對(dui)抽檢(jian)中發現的(de)不(bu)合格食品(pin)(pin)，市(shi)(shi)(shi)場(chang)監管總局已責成黑(hei)龍江、上海(hai)、浙江、福建、江西(xi)、湖(hu)南、廣西(xi)、重慶等(deng)省（區、市(shi)(shi)(shi)）市(shi)(shi)(shi)場(chang)監管部門立即組織開(kai)展處(chu)置(zhi)工作，查清產品(pin)(pin)流向，采取下(xia)架召回不(bu)合格產品(pin)(pin)等(deng)措施控(kong)制風險(xian)；對(dui)違(wei)法(fa)違(wei)規行為，依法(fa)從嚴(yan)處(chu)理；及時將企業采取的(de)風險(xian)防控(kong)措施和核(he)查處(chu)置(zhi)情況向社會公開(kai)，并向總局報告。

專項監督抽檢(jian)不合格(ge)月(yue)餅具體(ti)情況通告如(ru)下(xia)：

一、微生物污染問題

（一）重慶(qing)商社新世紀百(bai)貨連鎖經營有限公司五里店店銷售的、標稱重慶(qing)市陵江食(shi)品(pin)(pin)廠生產的廣式火腿月餅（肉與肉制品(pin)(pin)類），菌(jun)落(luo)總(zong)數不符合食(shi)品(pin)(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗機構為武漢食(shi)品(pin)(pin)化妝(zhuang)品(pin)(pin)檢(jian)驗所。

（二）華潤(run)萬家生活(huo)超(chao)市（浙江）有限(xian)公(gong)司(si)杭(hang)州(zhou)金沙大道店銷(xiao)售的(de)、標(biao)稱浙江隆偉食品有限(xian)公(gong)司(si)委托浙江省杭(hang)州(zhou)熙(xi)香食品廠生產的(de)蘇式百(bai)果月餅（烘烤類(lei)），霉菌不符合(he)食品安(an)全(quan)國家標(biao)準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）湖南省湘潭市岳(yue)塘區加佳福超市昭祥店(dian)銷售的(de)、標稱湖南省永州市零陵區鴻達食(shi)品(pin)廠生產的(de)蛋黃月餅(bing)（香芋(yu)蛋黃味），防腐劑混合(he)使(shi)用(yong)時各自(zi)用(yong)量占其最大(da)使(shi)用(yong)量的(de)比(bi)例之和不符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全國家標準規定。檢(jian)驗(yan)(yan)機構(gou)為山東省食(shi)品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)研究院。

（二）廣(guang)西(xi)壯(zhuang)族(zu)自(zi)治(zhi)區(qu)(qu)南寧市良(liang)慶區(qu)(qu)誠祥佳購物中心銷售(shou)的(de)、標稱廣(guang)西(xi)壯(zhuang)族(zu)自(zi)治(zhi)區(qu)(qu)柳州市興旺食品(pin)廠生產(chan)的(de)蓮(lian)蓉味月(yue)餅（熱加工），防腐劑混合(he)使用(yong)(yong)時(shi)各自(zi)用(yong)(yong)量(liang)占其最(zui)大使用(yong)(yong)量(liang)的(de)比(bi)例(li)之和不符合(he)食品(pin)安全(quan)國家標準規定。檢驗機構為廣(guang)東省生物工程研究所。

（三）福(fu)建(jian)省(sheng)(sheng)福(fu)州市鼓樓區金譽面包屋銷售的、標稱福(fu)建(jian)省(sheng)(sheng)福(fu)州金譽食品有限公司生產的草莓味(wei)月(yue)餅和哈(ha)密瓜味(wei)月(yue)餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(ji)）不(bu)符合食品安全國家標準(zhun)規定。檢驗(yan)機構為上海市質量監督檢驗(yan)技術研究院(yuan)。

（四(si)）黑龍江(jiang)省(sheng)大慶(qing)(qing)市(shi)薩爾圖區(qu)毅(yi)騰香港麥(mai)(mai)道西餅(bing)屋銷(xiao)售的(de)、標稱(cheng)香港麥(mai)(mai)道國際集團有限公司委(wei)托(tuo)黑龍江(jiang)省(sheng)大慶(qing)(qing)市(shi)讓胡路區(qu)好麥(mai)(mai)食(shi)品(pin)(pin)工坊(fang)生產的(de)傳統月餅(bing)和拿(na)酥月餅(bing)，脫氫乙酸(suan)及其鈉鹽(yan)（以脫氫乙酸(suan)計）不符合食(shi)品(pin)(pin)安(an)全國家標準(zhun)規定。檢驗(yan)機構為(wei)北京市(shi)產品(pin)(pin)質量監督檢驗(yan)院。

三、質量不達標問題

（一(yi)）四川(chuan)省成都市雙流區(qu)西航港銘(ming)澄食(shi)(shi)品(pin)經營部(bu)銷(xiao)售的(de)、標稱(cheng)四川(chuan)省廣安(an)市岳池縣永(yong)興園食(shi)(shi)品(pin)廠生產的(de)中秋月餅（牛肉味），酸(suan)價（以脂(zhi)肪計）不符合(he)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家標準規定(ding)。檢驗(yan)機構為湖北(bei)省食(shi)(shi)品(pin)質量安(an)全(quan)監督檢驗(yan)研究院。

（二(er)）上海閔行(xing)華漕大潤發商貿(mao)有限(xian)公司(si)銷(xiao)售的(de)、標(biao)稱上海中景食品(pin)(pin)有限(xian)責(ze)任(ren)公司(si)監制的(de)、安徽省(sheng)馬鞍山(shan)市(shi)康麗食品(pin)(pin)有限(xian)公司(si)生產的(de)無蔗糖(tang)黑麻(ma)椒鹽味月(yue)(yue)餅（蘇(su)式(shi)月(yue)(yue)餅），酸價（以(yi)脂肪計）不符合食品(pin)(pin)安全國(guo)家標(biao)準規定(ding)。檢驗機構為福建省(sheng)產品(pin)(pin)質量檢驗研(yan)究(jiu)院。

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