該局圍繞(rao)月(yue)餅(bing)(bing)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)和銷售環(huan)節(jie)，執法(fa)人(ren)員(yuan)重(zhong)點檢(jian)查了月(yue)餅(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)廠家原(yuan)輔料進貨(huo)、食(shi)品添(tian)加劑使用是否(fou)符(fu)合規定(ding)、月(yue)餅(bing)(bing)銷售索證索票(piao)是否(fou)有(you)臺賬記錄(lu)，生(sheng)產(chan)(chan)場所和設(she)施清潔衛(wei)生(sheng)狀況及(ji)防(fang)護措施是否(fou)符(fu)合要求(qiu)，月(yue)餅(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)加工從業人(ren)員(yuan)是否(fou)辦理健康(kang)證等；同(tong)時執法(fa)人(ren)員(yuan)還對在售的(de)月(yue)餅(bing)(bing)進行了檢(jian)查，重(zhong)點檢(jian)查有(you)無散裝(zhuang)月(yue)餅(bing)(bing)裸露擺放的(de)情(qing)況，以(yi)及(ji)月(yue)餅(bing)(bing)包裝(zhuang)標識(shi)是否(fou)完整規范、生(sheng)產(chan)(chan)日(ri)期和保(bao)質期是否(fou)醒(xing)目等。

此外，該局(ju)結合(he)全年抽(chou)(chou)(chou)樣(yang)計(ji)劃(hua)和要(yao)求(qiu)，配合(he)第三方檢測公司深入(ru)開(kai)展月餅(bing)抽(chou)(chou)(chou)樣(yang)檢測。抽(chou)(chou)(chou)檢樣(yang)品主要(yao)集中在流通(tong)環節，涵(han)蓋農貿市(shi)場、商場、超市(shi)、小食雜店等(deng)不同業態(tai)，共計(ji)抽(chou)(chou)(chou)檢月餅(bing)100批次，對抽(chou)(chou)(chou)取樣(yang)品的(de)(de)鉛含(han)量(liang)、菌(jun)落總數(shu)及(ji)大腸菌(jun)群(qun)等(deng)16個(ge)項目指(zhi)標進行檢測，重(zhong)點檢測月餅(bing)中酸價、過氧化(hua)值、防腐劑(ji)、微生(sheng)物(wu)、鋁(lv)的(de)(de)殘留量(liang)等(deng)項。抽(chou)(chou)(chou)檢結果出來后(hou)將及(ji)時向社會公布。

金(jin)(jin)華市市場監管(guan)局開(kai)發(fa)區分局、金(jin)(jin)華經(jing)濟(ji)技(ji)術開(kai)發(fa)區消保委提醒廣大消費者：1、在購(gou)(gou)買(mai)月(yue)餅時(shi)要(yao)留意食(shi)品(pin)外包裝上是否標(biao)(biao)注名稱、配料(liao)清(qing)單、凈(jing)含量(liang)、生(sheng)產日期、保質期、產地(di)、產品(pin)標(biao)(biao)準號等信息。2、選購(gou)(gou)月(yue)餅時(shi)不要(yao)迷戀“私人定制(zhi)(zhi)”等微商渠道，消費者網購(gou)(gou)月(yue)餅時(shi)應盡量(liang)找具有正規(gui)(gui)運營資(zi)質、信用(yong)評價高的網購(gou)(gou)平臺或知名品(pin)牌(pai)商家的官(guan)方網站購(gou)(gou)買(mai)。3、購(gou)(gou)買(mai)水(shui)果(guo)(guo)月(yue)餅、玫瑰月(yue)餅這類(lei)創新月(yue)餅時(shi)，一定要(yao)看清(qing)楚包裝的字眼和成分表(biao)，據《食(shi)品(pin)餡(xian)料(liao)按原料(liao)的分類(lei)附(fu)錄(lu)A》規(gui)(gui)定：水(shui)果(guo)(guo)月(yue)餅餡(xian)料(liao)中(zhong)水(shui)果(guo)(guo)及(ji)其制(zhi)(zhi)品(pin)的用(yong)量(liang)應不低于(yu)25%，低于(yu)此(ci)標(biao)(biao)準就不能叫“水(shui)果(guo)(guo)月(yue)餅”，只能為(wei)“水(shui)果(guo)(guo)味”月(yue)餅；買(mai)玫瑰月(yue)餅，要(yao)認清(qing)可食(shi)用(yong)重瓣(ban)紅(hong)玫瑰，玫瑰花中(zhong)僅重瓣(ban)紅(hong)玫瑰被(bei)允許作為(wei)普(pu)通食(shi)品(pin)生(sheng)產經(jing)營。

工作人員建議消費者購買(mai)月餅(bing)時(shi)(shi)要注意保留(liu)好(hao)購物小票，必(bi)要時(shi)(shi)可撥打12315、88900000電話進行投訴(su)。此(ci)外(wai)，絕大部分月餅(bing)屬(shu)于高糖、高油、高熱量食(shi)品(pin)，不宜過量食(shi)用。