該局(ju)圍(wei)繞月(yue)餅(bing)(bing)(bing)的生(sheng)產(chan)(chan)和銷(xiao)售環節，執法人員(yuan)重(zhong)點檢(jian)(jian)查了月(yue)餅(bing)(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)廠家原輔料進貨、食(shi)品添加劑使用(yong)是(shi)(shi)(shi)否(fou)符合(he)規(gui)定(ding)、月(yue)餅(bing)(bing)(bing)銷(xiao)售索(suo)證索(suo)票是(shi)(shi)(shi)否(fou)有臺(tai)賬記錄(lu)，生(sheng)產(chan)(chan)場(chang)所和設(she)施清潔衛生(sheng)狀況及防護措施是(shi)(shi)(shi)否(fou)符合(he)要求，月(yue)餅(bing)(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)加工從業(ye)人員(yuan)是(shi)(shi)(shi)否(fou)辦理健康證等；同時執法人員(yuan)還對在售的月(yue)餅(bing)(bing)(bing)進行了檢(jian)(jian)查，重(zhong)點檢(jian)(jian)查有無散裝月(yue)餅(bing)(bing)(bing)裸露擺放的情況，以及月(yue)餅(bing)(bing)(bing)包裝標識是(shi)(shi)(shi)否(fou)完整(zheng)規(gui)范(fan)、生(sheng)產(chan)(chan)日期和保質(zhi)期是(shi)(shi)(shi)否(fou)醒目等。

此外，該局結合(he)全(quan)年抽(chou)(chou)樣計劃和要求，配合(he)第(di)三方檢(jian)(jian)(jian)測公司深入開展月(yue)餅(bing)抽(chou)(chou)樣檢(jian)(jian)(jian)測。抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)(jian)樣品(pin)主要集中(zhong)在流(liu)通(tong)環節，涵蓋農貿(mao)市場、商場、超(chao)市、小食雜店等不同業態，共計抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)(jian)月(yue)餅(bing)100批次，對抽(chou)(chou)取樣品(pin)的(de)鉛含量、菌落總數及(ji)大腸菌群等16個項目指標進行檢(jian)(jian)(jian)測，重點檢(jian)(jian)(jian)測月(yue)餅(bing)中(zhong)酸價、過氧化(hua)值、防腐(fu)劑、微生(sheng)物、鋁的(de)殘留量等項。抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)(jian)結果出來后將及(ji)時向社會(hui)公布。

金華市(shi)市(shi)場監管局(ju)開發(fa)區(qu)分局(ju)、金華經濟(ji)技術(shu)開發(fa)區(qu)消(xiao)(xiao)保委提醒廣大(da)消(xiao)(xiao)費者(zhe)：1、在購(gou)(gou)買月(yue)(yue)餅(bing)(bing)時(shi)要(yao)(yao)留意食(shi)品(pin)(pin)外包(bao)裝上是否標注名(ming)稱、配料清單、凈含量、生(sheng)產日期(qi)、保質期(qi)、產地、產品(pin)(pin)標準號等信息。2、選購(gou)(gou)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)時(shi)不(bu)要(yao)(yao)迷戀“私(si)人定(ding)制”等微商(shang)渠道，消(xiao)(xiao)費者(zhe)網(wang)(wang)購(gou)(gou)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)時(shi)應盡(jin)量找具有正規(gui)運(yun)營(ying)資質、信用評價高的(de)(de)網(wang)(wang)購(gou)(gou)平臺或知名(ming)品(pin)(pin)牌商(shang)家的(de)(de)官(guan)方(fang)網(wang)(wang)站購(gou)(gou)買。3、購(gou)(gou)買水(shui)果(guo)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、玫(mei)瑰(gui)(gui)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)這類創新月(yue)(yue)餅(bing)(bing)時(shi)，一定(ding)要(yao)(yao)看清楚包(bao)裝的(de)(de)字眼和(he)成分表，據《食(shi)品(pin)(pin)餡料按原料的(de)(de)分類附錄A》規(gui)定(ding)：水(shui)果(guo)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)餡料中(zhong)水(shui)果(guo)及其制品(pin)(pin)的(de)(de)用量應不(bu)低(di)于(yu)25%，低(di)于(yu)此標準就不(bu)能叫“水(shui)果(guo)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”，只能為(wei)“水(shui)果(guo)味”月(yue)(yue)餅(bing)(bing)；買玫(mei)瑰(gui)(gui)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，要(yao)(yao)認(ren)清可食(shi)用重(zhong)瓣紅玫(mei)瑰(gui)(gui)，玫(mei)瑰(gui)(gui)花中(zhong)僅重(zhong)瓣紅玫(mei)瑰(gui)(gui)被允許作為(wei)普通食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產經營(ying)。

工作人員建議消費(fei)者購買月(yue)(yue)餅時要注意保留好購物小票，必要時可撥打12315、88900000電話進(jin)行投訴。此外，絕大部分月(yue)(yue)餅屬于高糖、高油、高熱(re)量(liang)食品，不宜過量(liang)食用。