2021年,廣東省(sheng)農業農村廳在(zai)東莞市(shi)召開(kai)《生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)管理條例》宣(xuan)貫暨全(quan)省(sheng)生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化建設推進會,會議為廣東省(sheng)7家全(quan)國生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化示(shi)范廠(chang)、21家省(sheng)級生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化企業頒發標(biao)(biao)(biao)志(zhi)牌。其中,河(he)(he)源溫氏晶(jing)(jing)寶食品(pin)有限(xian)(xian)公(gong)司(原“河(he)(he)源市(shi)溫氏食品(pin)有限(xian)(xian)公(gong)司”,簡稱(cheng)河(he)(he)源晶(jing)(jing)寶公(gong)司)榮(rong)獲“全(quan)國生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化示(shi)范廠(chang)”稱(cheng)號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶寶公司(si)積(ji)極(ji)響應廣東省(sheng)農業農村(cun)廳關于(yu)開展(zhan)生豬(zhu)屠宰(zai)企業標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)建(jian)設相關文件(jian)要求,按照(zhao)集團對屠宰(zai)業務的(de)發展(zhan)規劃,以(yi)質(zhi)量管(guan)理(li)制(zhi)度(du)化(hua)(hua)、廠(chang)區環境(jing)整(zheng)潔化(hua)(hua)、設施設備(bei)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)、生產經(jing)營規范化(hua)(hua)、檢測檢驗(yan)科(ke)學化(hua)(hua)和排放處理(li)無(wu)害化(hua)(hua)為結果導向(xiang),推進標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)生豬(zhu)定點屠宰(zai)廠(chang)建(jian)設,為公司(si)屠宰(zai)業務發展(zhan)提供(gong)了完善(shan)的(de)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)生產機制(zhi)及可參(can)考的(de)管(guan)理(li)經(jing)驗(yan)。
河源晶寶公司擁有荷蘭進口(kou)生豬屠(tu)宰(zai)線(xian)、韓(han)國進口(kou)肉類自動(dong)分(fen)割線(xian),生豬屠(tu)宰(zai)加工設計規(gui)模達到300頭/h以上。
河源(yuan)晶(jing)寶公司以溫氏(shi)(shi)股份可(ke)控(kong)的(de)源(yuan)頭農(nong)(nong)產(chan)和生鮮連鎖門店以及機團(tuan)大(da)配送(song)渠(qu)道(dao)為重要保障,借助溫氏(shi)(shi)品(pin)(pin)牌行業影(ying)響(xiang)力,建立“農(nong)(nong)場-食品(pin)(pin)物流園(yuan)-門店/機團(tuan)客(ke)戶”的(de)產(chan)供銷(xiao)一體化完整產(chan)業閉環,真(zhen)正實現產(chan)品(pin)(pin)從農(nong)(nong)場到餐桌的(de)全程監控(kong)、可(ke)溯源(yuan)的(de)流通模式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產(chan)(chan)(chan)能布局(ju)方面,溫氏現有生豬屠(tu)(tu)宰(zai)產(chan)(chan)(chan)能 150 萬頭(tou),后(hou)續將穩步推進屠(tu)(tu)宰(zai)產(chan)(chan)(chan)能投(tou)入,預計2021、2022兩年(nian)擬新(xin)竣(jun)工(gong)產(chan)(chan)(chan)能約 400 萬頭(tou)。同時,為(wei)提(ti)高生豬屠(tu)(tu)宰(zai)產(chan)(chan)(chan)能,后(hou)續將圍繞公司養殖優勢(shi)區域布局(ju)屠(tu)(tu)宰(zai)加(jia)工(gong)項目,預計未來(lai)還將新(xin)增200萬頭(tou)。
溫氏已經(jing)組建有專(zhuan)業(ye)的(de)生(sheng)豬屠(tu)宰加(jia)(jia)工業(ye)務團隊(dui),先(xian)后(hou)引進(jin)多名行業(ye)領(ling)軍人(ren)才和(he)拔尖(jian)人(ren)才,成(cheng)立(li)了專(zhuan)業(ye)的(de)食品公司,在國內中(zhong)心城(cheng)市布局多個分銷(xiao)中(zhong)心,加(jia)(jia)快打通產業(ye)鏈上下游,擴展銷(xiao)售渠道(dao)。