1.第一次使(shi)用電餅鐺時(shi)，先用濕布將發(fa)熱(re)盤擦(ca)拭干凈，上下發(fa)熱(re)盤擦(ca)上少量食用油(you)。

2.插上電(dian)源(yuan)插頭，打開電(dian)源(yuan)開關，加(jia)(jia)熱(re)指示(shi)燈亮時，電(dian)餅(bing)鐺開始預熱(re)過(guo)程完成，產品才能進行正常工作，電(dian)餅(bing)烤制(zhi)過(guo)程中間斷加(jia)(jia)熱(re)，以維持(chi)恒定(ding)溫度，因此加(jia)(jia)熱(re)指示(shi)燈與食物是否熟沒有直接關系。

3.產品(pin)工作(zuo)過(guo)程中(zhong)，嚴(yan)禁用手觸摸發(fa)熱盤及產品(pin)表面(mian)，以免燙傷。產品(pin)為懸浮(fu)式設計，電餅鐺(dang)高度因食物(wu)厚度而自動調節。

4.放入(ru)將要烤制的食品后(hou)(hou)蓋(gai)好蓋(gai)，參(can)照食物加工(gong)表時，也可(ke)憑(ping)經驗(yan)掌握，一般當(dang)電(dian)餅鐺四(si)周熱氣變(bian)小時表明食物已熟。食品加工(gong)表只供參(can)考。它(ta)與(yu)電(dian)壓(ya)、氣溫及食物的用(yong)料、軟硬、大小等有關，可(ke)根(gen)據食品合理調整。使用(yong)完畢(bi)，斷電(dian)后(hou)(hou)稍等幾(ji)分鐘，用(yong)濕(shi)沫布(bu)擦拭即可(ke)。但長期(qi)存放時應使用(yong)清潔劑進行(xing)清洗。

5.可(ke)(ke)以(yi)控制上(shang)盤是否加熱，以(yi)決定單面(mian)烤還是雙面(mian)烤。溫度也(ye)可(ke)(ke)以(yi)調節。懸(xuan)浮式的(de)還可(ke)(ke)以(yi)根據加工的(de)食品厚度自動調節上(shang)面(mian)板(ban)的(de)位置(zhi)，但是上(shang)板(ban)壓(ya)著(zhu)餅，我總覺得烤出來的(de)有點(dian)兒硬。也(ye)可(ke)(ke)以(yi)打開上(shang)面(mian)板(ban)，單面(mian)烤。