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“譚魚(yu)頭”誕生于1996年，在短短數年的時間里(li)，創造了(le)一個(ge)又(you)一個(ge)奇(qi)跡(ji)。讓媒體和(he)業界嘆(tan)為觀止(zhi)的“譚魚(yu)頭現(xian)象”、“譚魚(yu)頭模(mo)式”，就(jiu)是譚魚(yu)頭人從勝(sheng)利走向輝煌的軌(gui)跡(ji)！

譚(tan)魚頭的(de)核(he)心產(chan)品——“譚(tan)魚頭火鍋”，以其“辣(la)而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的(de)獨(du)特風味享譽(yu)海(hai)內(nei)外。1998年6月，譚(tan)魚頭走出(chu)四川，在(zai)全國各(ge)地(di)開設連(lian)鎖(suo)店(dian)，在(zai)成(cheng)都、北京(jing)、上海(hai)、廣州、臺灣(wan)、香港等全國五十余(yu)個大中城市（地(di)區）擁有100余(yu)家(jia)連(lian)鎖(suo)店(dian)，國內(nei)大中城市的(de)占有率達(da)92%。2008年7月，譚(tan)魚頭新加坡店(dian)隆重(zhong)開業(ye)，標志著集團由此踏上了國際化連(lian)鎖(suo)發展(zhan)的(de)征程。

“譚(tan)(tan)魚頭”的迅(xun)猛發展，極大地(di)繁榮了(le)四(si)川(chuan)傳統餐飲(yin)業，并成為“川(chuan)菜”產業向外(wai)擴張的領軍者，為四(si)川(chuan)餐飲(yin)的出川(chuan)及現代化經營帶來了(le)革命性的新觀念、新模(mo)式。2005年底(di)，譚(tan)(tan)魚頭接連榮獲(huo)“中國(guo)餐飲(yin)連鎖影響(xiang)力(li)品牌”等殊榮。與IBM聯手(shou)，運(yun)用(yong)數碼科(ke)技打造“數碼火鍋”，成為餐飲(yin)行業運(yun)用(yong)高(gao)科(ke)技進(jin)行管(guan)理的楷模(mo)。

經過多年(nian)的(de)連鎖經營，譚(tan)(tan)(tan)魚頭在品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)、技術、管理及人(ren)(ren)才儲備(bei)等方面得到了極(ji)大(da)(da)(da)(da)的(de)提升。公(gong)司積極(ji)開展(zhan)多元化經營，目前，已建成了成都(dou)譚(tan)(tan)(tan)魚頭食品(pin)(pin)(pin)(pin)研究所、譚(tan)(tan)(tan)魚頭食品(pin)(pin)(pin)(pin)（成都(dou)）有(you)限公(gong)司、譚(tan)(tan)(tan)魚頭食品(pin)(pin)(pin)(pin)配送(song)中心、譚(tan)(tan)(tan)魚頭烹飪(ren)學院等經濟實體及分支(zhi)機構。員工8000余(yu)人(ren)(ren)，年(nian)銷售(shou)額5億(yi)多元人(ren)(ren)民(min)幣(bi)，公(gong)司品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)無形資產(chan)價值8億(yi)元人(ren)(ren)民(min)幣(bi)，成為(wei)四川省較(jiao)大(da)(da)(da)(da)規模的(de)股份制(zhi)餐飲企(qi)(qi)(qi)業(ye)。2007年(nian)，譚(tan)(tan)(tan)魚頭投資近億(yi)元，建成占地(di)120畝(mu)，集(ji)食品(pin)(pin)(pin)(pin)研發(fa)、生產(chan)、銷售(shou)于(yu)一(yi)體的(de)現(xian)代化食品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)加工企(qi)(qi)(qi)業(ye)——譚(tan)(tan)(tan)魚頭食品(pin)(pin)(pin)(pin)（成都(dou)）有(you)限公(gong)司。公(gong)司位于(yu)生態農業(ye)種植基地(di)成都(dou)大(da)(da)(da)(da)邑，系國(guo)家檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)局批準的(de)出口食品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)。這是(shi)譚(tan)(tan)(tan)魚頭繼成功發(fa)展(zhan)譚(tan)(tan)(tan)魚頭火(huo)鍋連鎖之后(hou)又一(yi)重大(da)(da)(da)(da)的(de)投資，是(shi)企(qi)(qi)(qi)業(ye)多元化發(fa)展(zhan)的(de)一(yi)項重大(da)(da)(da)(da)戰(zhan)略。

如今，成都譚魚頭投資集團已演繹為(wei)以(yi)餐飲(yin)業為(wei)主，食品研究、生(sheng)產加工、銷售配送等為(wei)輔(fu)，以(yi)資本運營為(wei)紐(niu)帶，連鎖(suo)經(jing)營為(wei)模式(shi)的(de)現代企(qi)業。同時，公司正在逐步深化品牌資本運作(zuo)，并(bing)配合國際化連鎖(suo)經(jing)營戰(zhan)略，積極籌備上市，實現企(qi)業價值和(he)品牌價值的(de)進一步升級。