu)(yu)頭(tou)”誕生于(yu)1996年，在(zai)短短數年的(de)時間(jian)里，創造了一(yi)個又一(yi)個奇跡(ji)。讓媒(mei)體和業界嘆為觀止的(de)“譚魚(yu)(yu)頭(tou)現象”、“譚魚(yu)(yu)頭(tou)模式”，就是(shi)譚魚(yu)(yu)頭(tou)人(ren)從勝(sheng)利走向(xiang)輝(hui)煌的(de)軌跡(ji)！

譚(tan)魚頭(tou)(tou)的(de)(de)核心產品——“譚(tan)魚頭(tou)(tou)火鍋(guo)”，以其“辣而不燥(zao)、鮮而不腥、入(ru)口竄香、回味(wei)悠長”的(de)(de)獨(du)特(te)風味(wei)享(xiang)譽海內(nei)外。1998年6月(yue)，譚(tan)魚頭(tou)(tou)走(zou)出(chu)四川，在全國各地開設連(lian)鎖(suo)店，在成(cheng)都、北京(jing)、上(shang)海、廣(guang)州(zhou)、臺灣、香港(gang)等全國五十余個大中(zhong)城市(shi)（地區）擁有100余家(jia)連(lian)鎖(suo)店，國內(nei)大中(zhong)城市(shi)的(de)(de)占有率達92%。2008年7月(yue)，譚(tan)魚頭(tou)(tou)新加坡(po)店隆重開業，標志著集團(tuan)由此踏(ta)上(shang)了國際(ji)化連(lian)鎖(suo)發展的(de)(de)征程。

“譚魚頭(tou)”的(de)(de)迅猛發展，極大地繁榮(rong)(rong)了四川傳統餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)，并成為“川菜”產業(ye)(ye)向外擴(kuo)張(zhang)的(de)(de)領軍者，為四川餐飲(yin)(yin)的(de)(de)出川及現代化經營帶來了革命性(xing)的(de)(de)新觀念、新模式。2005年(nian)底，譚魚頭(tou)接連榮(rong)(rong)獲“中國餐飲(yin)(yin)連鎖(suo)影響力品(pin)牌”等(deng)殊榮(rong)(rong)。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋(guo)”，成為餐飲(yin)(yin)行業(ye)(ye)運用高(gao)科技進行管理的(de)(de)楷模。

經(jing)(jing)過(guo)多(duo)年的(de)連鎖(suo)經(jing)(jing)營，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)在(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)、技(ji)術(shu)、管理及人才儲備等(deng)方面得到了(le)極大(da)的(de)提升。公司積極開展(zhan)多(duo)元(yuan)化經(jing)(jing)營，目前，已建成(cheng)了(le)成(cheng)都譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)研究所、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)（成(cheng)都）有限公司、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)配送中心(xin)、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)烹飪學院(yuan)等(deng)經(jing)(jing)濟實體及分支機構。員工(gong)8000余(yu)人，年銷售額5億多(duo)元(yuan)人民幣，公司品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)無形資產價值(zhi)8億元(yuan)人民幣，成(cheng)為四川省較(jiao)大(da)規模的(de)股份制餐飲企(qi)業(ye)(ye)(ye)。2007年，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)投(tou)資近億元(yuan)，建成(cheng)占地(di)120畝，集(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)研發、生(sheng)產、銷售于一體的(de)現(xian)代(dai)化食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)——譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)（成(cheng)都）有限公司。公司位于生(sheng)態農業(ye)(ye)(ye)種植基(ji)地(di)成(cheng)都大(da)邑，系國家檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局批準的(de)出口食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)(ye)。這是(shi)(shi)譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)繼成(cheng)功發展(zhan)譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)火鍋連鎖(suo)之后(hou)又一重大(da)的(de)投(tou)資，是(shi)(shi)企(qi)業(ye)(ye)(ye)多(duo)元(yuan)化發展(zhan)的(de)一項重大(da)戰略(lve)。

如今，成都譚魚頭投資(zi)集團已演繹為以(yi)餐飲業(ye)(ye)為主(zhu)，食品(pin)研究、生產加工、銷(xiao)售配(pei)送等為輔，以(yi)資(zi)本(ben)運營為紐帶(dai)，連鎖(suo)經營為模式的現代企(qi)業(ye)(ye)。同時(shi)，公司正在逐步(bu)深化品(pin)牌資(zi)本(ben)運作(zuo)，并(bing)配(pei)合(he)國際化連鎖(suo)經營戰略，積極(ji)籌備上市，實現企(qi)業(ye)(ye)價(jia)值和(he)品(pin)牌價(jia)值的進(jin)一步(bu)升級。