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溫氏一單位獲全國示范廠稱號 推進生豬屠宰標準化建設

本文章由注冊用戶 聚焦能手 上傳提供 2023-06-14 評論 0
摘要:廣東省農業農村廳在東莞市召開《生豬屠宰管理條例》宣貫暨全省生豬屠宰標準化建設推進會,會議上,河源溫氏晶寶食品有限公司榮獲“全國生豬屠宰標準化示范廠”稱號!一直以來,河源晶寶公司以質量管理制度化、設施設備標準化、生產經營規范化等為結果導向,推進標準化生豬定點屠宰廠建設,為公司屠宰業務發展提供了完善的標準化生產機制及可參考的管理經驗。

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2021年(nian),廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)農業農村廳在(zai)東(dong)(dong)莞市(shi)召開《生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)管(guan)理條例》宣貫暨(ji)全省(sheng)(sheng)生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化建設推進會(hui),會(hui)議為(wei)廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)7家全國生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化示范廠(chang)、21家省(sheng)(sheng)級生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化企(qi)業頒發標志牌。其中(zhong),河源溫(wen)氏(shi)晶寶食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司(原(yuan)“河源市(shi)溫(wen)氏(shi)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司”,簡稱河源晶寶公司)榮獲“全國生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化示范廠(chang)”稱號。

做標桿,推進生豬屠宰標準化建設

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河源晶(jing)寶公(gong)司積極響應(ying)廣(guang)東省農業農村廳關于開展生(sheng)豬(zhu)屠(tu)宰(zai)企業標準化(hua)(hua)(hua)建(jian)設相關文件要求(qiu),按照(zhao)集團(tuan)對(dui)屠(tu)宰(zai)業務的發展規(gui)劃,以質(zhi)量管理制(zhi)度化(hua)(hua)(hua)、廠(chang)區環(huan)境整潔化(hua)(hua)(hua)、設施設備標準化(hua)(hua)(hua)、生(sheng)產(chan)經營規(gui)范化(hua)(hua)(hua)、檢(jian)測(ce)檢(jian)驗(yan)科(ke)學化(hua)(hua)(hua)和排放處(chu)理無害化(hua)(hua)(hua)為(wei)結果導向,推進標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)豬(zhu)定點屠(tu)宰(zai)廠(chang)建(jian)設,為(wei)公(gong)司屠(tu)宰(zai)業務發展提供了完善的標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)機制(zhi)及可參考的管理經驗(yan)。

河源晶寶公(gong)司(si)擁有(you)荷蘭進口(kou)生豬屠宰線、韓(han)國進口(kou)肉類(lei)自動分割(ge)線,生豬屠宰加(jia)工設計(ji)規(gui)模(mo)達到300頭/h以上。

河源晶寶公司以溫(wen)(wen)氏(shi)股(gu)份可(ke)控的源頭農(nong)(nong)產和生鮮連鎖門(men)店(dian)以及機團(tuan)大配送渠道為重(zhong)要保障,借助溫(wen)(wen)氏(shi)品牌行業影響力,建立“農(nong)(nong)場(chang)(chang)-食品物(wu)流(liu)園-門(men)店(dian)/機團(tuan)客戶(hu)”的產供(gong)銷(xiao)一體化完(wan)整產業閉環,真正(zheng)實現(xian)產品從農(nong)(nong)場(chang)(chang)到餐桌的全程(cheng)監控、可(ke)溯源的流(liu)通模式。

加大生豬屠宰,延伸產業鏈

在產(chan)能布局方面(mian),溫氏現(xian)有生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)產(chan)能 150 萬頭(tou)(tou),后續(xu)將(jiang)穩步(bu)推進(jin)屠(tu)宰(zai)產(chan)能投入,預(yu)計(ji)(ji)2021、2022兩年(nian)擬新(xin)竣工(gong)產(chan)能約 400 萬頭(tou)(tou)。同時(shi),為提高生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)產(chan)能,后續(xu)將(jiang)圍繞公司養殖優勢區域布局屠(tu)宰(zai)加工(gong)項目(mu),預(yu)計(ji)(ji)未來還將(jiang)新(xin)增200萬頭(tou)(tou)。

溫氏已(yi)經組建有專(zhuan)業的生豬屠宰加工(gong)業務團隊,先后引進多名行業領軍人才和(he)拔尖人才,成立了專(zhuan)業的食(shi)品公司,在(zai)國內中心城市布局多個分銷(xiao)中心,加快(kuai)打通產業鏈(lian)上下游,擴(kuo)展銷(xiao)售渠道(dao)。

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