2021年(nian),廣東省(sheng)農業(ye)農村廳在東莞市召開《生豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)管理條(tiao)例》宣貫暨全(quan)省(sheng)生豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)標準化(hua)建(jian)設推進會,會議為廣東省(sheng)7家(jia)全(quan)國生豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)標準化(hua)示(shi)范廠、21家(jia)省(sheng)級(ji)生豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)標準化(hua)企業(ye)頒發標志(zhi)牌。其中,河(he)源(yuan)溫氏(shi)(shi)晶(jing)寶食品有(you)限公(gong)司(原(yuan)“河(he)源(yuan)市溫氏(shi)(shi)食品有(you)限公(gong)司”,簡(jian)稱河(he)源(yuan)晶(jing)寶公(gong)司)榮獲“全(quan)國生豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)標準化(hua)示(shi)范廠”稱號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河(he)源晶寶公司積極(ji)響應廣東(dong)省農(nong)業(ye)農(nong)村廳(ting)關于開展生(sheng)(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)企業(ye)標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)建(jian)設(she)相關文件(jian)要求,按照集團對屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)業(ye)務的發展規劃,以質量(liang)管理(li)制度化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、廠(chang)區(qu)環(huan)境(jing)整潔化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、設(she)施設(she)備標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、生(sheng)(sheng)產(chan)經營規范(fan)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、檢測檢驗(yan)科(ke)學化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和排放處(chu)理(li)無害化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為結(jie)果導向,推進標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)豬定點屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)廠(chang)建(jian)設(she),為公司屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)業(ye)務發展提供了完(wan)善的標(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)機制及可參考(kao)的管理(li)經驗(yan)。
河源(yuan)晶寶(bao)公司(si)擁有荷蘭進(jin)口生豬(zhu)屠(tu)宰線、韓國進(jin)口肉類自動分割線,生豬(zhu)屠(tu)宰加(jia)工設(she)計規模達到300頭/h以上。
河(he)源晶寶(bao)公司以(yi)溫(wen)氏股份可控的源頭農產(chan)和生(sheng)鮮連鎖門(men)店(dian)以(yi)及機團(tuan)大配(pei)送(song)渠道為重要(yao)保障,借助溫(wen)氏品牌行業(ye)影(ying)響(xiang)力(li),建(jian)立“農場-食(shi)品物流園(yuan)-門(men)店(dian)/機團(tuan)客戶(hu)”的產(chan)供銷一體化完整產(chan)業(ye)閉環,真正實現產(chan)品從農場到餐桌(zhuo)的全程監控、可溯源的流通模式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產能(neng)布(bu)局方面,溫(wen)氏現有生豬屠宰產能(neng) 150 萬(wan)頭(tou)(tou),后續(xu)將(jiang)穩步(bu)推(tui)進(jin)屠宰產能(neng)投(tou)入,預計2021、2022兩年擬新竣工(gong)產能(neng)約 400 萬(wan)頭(tou)(tou)。同時,為(wei)提(ti)高生豬屠宰產能(neng),后續(xu)將(jiang)圍繞公司(si)養殖優勢(shi)區域布(bu)局屠宰加工(gong)項目(mu),預計未來還將(jiang)新增200萬(wan)頭(tou)(tou)。
溫氏已經組(zu)建有專(zhuan)業(ye)的(de)生豬屠宰(zai)加工業(ye)務團隊,先后引進多名行業(ye)領軍人才和拔(ba)尖(jian)人才,成立了專(zhuan)業(ye)的(de)食品公(gong)司,在國內中心城市布局多個(ge)分銷中心,加快打通產業(ye)鏈(lian)上下游(you),擴展銷售渠道。