糖水有多火呢？

不(bu)僅在國(guo)內遍地(di)開(kai)花，國(guo)外的(de)花也(ye)是(shi)越(yue)開(kai)越(yue)多。

糖水是什么呢？

糖(tang)水的(de)(de)起源可(ke)以追(zhui)溯到古代王(wang)公貴族(zu)宴會后吃(chi)的(de)(de)一種甜湯，如唐朝(chao)(chao)糖(tang)水“冰(bing)蓮百合”和宋朝(chao)(chao)糖(tang)水“赤豆糖(tang)粥”，其魅力在于不(bu)僅能(neng)滿(man)足(zu)人(ren)們“食不(bu)厭(yan)精”的(de)(de)口福(fu)，更(geng)能(neng)達到“醫食同源”的(de)(de)保健(jian)效果。

該圖片由注冊用戶"簡鹿糖水鋪"提供，版權聲明反饋

如(ru)何(he)在(zai)細(xi)分賽道(dao)分到(dao)一杯(bei)羹？如(ru)何(he)展(zhan)現(xian)品牌優勢(shi)？簡鹿糖(tang)水鋪給出了他的答案。

新港式糖水應運而生

根據IDG國(guo)際食品(pin)組織的(de)數據，85%的(de)中國(guo)人喜歡港(gang)式(shi)甜品(pin)。對于(yu)二三(san)線城市，增速為200%，需求是(shi)市場發展的(de)必然。

除此之(zhi)外，健(jian)康(kang)一直是(shi)餐飲追求的一個大方向，而(er)糖(tang)水剛好結合所(suo)有優(you)勢(shi)，可以稱為(wei)為(wei)新時代而(er)生的項(xiang)目，也(ye)難(nan)怪它火。

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《中國餐飲(yin)品類與品牌發展報告2021》數據顯示，2020年國內現制(zhi)茶飲(yin)市場規(gui)模為1136億(yi)元，預(yu)計到2025年將達到3400億(yi)元，復合年增(zeng)長率(lv)為24.5%。

茶飲賽道(dao)(dao)分為(wei)奶(nai)茶、咖啡和糖(tang)(tang)水(shui)三個賽道(dao)(dao)。糖(tang)(tang)水(shui)是茶飲細(xi)分賽道(dao)(dao)唯一的機會，在細(xi)分賽道(dao)(dao)彎道(dao)(dao)超車，簡(jian)鹿糖(tang)(tang)水(shui)鋪有顏，有品，有話題，有沖勁(jing)，讓老字號綻放新(xin)光彩，賦予了港式糖(tang)(tang)水(shui)全新(xin)的魅力！

01

“內容+社交”

“酒香也怕巷子深”，唯有創(chuang)新是保命之道(dao)。見證過糖水從火爆到落寞再到現在的(de)鼎(ding)盛，簡鹿(lu)糖水鋪(pu)巧用(yong)顏值，引爆糖水市場(chang)。

簡鹿(lu)糖(tang)水(shui)鋪研發(fa)有百余款產(chan)品(pin)，主打(da)新港式糖(tang)水(shui)及小吃，覆蓋(gai)網(wang)紅飲品(pin)和簡餐。一年四(si)季都有時令產(chan)品(pin)，春季祛(qu)濕、夏季降暑、秋(qiu)季養(yang)脾(pi)、冬季滋補，幾乎(hu)能滿足所有消(xiao)費者的需求，加之糖(tang)水(shui)天然健(jian)康的屬性，成為男女老少了喝下午茶的好(hao)去處。

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其中的(de)一款單(dan)品仙(xian)女(nv)人氣火鍋(guo)，自(zi)帶(dai)社交傳(chuan)播屬性，憑借(jie)極具創意性的(de)儀式感，獲(huo)得大眾喜愛(ai)，全國累計銷(xiao)售1000萬(wan)份(fen)。

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簡鹿糖水鋪的門(men)店裝修選用Tiffany藍與(yu)純白(bai)兩種顏色(se)設(she)計呈(cheng)現，時尚高級(ji)，店內自帶港風(feng)的地標(biao)墻(qiang)、電話亭和郵筒等元(yuan)素，獨特的風(feng)格，迎合了時下年(nian)輕人的審(shen)美偏(pian)好。

02

“流量+留存”

就算“萬事俱備(bei)”，也需(xu)要東風。營銷不(bu)是難事，難的是轉化。

簡鹿糖水鋪是首(shou)個在(zai)(zai)央視cctv廣告展播(bo)的糖水品牌，擅長通過跨界聯名來制造話題度，不(bu)僅(jin)成為(wei)了(le)多(duo)家(jia)綜(zong)藝推薦的下午茶，還(huan)被(bei)《陽光(guang)姐妹(mei)淘》嘉賓(bin)張靚(jing)穎傾(qing)力(li)推薦。不(bu)僅(jin)如此，簡鹿糖水鋪還(huan)作為(wei)《創業(ye)中國人》重點推薦創業(ye)項目，被(bei)選中在(zai)(zai)安(an)徽衛視和重慶衛視相繼展播(bo)。

流量(liang)為王(wang)的時代，簡(jian)鹿糖(tang)水鋪(pu)仿佛(fo)掌握了流量(liang)密碼一路高歌猛進，以(yi)1.1億次的話題量(liang)在糖(tang)水品(pin)牌中斷(duan)層第一，真正(zheng)讓我們見(jian)識到(dao)了頭部品(pin)牌的實(shi)力。

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03

“線上+線下”

簡鹿糖水鋪(pu)為(wei)了維持加盟店的活(huo)(huo)躍度，每(mei)個月都會有新(xin)品(pin)上新(xin)活(huo)(huo)動(dong)，活(huo)(huo)動(dong)內容層出不窮，因(yin)此積累了大批(pi)忠實粉絲。

簡鹿糖水鋪(pu)擁有成熟的供應鏈體系，原材料總(zong)部全國配送到店，持(chi)續為加盟(meng)商賦(fu)能。

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從下(xia)沉市(shi)場(chang)出發(fa)，一直走著穩(wen)中求(qiu)勝(sheng)的步伐(fa)，僅用4年時(shi)間就把(ba)門店(dian)到了全國296個(ge)城(cheng)市(shi)，共計600多(duo)家店(dian)，并陸續開展對(dui)海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)的探索(suo)，先(xian)后在新加(jia)坡、菲律賓、米蘭、迪拜等海(hai)外(wai)地區開設分店(dian)，在體量上，成為糖(tang)水行業第一。

如(ru)今的簡鹿(lu)成為大(da)眾點評(ping)熱門榜推薦餐廳，到一城(cheng)火(huo)一城(cheng)，所到之(zhi)處必會掀起一股糖水(shui)消(xiao)費熱潮(chao)，真正將“好吃、好看(kan)、好玩“發揮(hui)到了極致(zhi)。

04

“公域+私域”

簡鹿總部有百(bai)人的后端運(yun)營團(tuan)隊，會根據所(suo)門店所(suo)在(zai)位(wei)置和人群畫像(xiang)做精準(zhun)推廣，每個加盟店有專屬的新媒體運(yun)營團(tuan)隊幫助加盟商(shang)做帳號，在(zai)公(gong)域流量里做最大轉化。

運營(ying)團(tuan)隊(dui)還會幫(bang)扶門店做私域流量運營(ying)，為加盟商(shang)建好社群，每天群里都有互動，增加客戶粘性，精準(zhun)粉(fen)絲突(tu)破60萬。

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簡鹿糖水鋪穩中求突破，走好品牌發展的(de)每一步。成(cheng)為未來糖水上市第一股，指日可(ke)待！