1、滋陰(yin)補腎、健脾調(diao)中

瑤(yao)柱性味甘(gan)咸(xian)平，功能(neng)(neng)滋陰(yin)(yin)補腎、健(jian)脾調(diao)中。《本草從新》說(shuo)它能(neng)(neng)“下氣調(diao)中，利(li)五臟，療消(xiao)渴”之(zhi)(zhi)效；《本草求原》說(shuo)它有“滋真陰(yin)(yin)，止小便” 之(zhi)(zhi)功。瑤(yao)柱含豐富蛋白質(zhi)和少(shao)量碘質(zhi)，功效與海(hai)(hai)藻、海(hai)(hai)帶接近。

2、減肥瘦身

干瑤柱所含(han)(han)熱量是(shi)臘腸或臘肉的一(yi)半，而脂肪含(han)(han)量更只是(shi)臘肉的二十分之一(yi)，是(shi)女性(xing)非常理想的健康減肥(fei)修身之妙品。

3、補身健體

瑤柱對(dui)考生、勞(lao)動者、加夜班者，或神經不(bu)安(an)定型、眼(yan)睛易疲勞(lao)、肩(jian)痛、頭痛等狀況的(de)人，可以連續吃幾天瑤柱來彌補體內的(de)損失。瑤柱鮮(xian)蘆筍(sun)和瑤柱烏骨(gu)雞更是孕(yun)婦(fu)懷孕(yun)期間非常有益(yi)的(de)補品。

4、降血(xue)壓降膽固醇

干(gan)貝(bei)能治療頭暈目眩，咽干(gan)口渴，虛(xu)勞(lao)咳血，脾胃虛(xu)弱等(deng)癥，常食(shi)有助有降(jiang)血壓，降(jiang)膽固醇，還具(ju)有抗癌，軟化血管(guan)，預(yu)防(fang)動脈硬化等(deng)功(gong)效(xiao)。