燜燒杯是(shi)什么

燜(men)燒(shao)杯(bei)是時(shi)下很(hen)流行的(de)(de)一(yi)種神器，也是一(yi)種方便、經濟的(de)(de)烹飪器具。因便于攜(xie)帶操(cao)作(zuo)簡單(dan)，很(hen)受歡迎。有的(de)(de)媽媽用它給(gei)寶寶快捷備飯；有的(de)(de)上(shang)班族用它泡一(yi)杯(bei)熱粥。燜(men)燒(shao)杯(bei)其(qi)實就是一(yi)種超級保溫(wen)(wen)杯(bei)，只要把(ba)食物（特別是湯類）放入杯(bei)中，然后(hou)注入滾燙的(de)(de)開水，接著把(ba)蓋子蓋起來悶幾個小時(shi)左(zuo)右，借助杯(bei)子保溫(wen)(wen)的(de)(de)功能，使得食物在(zai)近似于開水的(de)(de)溫(wen)(wen)度中悶熟(shu)。

燜燒杯的原理

燜燒(shao)壺的(de)主要原理是將開(kai)水(shui)注(zhu)入悶燒(shao)杯后，利用沸水(shui)的(de)高(gao)溫(wen)和壺的(de)高(gao)保(bao)溫(wen)性能(neng)，將生的(de)或(huo)半熟的(de)食物燜熟而(er)不(bu)需再用燃料(liao)和電，可以節省能(neng)源百分之八十。

壺身

燜燒杯壺身呈圓桶狀(zhuang)，由抽成真空的(de)夾層不銹(xiu)鋼構(gou)成，真空可以阻止(zhi)熱的(de)傳遞散失，起到保溫保冷的(de)作用。

內蓋

內(nei)蓋蓋在壺口(kou)上(shang)，材(cai)質是塑料，有保溫和防止壺內(nei)液體外泄的作(zuo)用，內(nei)蓋中心有一圓形按鈕，按一下使內(nei)外氣壓平衡(heng)，才(cai)能打開內(nei)蓋。

外蓋

外蓋蓋在內(nei)蓋外面，起(qi)進一步保溫作用。