對抽檢中發現的不(bu)合(he)格食品(pin)，市場監(jian)管總(zong)局(ju)已責成黑(hei)龍(long)江(jiang)、上(shang)海、浙江(jiang)、福建、江(jiang)西、湖南、廣西、重慶(qing)等(deng)省（區、市）市場監(jian)管部門立即組織(zhi)開展處(chu)置工(gong)作，查清(qing)產(chan)(chan)品(pin)流(liu)向(xiang)，采取(qu)下架召回(hui)不(bu)合(he)格產(chan)(chan)品(pin)等(deng)措施控制風(feng)險；對違(wei)法(fa)違(wei)規行(xing)為，依法(fa)從嚴處(chu)理；及時將企業采取(qu)的風(feng)險防控措施和(he)核查處(chu)置情況向(xiang)社會公開，并向(xiang)總(zong)局(ju)報告。

專項監督抽檢不合(he)格(ge)月餅具體(ti)情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）重(zhong)慶(qing)商社(she)新世紀百(bai)貨連鎖(suo)經營有(you)限公司五里(li)店店銷售的、標稱重(zhong)慶(qing)市陵江食(shi)品(pin)(pin)廠(chang)生產的廣式火腿月(yue)餅（肉與肉制品(pin)(pin)類(lei)），菌落總(zong)數不符合食(shi)品(pin)(pin)安全國家標準規定。檢驗機構(gou)為(wei)武漢食(shi)品(pin)(pin)化妝(zhuang)品(pin)(pin)檢驗所。

（二(er)）華潤萬家生(sheng)活超市（浙江）有限(xian)公(gong)司杭州金沙大(da)道店銷(xiao)售的、標稱浙江隆偉食品(pin)有限(xian)公(gong)司委托浙江省杭州熙香食品(pin)廠生(sheng)產的蘇(su)式百果月餅（烘(hong)烤(kao)類），霉菌不(bu)符合食品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗機構為四川省食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測院(yuan)。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一(yi)）湖(hu)南(nan)省湘(xiang)潭市岳塘區加佳(jia)福超(chao)市昭祥店銷售的、標稱湖(hu)南(nan)省永州市零陵區鴻達(da)食(shi)品(pin)廠生產(chan)的蛋黃月餅（香芋蛋黃味(wei)），防腐劑混合(he)(he)使用時各自用量(liang)占其最(zui)大(da)使用量(liang)的比例之和不(bu)符合(he)(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家標準(zhun)規(gui)定。檢驗(yan)機構為(wei)山東省食(shi)品(pin)藥品(pin)檢驗(yan)研究院。

（二）廣西(xi)(xi)壯(zhuang)族自(zi)治區(qu)南寧市良(liang)慶區(qu)誠祥佳購物中心銷售的、標稱(cheng)廣西(xi)(xi)壯(zhuang)族自(zi)治區(qu)柳(liu)州市興(xing)旺食(shi)(shi)品廠生產的蓮(lian)蓉味月餅（熱(re)加工），防腐劑混(hun)合使用(yong)時各自(zi)用(yong)量占(zhan)其最(zui)大使用(yong)量的比例之和不符合食(shi)(shi)品安全國家(jia)標準規定。檢驗(yan)機構為廣東省(sheng)生物工程研(yan)究(jiu)所(suo)。

（三）福建省福州市鼓樓區金譽面包屋銷售的、標稱福建省福州金譽食品(pin)有(you)限公司生產的草莓味(wei)月餅和哈密瓜(gua)味(wei)月餅，脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸及其鈉鹽（以脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸計）不符合食品(pin)安全國家標準規定(ding)。檢驗(yan)機構為上(shang)海市質量監(jian)督檢驗(yan)技(ji)術(shu)研究院(yuan)。

（四）黑龍江(jiang)省大慶市薩爾圖(tu)區(qu)毅騰香(xiang)港(gang)麥道西餅屋銷售的、標稱香(xiang)港(gang)麥道國(guo)際(ji)集團有限公司委(wei)托黑龍江(jiang)省大慶市讓胡路區(qu)好麥食品(pin)工坊生產的傳(chuan)統月餅和拿(na)酥(su)月餅，脫氫乙(yi)(yi)酸及其鈉鹽（以(yi)脫氫乙(yi)(yi)酸計）不符(fu)合食品(pin)安全國(guo)家標準(zhun)規(gui)定。檢驗機(ji)構為北京市產品(pin)質量(liang)監督檢驗院。

三、質量不達標問題

（一）四(si)川省成(cheng)都市雙流區(qu)西航(hang)港銘澄食(shi)品(pin)經營部銷售的、標稱(cheng)四(si)川省廣安市岳池縣永興園食(shi)品(pin)廠(chang)生(sheng)產(chan)的中秋月餅（牛(niu)肉味），酸價（以脂肪計）不(bu)符合食(shi)品(pin)安全國家標準規定(ding)。檢(jian)驗機構為湖北省食(shi)品(pin)質量安全監督(du)檢(jian)驗研究院。

（二(er)）上海閔行華漕大(da)潤發商貿有(you)(you)限公(gong)司(si)銷售的、標(biao)(biao)稱上海中景(jing)食品(pin)(pin)有(you)(you)限責任公(gong)司(si)監(jian)制(zhi)的、安(an)(an)徽省馬鞍(an)山市康麗食品(pin)(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)生產的無蔗糖黑麻椒鹽(yan)味月(yue)餅（蘇式(shi)月(yue)餅），酸價（以脂肪計）不(bu)符合(he)食品(pin)(pin)安(an)(an)全國家標(biao)(biao)準(zhun)規定。檢驗機構為福建省產品(pin)(pin)質量檢驗研(yan)究(jiu)院(yuan)。

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