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“譚(tan)魚(yu)頭”誕生于(yu)1996年，在短(duan)短(duan)數年的時(shi)間(jian)里，創(chuang)造了(le)一(yi)個(ge)又一(yi)個(ge)奇跡(ji)。讓媒體(ti)和業界嘆(tan)為觀止的“譚(tan)魚(yu)頭現象”、“譚(tan)魚(yu)頭模式”，就是(shi)譚(tan)魚(yu)頭人從勝利走向(xiang)輝(hui)煌的軌跡(ji)！

譚(tan)魚頭(tou)的核心產品(pin)——“譚(tan)魚頭(tou)火鍋”，以其“辣而(er)不燥、鮮而(er)不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風(feng)味享譽海內外。1998年6月，譚(tan)魚頭(tou)走出四川，在全國(guo)(guo)(guo)各(ge)地(di)(di)開設連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)，在成都、北(bei)京(jing)、上海、廣州、臺灣、香港等全國(guo)(guo)(guo)五十(shi)余個大中(zhong)(zhong)城市（地(di)(di)區）擁有100余家連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)，國(guo)(guo)(guo)內大中(zhong)(zhong)城市的占有率(lv)達92%。2008年7月，譚(tan)魚頭(tou)新(xin)加坡店(dian)(dian)隆重開業，標志著(zhu)集團由(you)此踏上了國(guo)(guo)(guo)際化連(lian)鎖(suo)發展的征程(cheng)。

“譚(tan)魚頭”的(de)(de)(de)迅猛發展(zhan)，極大(da)地繁榮(rong)(rong)了(le)四(si)川傳(chuan)統餐(can)飲業(ye)(ye)，并成為(wei)“川菜”產(chan)業(ye)(ye)向外擴張的(de)(de)(de)領軍者(zhe)，為(wei)四(si)川餐(can)飲的(de)(de)(de)出川及現代化經營帶來了(le)革命性的(de)(de)(de)新觀念、新模式。2005年底，譚(tan)魚頭接(jie)連(lian)榮(rong)(rong)獲(huo)“中(zhong)國餐(can)飲連(lian)鎖影響(xiang)力(li)品牌”等殊榮(rong)(rong)。與IBM聯手，運用數碼科(ke)技(ji)打造“數碼火鍋(guo)”，成為(wei)餐(can)飲行業(ye)(ye)運用高(gao)科(ke)技(ji)進(jin)行管(guan)理的(de)(de)(de)楷(kai)模。

經(jing)(jing)過多(duo)(duo)(duo)年的(de)(de)(de)連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)在品(pin)(pin)牌(pai)、技(ji)術(shu)、管理及(ji)(ji)人(ren)才儲(chu)備等方(fang)面(mian)得到了極(ji)大的(de)(de)(de)提(ti)升(sheng)。公(gong)司(si)(si)積(ji)極(ji)開展多(duo)(duo)(duo)元(yuan)化(hua)經(jing)(jing)營(ying)，目(mu)前，已建成(cheng)了成(cheng)都譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)研(yan)究(jiu)所、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)（成(cheng)都）有(you)限公(gong)司(si)(si)、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)配送中心、譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)烹飪學院(yuan)等經(jing)(jing)濟(ji)實體及(ji)(ji)分支機(ji)構。員工8000余人(ren)，年銷售(shou)(shou)額5億多(duo)(duo)(duo)元(yuan)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，公(gong)司(si)(si)品(pin)(pin)牌(pai)無形(xing)資(zi)產(chan)價值(zhi)8億元(yuan)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，成(cheng)為(wei)四川省較大規模的(de)(de)(de)股份制(zhi)餐飲企(qi)業。2007年，譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)投資(zi)近億元(yuan)，建成(cheng)占地120畝，集食(shi)(shi)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、銷售(shou)(shou)于一(yi)體的(de)(de)(de)現代化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)加工企(qi)業——譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)（成(cheng)都）有(you)限公(gong)司(si)(si)。公(gong)司(si)(si)位于生(sheng)態農業種植基地成(cheng)都大邑，系國家(jia)檢驗檢疫局批準的(de)(de)(de)出口食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業。這是(shi)譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)繼成(cheng)功發(fa)展譚(tan)(tan)(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)火鍋連(lian)鎖之后又一(yi)重大的(de)(de)(de)投資(zi)，是(shi)企(qi)業多(duo)(duo)(duo)元(yuan)化(hua)發(fa)展的(de)(de)(de)一(yi)項重大戰略。

如今(jin)，成都譚魚頭投(tou)資(zi)集團已演繹(yi)為以餐飲(yin)業為主，食品(pin)研究、生產加工、銷售(shou)配(pei)送等(deng)為輔，以資(zi)本運(yun)營(ying)(ying)為紐帶，連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)為模式的現代企(qi)業。同時，公(gong)司(si)正在逐步深化品(pin)牌資(zi)本運(yun)作，并配(pei)合國際化連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)戰略，積極籌(chou)備上(shang)市，實現企(qi)業價值和品(pin)牌價值的進一步升級。