2021年(nian),廣東(dong)省(sheng)農(nong)業農(nong)村廳在東(dong)莞市(shi)召開《生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰(zai)管(guan)理條例》宣貫暨全省(sheng)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)建設(she)推進會,會議為廣東(dong)省(sheng)7家全國生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)廠、21家省(sheng)級(ji)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)企業頒(ban)發(fa)標(biao)(biao)志牌。其中,河(he)源溫氏晶寶食(shi)品有限公(gong)司(si)(原(yuan)“河(he)源市(shi)溫氏食(shi)品有限公(gong)司(si)”,簡稱河(he)源晶寶公(gong)司(si))榮(rong)獲“全國生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)廠”稱號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶寶公司積極響(xiang)應(ying)廣(guang)東省農(nong)業(ye)(ye)(ye)農(nong)村廳關于開展生豬(zhu)屠(tu)宰(zai)企業(ye)(ye)(ye)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)建設相(xiang)關文件要求,按(an)照集團對屠(tu)宰(zai)業(ye)(ye)(ye)務的(de)(de)發展規劃,以質量(liang)管理(li)(li)制(zhi)(zhi)度化(hua)(hua)、廠區環境整潔化(hua)(hua)、設施(shi)設備標(biao)(biao)準化(hua)(hua)、生產經營規范(fan)化(hua)(hua)、檢(jian)測檢(jian)驗科學化(hua)(hua)和排放處理(li)(li)無害化(hua)(hua)為(wei)結果導向,推進(jin)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)生豬(zhu)定(ding)點(dian)屠(tu)宰(zai)廠建設,為(wei)公司屠(tu)宰(zai)業(ye)(ye)(ye)務發展提供了(le)完善的(de)(de)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)生產機制(zhi)(zhi)及可參考(kao)的(de)(de)管理(li)(li)經驗。
河源晶寶(bao)公(gong)司擁有(you)荷蘭進(jin)(jin)口生豬屠(tu)宰(zai)線、韓國進(jin)(jin)口肉類(lei)自動分(fen)割線,生豬屠(tu)宰(zai)加(jia)工設計規模達到300頭/h以上。
河源晶寶公(gong)司以(yi)溫氏股份可(ke)控(kong)的源頭農產(chan)(chan)和生鮮(xian)連鎖門店(dian)以(yi)及機(ji)團大配(pei)送渠(qu)道為重要保障,借助溫氏品牌行業影響(xiang)力,建立“農場-食品物(wu)流(liu)園-門店(dian)/機(ji)團客(ke)戶”的產(chan)(chan)供銷一(yi)體(ti)化完整(zheng)產(chan)(chan)業閉環(huan),真正實現產(chan)(chan)品從(cong)農場到(dao)餐桌的全程監控(kong)、可(ke)溯源的流(liu)通模(mo)式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產能(neng)(neng)布(bu)局(ju)方面(mian),溫氏現有生豬屠(tu)(tu)宰產能(neng)(neng) 150 萬頭(tou),后續將穩步推進屠(tu)(tu)宰產能(neng)(neng)投入(ru),預計2021、2022兩(liang)年擬(ni)新(xin)竣(jun)工(gong)產能(neng)(neng)約 400 萬頭(tou)。同(tong)時,為提(ti)高生豬屠(tu)(tu)宰產能(neng)(neng),后續將圍繞公(gong)司養(yang)殖(zhi)優勢區(qu)域(yu)布(bu)局(ju)屠(tu)(tu)宰加(jia)工(gong)項(xiang)目(mu),預計未來還將新(xin)增200萬頭(tou)。
溫氏已(yi)經組建(jian)有專業(ye)(ye)的生豬(zhu)屠宰加工(gong)業(ye)(ye)務團隊,先后引進(jin)多(duo)名(ming)行業(ye)(ye)領軍人才(cai)和(he)拔尖(jian)人才(cai),成立了(le)專業(ye)(ye)的食品(pin)公司,在國內中心城市布局多(duo)個(ge)分銷(xiao)中心,加快打通產業(ye)(ye)鏈上(shang)下(xia)游,擴展銷(xiao)售渠道。