1888年，李錦(jin)記(ji)創辦人(ren)李錦(jin)裳先生于廣東(dong)省珠海南水(shui)鎮發(fa)明蠔油(you)，并創立李錦(jin)記(ji)。歷經(jing)百(bai)多年的(de)持(chi)續發(fa)展(zhan)，李錦(jin)記(ji)已成為一個家傳戶曉(xiao)的(de)醬料(liao)王國，是(shi)品質與信心的(de)標志。

秉承務實、誠信、永遠(yuan)創業(ye)精神、思利及人、造福社會及共享成(cheng)果的經營(ying)理念(nian)，李(li)錦記的業(ye)務已(yi)跨(kua)越三個世紀。李(li)錦記的總(zong)部設于中國(guo)香港，并在其他地區(qu)如中國(guo)新會、黃埔和濟寧丶美國(guo)洛杉磯，以及馬來(lai)西亞吉隆坡(po)設立生產(chan)基地。

肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。除(chu)醬料(liao)集(ji)團(tuan)業務外，李(li)(li)錦記(ji)集(ji)團(tuan)更(geng)透過屬下的健康(kang)產(chan)品集(ji)團(tuan)積極拓展其他業務，讓李(li)(li)錦記(ji)集(ji)團(tuan)發(fa)展成為一家擁有多(duo)元(yuan)化業務的現代化企業。