對(dui)(dui)抽檢中發現的不合格食品，市(shi)(shi)場(chang)監管總局已責成黑龍江、上海、浙江、福(fu)建(jian)、江西、湖南、廣(guang)西、重慶等省（區、市(shi)(shi)）市(shi)(shi)場(chang)監管部門立即組織開展處置(zhi)工(gong)作，查清產(chan)品流向，采取(qu)下架召回不合格產(chan)品等措施(shi)控制風險；對(dui)(dui)違(wei)法違(wei)規(gui)行為(wei)，依法從(cong)嚴(yan)處理；及時(shi)將企業(ye)采取(qu)的風險防控措施(shi)和核查處置(zhi)情況向社會公開，并向總局報(bao)告。

專(zhuan)項監督抽(chou)檢不合(he)格月餅具體情(qing)況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）重慶(qing)商社新世紀百貨連鎖經營有(you)限公(gong)司五(wu)里店店銷(xiao)售的(de)、標(biao)稱重慶(qing)市陵(ling)江食品(pin)(pin)廠生產(chan)的(de)廣式火(huo)腿月(yue)餅（肉(rou)與肉(rou)制品(pin)(pin)類），菌落(luo)總數不(bu)符合食品(pin)(pin)安全國家標(biao)準規(gui)定。檢驗機構為(wei)武漢食品(pin)(pin)化妝品(pin)(pin)檢驗所。

（二）華潤萬(wan)家(jia)生活超(chao)市（浙江）有(you)限公(gong)司杭(hang)州金沙大道店銷售的(de)、標稱浙江隆(long)偉食(shi)品有(you)限公(gong)司委托浙江省杭(hang)州熙香食(shi)品廠生產(chan)的(de)蘇式百果(guo)月(yue)餅（烘(hong)烤類(lei)），霉菌不符合食(shi)品安全國(guo)家(jia)標準(zhun)規定。檢(jian)驗機構為四川省食(shi)品藥(yao)品檢(jian)驗檢(jian)測(ce)院。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）湖南(nan)省湘潭市岳塘(tang)區加(jia)佳福超市昭祥(xiang)店(dian)銷售的、標(biao)稱(cheng)湖南(nan)省永州市零陵區鴻達食(shi)品廠生產的蛋(dan)黃月餅（香(xiang)芋蛋(dan)黃味），防腐劑混合(he)使用時各(ge)自用量占其最大使用量的比(bi)例之(zhi)和不符合(he)食(shi)品安全國(guo)家(jia)標(biao)準規定。檢驗(yan)機構為山東省食(shi)品藥(yao)品檢驗(yan)研究院。

（二）廣西(xi)壯(zhuang)族自治區(qu)(qu)南寧市(shi)良慶(qing)區(qu)(qu)誠(cheng)祥(xiang)佳(jia)購物(wu)中心(xin)銷售的、標稱廣西(xi)壯(zhuang)族自治區(qu)(qu)柳(liu)州市(shi)興(xing)旺食品廠(chang)生產的蓮蓉味(wei)月餅（熱加工(gong)(gong)），防腐劑混(hun)合使(shi)用(yong)時(shi)各自用(yong)量(liang)占(zhan)其(qi)最(zui)大使(shi)用(yong)量(liang)的比例之和(he)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省生物(wu)工(gong)(gong)程研(yan)究所。

（三）福(fu)(fu)(fu)建省福(fu)(fu)(fu)州市鼓樓區金(jin)譽面包(bao)屋銷售的、標(biao)稱福(fu)(fu)(fu)建省福(fu)(fu)(fu)州金(jin)譽食品(pin)有(you)限公司生產的草莓味月餅和(he)哈密(mi)瓜味月餅，脫氫乙(yi)酸及其鈉鹽（以脫氫乙(yi)酸計）不符合食品(pin)安全國家標(biao)準(zhun)規(gui)定。檢驗機構為(wei)上海市質量監督(du)檢驗技術研究院。

（四）黑龍江省大慶(qing)市薩爾圖區毅騰香(xiang)港麥道西餅屋銷售(shou)的、標(biao)稱(cheng)香(xiang)港麥道國際集團有限公司(si)委托(tuo)黑龍江省大慶(qing)市讓胡路區好麥食(shi)(shi)品(pin)工(gong)坊生產(chan)的傳統月(yue)餅和(he)拿(na)酥月(yue)餅，脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸及其鈉鹽（以(yi)脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸計）不(bu)符合食(shi)(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準規定。檢驗(yan)機構為北京(jing)市產(chan)品(pin)質(zhi)量監督(du)檢驗(yan)院。

三、質量不達標問題

（一）四(si)川省(sheng)成都市雙(shuang)流區(qu)西航(hang)港銘(ming)澄食(shi)品(pin)經營部銷(xiao)售的、標稱(cheng)四(si)川省(sheng)廣安市岳池縣永興園食(shi)品(pin)廠生產的中秋月餅（牛(niu)肉味），酸價（以脂肪(fang)計）不符合食(shi)品(pin)安全國家(jia)標準規定。檢驗(yan)機構(gou)為(wei)湖北省(sheng)食(shi)品(pin)質量安全監督檢驗(yan)研(yan)究院。

（二）上海(hai)(hai)閔行華(hua)漕大潤發商貿有(you)限(xian)(xian)公司銷售的、標(biao)稱上海(hai)(hai)中景食品(pin)(pin)有(you)限(xian)(xian)責任公司監制的、安徽省馬鞍山市(shi)康麗食品(pin)(pin)有(you)限(xian)(xian)公司生產(chan)的無蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅），酸價（以脂肪計(ji)）不符合食品(pin)(pin)安全國家(jia)標(biao)準規定(ding)。檢驗機構為(wei)福建(jian)省產(chan)品(pin)(pin)質量檢驗研究院。

附件：