• 中文名 李(li)北祺
• 性別(bie) 男
• 國籍 美國
• 民族 漢族
• 出生地 重慶銅(tong)梁縣(xian)
• 出(chu)生日(ri)期 1932年(nian)8月
• 逝世日期 2008年1月(yue)27日
• 生肖(xiao) 猴
• 畢業(ye)院校(xiao) 臺(tai)灣(wan)大學，馬里蘭州立大學
• 主要成就 李(li)先生加州(zhou)牛(niu)肉面(mian)（美國(guo)加州(zhou)牛(niu)肉面(mian)大(da)王(wang)）創始人，被(bei)稱(cheng)為“牛(niu)肉面(mian)大(da)王(wang)”

1970年，移居(ju)美國。

1972年，在美國(guo)加(jia)利福(fu)尼亞政府舉辦的一次美食品大(da)賽中，李北(bei)祺煮(zhu)制的牛肉面獲得了單項(xiang)獎冠軍，冠軍的英文(wen)單詞(ci)為(wei)(wei)“KING”，翻譯過來的中文(wen)意思為(wei)(wei)“大(da)王”。

1972年起(qi)，以“牛肉(rou)面(mian)大王”為(wei)號，在洛杉(shan)磯先后(hou)開(kai)辦了7家牛肉(rou)面(mian)專營店(dian)。

1975年，被美國烹飪專家(jia)協(xie)會吸收為正式會員。

1985年，回到(dao)祖國(guo)，開始正式(shi)籌備在(zai)中國(guo)的第一家店。

1987年，在(zai)北京東(dong)四創辦了中國大(da)陸(lu)第一(yi)家(jia)“美國加州(zhou)牛肉面大(da)王(wang)”餐廳。

1989年，賣(mai)掉了在美國(guo)的所有“牛肉(rou)面大王”餐廳，把全部精力都投入到中國(guo)。

2008年1月27日，在北(bei)京病(bing)逝。