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“譚魚(yu)頭(tou)(tou)”誕(dan)生于1996年，在短(duan)短(duan)數年的(de)時間里(li)，創(chuang)造了(le)一(yi)個(ge)(ge)又一(yi)個(ge)(ge)奇跡。讓媒體和(he)業界嘆為觀止的(de)“譚魚(yu)頭(tou)(tou)現象”、“譚魚(yu)頭(tou)(tou)模(mo)式”，就是(shi)譚魚(yu)頭(tou)(tou)人從勝利走(zou)向輝煌的(de)軌跡！

譚(tan)魚(yu)頭(tou)的(de)(de)核心(xin)產品——“譚(tan)魚(yu)頭(tou)火鍋”，以(yi)其“辣而(er)不燥(zao)、鮮而(er)不腥、入(ru)口竄香、回味悠長”的(de)(de)獨特風味享譽海內外(wai)。1998年6月，譚(tan)魚(yu)頭(tou)走出四川，在全國(guo)各地開設連鎖(suo)店，在成都(dou)、北(bei)京、上(shang)海、廣州、臺(tai)灣(wan)、香港等全國(guo)五十余個大中(zhong)城(cheng)市（地區）擁有(you)100余家(jia)連鎖(suo)店，國(guo)內大中(zhong)城(cheng)市的(de)(de)占有(you)率達92%。2008年7月，譚(tan)魚(yu)頭(tou)新加坡店隆重開業，標志著集團由此踏上(shang)了(le)國(guo)際(ji)化(hua)連鎖(suo)發展的(de)(de)征(zheng)程。

“譚(tan)(tan)魚頭”的(de)迅猛(meng)發展，極大地繁榮(rong)(rong)了四川(chuan)傳統餐(can)飲(yin)業(ye)，并成(cheng)為“川(chuan)菜”產業(ye)向外擴張的(de)領軍者(zhe)，為四川(chuan)餐(can)飲(yin)的(de)出川(chuan)及(ji)現(xian)代(dai)化(hua)經營帶來(lai)了革(ge)命性的(de)新(xin)(xin)觀念(nian)、新(xin)(xin)模式。2005年底，譚(tan)(tan)魚頭接連榮(rong)(rong)獲(huo)“中國餐(can)飲(yin)連鎖影響(xiang)力品牌”等殊榮(rong)(rong)。與(yu)IBM聯(lian)手(shou)，運用(yong)(yong)數碼科(ke)技打造“數碼火(huo)鍋”，成(cheng)為餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)運用(yong)(yong)高科(ke)技進行(xing)管理的(de)楷模。

經過(guo)多(duo)年(nian)的連鎖(suo)經營，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭在品牌、技術、管理及人才儲備(bei)等(deng)方面得到(dao)了極(ji)大(da)的提升(sheng)。公(gong)司積極(ji)開展(zhan)多(duo)元(yuan)(yuan)化經營，目前(qian)，已建成(cheng)(cheng)了成(cheng)(cheng)都(dou)譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品研究所、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品（成(cheng)(cheng)都(dou)）有(you)限公(gong)司、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品配送中心(xin)、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭烹飪(ren)學院等(deng)經濟實體及分支機構。員工8000余人，年(nian)銷售額(e)5億(yi)多(duo)元(yuan)(yuan)人民幣，公(gong)司品牌無形資(zi)產價值8億(yi)元(yuan)(yuan)人民幣，成(cheng)(cheng)為四川省較大(da)規模的股份制餐飲企(qi)業(ye)。2007年(nian)，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭投(tou)資(zi)近億(yi)元(yuan)(yuan)，建成(cheng)(cheng)占地120畝，集食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品研發、生(sheng)產、銷售于(yu)一(yi)(yi)體的現代化食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品生(sheng)產加工企(qi)業(ye)——譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品（成(cheng)(cheng)都(dou)）有(you)限公(gong)司。公(gong)司位于(yu)生(sheng)態農(nong)業(ye)種植基地成(cheng)(cheng)都(dou)大(da)邑，系國家檢驗(yan)檢疫局批準的出口食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品生(sheng)產企(qi)業(ye)。這是譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭繼成(cheng)(cheng)功(gong)發展(zhan)譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)(yu)頭火鍋連鎖(suo)之后又一(yi)(yi)重大(da)的投(tou)資(zi)，是企(qi)業(ye)多(duo)元(yuan)(yuan)化發展(zhan)的一(yi)(yi)項重大(da)戰略。

如今(jin)，成都譚魚頭投資(zi)集團(tuan)已演繹(yi)為(wei)以餐飲業為(wei)主，食品研究、生產加工、銷(xiao)售配(pei)送(song)等為(wei)輔，以資(zi)本運營為(wei)紐帶，連(lian)鎖經營為(wei)模式的現代企(qi)業。同(tong)時(shi)，公司(si)正(zheng)在逐(zhu)步深(shen)化品牌資(zi)本運作，并配(pei)合國際化連(lian)鎖經營戰略(lve)，積極籌備上市，實現企(qi)業價值和(he)品牌價值的進一步升級(ji)。