2021年(nian),廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)農業農村廳在(zai)東(dong)(dong)莞市(shi)召開《生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)管(guan)理條例》宣貫暨(ji)全省(sheng)(sheng)生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化建設推進會(hui),會(hui)議為(wei)廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)7家全國生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化示范廠(chang)、21家省(sheng)(sheng)級生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化企(qi)業頒發標志牌。其中(zhong),河源溫(wen)氏(shi)晶寶食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司(原(yuan)“河源市(shi)溫(wen)氏(shi)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司”,簡稱河源晶寶公司)榮獲“全國生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標準(zhun)(zhun)化示范廠(chang)”稱號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶(jing)寶公(gong)司積極響應(ying)廣(guang)東省農業農村廳關于開展生(sheng)豬(zhu)屠(tu)宰(zai)企業標準化(hua)(hua)(hua)建(jian)設相關文件要求(qiu),按照(zhao)集團(tuan)對(dui)屠(tu)宰(zai)業務的發展規(gui)劃,以質(zhi)量管理制(zhi)度化(hua)(hua)(hua)、廠(chang)區環(huan)境整潔化(hua)(hua)(hua)、設施設備標準化(hua)(hua)(hua)、生(sheng)產(chan)經營規(gui)范化(hua)(hua)(hua)、檢(jian)測(ce)檢(jian)驗(yan)科(ke)學化(hua)(hua)(hua)和排放處(chu)理無害化(hua)(hua)(hua)為(wei)結果導向,推進標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)豬(zhu)定點屠(tu)宰(zai)廠(chang)建(jian)設,為(wei)公(gong)司屠(tu)宰(zai)業務發展提供了完善的標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)機制(zhi)及可參考的管理經驗(yan)。
河源晶寶公(gong)司(si)擁有(you)荷蘭進口(kou)生豬屠宰線、韓(han)國進口(kou)肉類(lei)自動分割(ge)線,生豬屠宰加(jia)工設計(ji)規(gui)模(mo)達到300頭/h以上。
河源晶寶公司以溫(wen)(wen)氏(shi)股(gu)份可(ke)控的源頭農(nong)(nong)產和生鮮連鎖門(men)店(dian)以及機團(tuan)大配送渠道為重(zhong)要保障,借助溫(wen)(wen)氏(shi)品牌行業影響力,建立“農(nong)(nong)場(chang)(chang)-食品物(wu)流(liu)園-門(men)店(dian)/機團(tuan)客戶(hu)”的產供(gong)銷(xiao)一體化完(wan)整產業閉環,真正(zheng)實現(xian)產品從農(nong)(nong)場(chang)(chang)到餐桌的全程(cheng)監控、可(ke)溯源的流(liu)通模式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產(chan)能布局方面(mian),溫氏現(xian)有生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)產(chan)能 150 萬頭(tou)(tou),后續(xu)將(jiang)穩步(bu)推進(jin)屠(tu)宰(zai)產(chan)能投入,預(yu)計(ji)(ji)2021、2022兩年(nian)擬新(xin)竣工(gong)產(chan)能約 400 萬頭(tou)(tou)。同時(shi),為提高生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)產(chan)能,后續(xu)將(jiang)圍繞公司養殖優勢區域布局屠(tu)宰(zai)加工(gong)項目(mu),預(yu)計(ji)(ji)未來還將(jiang)新(xin)增200萬頭(tou)(tou)。
溫氏已(yi)經組建有專(zhuan)業的生豬屠宰加工(gong)業務團隊,先后引進多名行業領軍人才和(he)拔尖人才,成立了專(zhuan)業的食(shi)品公司,在(zai)國內中心城市布局多個分銷(xiao)中心,加快(kuai)打通產業鏈(lian)上下游,擴(kuo)展銷(xiao)售渠道(dao)。