2021年,廣東(dong)省農業(ye)農村廳在東(dong)莞市召開《生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)(tu)宰管理條例(li)》宣貫暨全省生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)(tu)宰標準化(hua)建設推(tui)進會,會議為(wei)廣東(dong)省7家(jia)全國(guo)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)(tu)宰標準化(hua)示(shi)范廠(chang)、21家(jia)省級(ji)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)(tu)宰標準化(hua)企業(ye)頒發標志牌。其中,河源(yuan)溫(wen)氏晶寶食品有(you)限(xian)公(gong)司(原“河源(yuan)市溫(wen)氏食品有(you)限(xian)公(gong)司”,簡稱河源(yuan)晶寶公(gong)司)榮獲“全國(guo)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)(tu)宰標準化(hua)示(shi)范廠(chang)”稱號(hao)。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶寶公司積極響應廣東(dong)省(sheng)農業(ye)(ye)農村廳關(guan)(guan)于開展(zhan)(zhan)生(sheng)(sheng)豬屠(tu)宰(zai)企(qi)業(ye)(ye)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)建設相關(guan)(guan)文件要求,按照集團對屠(tu)宰(zai)業(ye)(ye)務的發(fa)展(zhan)(zhan)規(gui)劃,以質量管(guan)理制度化(hua)(hua)、廠(chang)區(qu)環境整潔化(hua)(hua)、設施(shi)設備(bei)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)、生(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)營規(gui)范化(hua)(hua)、檢測檢驗科學化(hua)(hua)和排放處理無(wu)害化(hua)(hua)為結(jie)果(guo)導(dao)向(xiang),推進標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)豬定點屠(tu)宰(zai)廠(chang)建設,為公司屠(tu)宰(zai)業(ye)(ye)務發(fa)展(zhan)(zhan)提(ti)供了完善的標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)機(ji)制及可(ke)參考的管(guan)理經(jing)驗。
河源晶寶公司擁(yong)有(you)荷(he)蘭進(jin)(jin)口生豬(zhu)屠(tu)宰線(xian)、韓國(guo)進(jin)(jin)口肉類自動分割線(xian),生豬(zhu)屠(tu)宰加工設計規模達到(dao)300頭/h以上。
河(he)源晶寶(bao)公司以溫(wen)氏股份可控的(de)源頭(tou)農產(chan)和生鮮連(lian)鎖門(men)店(dian)以及機(ji)團大配送(song)渠道為重要保障,借(jie)助溫(wen)氏品(pin)牌行業影響力,建立“農場(chang)-食(shi)品(pin)物流園-門(men)店(dian)/機(ji)團客戶”的(de)產(chan)供(gong)銷一體化完整產(chan)業閉環(huan),真正實現產(chan)品(pin)從農場(chang)到餐桌的(de)全程監控、可溯源的(de)流通(tong)模式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產(chan)能布局方(fang)面(mian),溫(wen)氏現有生(sheng)豬屠(tu)宰產(chan)能 150 萬(wan)(wan)頭(tou),后續將穩(wen)步推進屠(tu)宰產(chan)能投入,預(yu)計(ji)2021、2022兩年擬新(xin)竣工產(chan)能約 400 萬(wan)(wan)頭(tou)。同時,為提高生(sheng)豬屠(tu)宰產(chan)能,后續將圍繞公司養殖優勢區域(yu)布局屠(tu)宰加工項(xiang)目,預(yu)計(ji)未(wei)來還將新(xin)增(zeng)200萬(wan)(wan)頭(tou)。
溫氏(shi)已經組(zu)建有(you)專業(ye)(ye)的生豬屠宰加工業(ye)(ye)務團隊(dui),先后引(yin)進多(duo)名行業(ye)(ye)領軍(jun)人才(cai)和拔尖人才(cai),成立(li)了(le)專業(ye)(ye)的食品(pin)公(gong)司,在國內中心(xin)城(cheng)市布(bu)局多(duo)個分銷中心(xin),加快(kuai)打通產業(ye)(ye)鏈上下(xia)游,擴展銷售渠道。