1、滋陰補(bu)腎、健脾調中(zhong)

瑤柱(zhu)性味甘咸平，功能(neng)滋(zi)陰(yin)(yin)補腎、健脾調中。《本(ben)草從(cong)新》說它能(neng)“下氣調中，利五臟，療消渴”之效；《本(ben)草求原(yuan)》說它有(you)“滋(zi)真陰(yin)(yin)，止小便” 之功。瑤柱(zhu)含(han)豐(feng)富(fu)蛋(dan)白質和少(shao)量碘質，功效與(yu)海藻、海帶接近。

2、減肥瘦身

干瑤柱所含熱量是臘(la)腸或臘(la)肉的一半，而脂肪含量更只是臘(la)肉的二(er)十分之(zhi)一，是女性非(fei)常理想的健康減肥修身(shen)之(zhi)妙(miao)品(pin)。

3、補身健體

瑤(yao)柱(zhu)對考生、勞(lao)動者、加(jia)夜班者，或神經不(bu)安定型、眼睛易(yi)疲勞(lao)、肩痛(tong)、頭痛(tong)等狀況的人，可以連(lian)續(xu)吃幾天瑤(yao)柱(zhu)來彌補(bu)體內的損(sun)失。瑤(yao)柱(zhu)鮮蘆筍和(he)瑤(yao)柱(zhu)烏骨(gu)雞更(geng)是孕(yun)(yun)婦(fu)懷孕(yun)(yun)期間非常(chang)有益(yi)的補(bu)品。

4、降(jiang)血壓(ya)降(jiang)膽固醇(chun)

干貝能(neng)治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食(shi)有助有降血壓，降膽固(gu)醇，還具有抗癌，軟化血管，預防動脈(mo)硬(ying)化等功效(xiao)。