2021年,廣(guang)東(dong)省農業(ye)農村廳在東(dong)莞市召開《生豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)管理條例》宣貫暨(ji)全(quan)省生豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)標(biao)(biao)準化建設推進會(hui),會(hui)議為廣(guang)東(dong)省7家全(quan)國生豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)標(biao)(biao)準化示范(fan)廠(chang)、21家省級(ji)生豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)標(biao)(biao)準化企(qi)業(ye)頒(ban)發標(biao)(biao)志牌(pai)。其中,河(he)源(yuan)溫(wen)氏(shi)(shi)晶(jing)寶(bao)食品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)(si)(原“河(he)源(yuan)市溫(wen)氏(shi)(shi)食品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)(si)”,簡稱河(he)源(yuan)晶(jing)寶(bao)公(gong)司(si)(si))榮獲“全(quan)國生豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰(zai)標(biao)(biao)準化示范(fan)廠(chang)”稱號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶(jing)寶公司積(ji)極(ji)響(xiang)應廣東省農業(ye)農村廳關于開展(zhan)生(sheng)豬屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)企業(ye)標準化(hua)(hua)(hua)建(jian)設相(xiang)關文件要(yao)求,按照集(ji)團對(dui)屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)業(ye)務的發(fa)展(zhan)規劃,以(yi)質量(liang)管(guan)理制度(du)化(hua)(hua)(hua)、廠(chang)區(qu)環境(jing)整潔化(hua)(hua)(hua)、設施設備標準化(hua)(hua)(hua)、生(sheng)產經營規范化(hua)(hua)(hua)、檢測檢驗(yan)科學化(hua)(hua)(hua)和排放(fang)處理無害化(hua)(hua)(hua)為結果導(dao)向,推(tui)進標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)豬定點屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)廠(chang)建(jian)設,為公司屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)(zai)業(ye)務發(fa)展(zhan)提(ti)供了完善的標準化(hua)(hua)(hua)生(sheng)產機(ji)制及可參(can)考(kao)的管(guan)理經驗(yan)。
河源晶(jing)寶(bao)公司擁有荷(he)蘭進口(kou)生(sheng)(sheng)豬屠(tu)宰(zai)線、韓國進口(kou)肉類(lei)自動分割線,生(sheng)(sheng)豬屠(tu)宰(zai)加(jia)工設(she)計規模達(da)到300頭/h以(yi)上。
河源(yuan)晶寶(bao)公司以溫氏(shi)股份(fen)可控(kong)的源(yuan)頭(tou)農(nong)產(chan)和(he)生鮮連鎖門(men)店以及(ji)機團大配(pei)送渠道為重要(yao)保障(zhang),借助(zhu)溫氏(shi)品牌行業影(ying)響力,建(jian)立“農(nong)場-食品物流園-門(men)店/機團客戶”的產(chan)供銷一體(ti)化完整(zheng)產(chan)業閉環,真(zhen)正實現(xian)產(chan)品從農(nong)場到餐(can)桌(zhuo)的全程監控(kong)、可溯源(yuan)的流通模(mo)式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產(chan)(chan)能(neng)(neng)布局方面(mian),溫氏現有生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)產(chan)(chan)能(neng)(neng) 150 萬頭(tou),后(hou)續將(jiang)(jiang)穩步推進屠宰(zai)(zai)產(chan)(chan)能(neng)(neng)投入,預(yu)計2021、2022兩年擬新(xin)竣工產(chan)(chan)能(neng)(neng)約 400 萬頭(tou)。同時,為提高生豬(zhu)屠宰(zai)(zai)產(chan)(chan)能(neng)(neng),后(hou)續將(jiang)(jiang)圍(wei)繞公(gong)司(si)養殖優勢(shi)區域布局屠宰(zai)(zai)加工項目,預(yu)計未來(lai)還將(jiang)(jiang)新(xin)增200萬頭(tou)。
溫氏已經組建有專業(ye)的(de)生豬(zhu)屠宰(zai)加工業(ye)務團隊(dui),先(xian)后引進多名(ming)行業(ye)領軍人才和(he)拔(ba)尖人才,成立(li)了專業(ye)的(de)食品公司,在國內中心城市布局多個分銷中心,加快打通產業(ye)鏈(lian)上下游,擴展銷售渠道。