1.第一(yi)次(ci)使(shi)用(yong)電餅鐺(dang)時，先用(yong)濕布將(jiang)發(fa)熱盤擦拭干凈(jing)，上(shang)下發(fa)熱盤擦上(shang)少(shao)量食用(yong)油。

2.插上電(dian)(dian)源插頭，打開電(dian)(dian)源開關(guan)，加(jia)熱指示(shi)燈亮時，電(dian)(dian)餅鐺開始預熱過(guo)程完成，產品才能進行正常工作(zuo)，電(dian)(dian)餅烤制過(guo)程中間(jian)斷加(jia)熱，以(yi)維持恒定溫(wen)度，因(yin)此加(jia)熱指示(shi)燈與食物(wu)是否熟沒有直接關(guan)系。

3.產品工作過(guo)程中，嚴禁用手觸摸發(fa)熱盤(pan)及產品表面(mian)，以免(mian)燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚(hou)度而自(zi)動(dong)調節。

4.放入將(jiang)要(yao)烤制的食品(pin)后蓋好蓋，參照食物(wu)(wu)加工表時(shi)(shi)，也(ye)可憑經(jing)驗掌握，一(yi)般當電餅(bing)鐺四周熱氣變小(xiao)時(shi)(shi)表明食物(wu)(wu)已熟。食品(pin)加工表只供參考。它與電壓(ya)、氣溫及(ji)食物(wu)(wu)的用料、軟硬、大小(xiao)等有關(guan)，可根據食品(pin)合理調整。使用完(wan)畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫(mo)布擦拭即(ji)可。但長(chang)期存(cun)放時(shi)(shi)應(ying)使用清(qing)潔劑進行清(qing)洗。

5.可以(yi)(yi)(yi)控(kong)制上(shang)(shang)(shang)盤是(shi)否加熱，以(yi)(yi)(yi)決定單面(mian)(mian)烤(kao)還(huan)是(shi)雙(shuang)面(mian)(mian)烤(kao)。溫(wen)度也(ye)可以(yi)(yi)(yi)調(diao)節(jie)。懸浮式的(de)還(huan)可以(yi)(yi)(yi)根據加工的(de)食品厚度自動調(diao)節(jie)上(shang)(shang)(shang)面(mian)(mian)板的(de)位置，但是(shi)上(shang)(shang)(shang)板壓(ya)著餅，我總覺得烤(kao)出來的(de)有點兒硬。也(ye)可以(yi)(yi)(yi)打開上(shang)(shang)(shang)面(mian)(mian)板，單面(mian)(mian)烤(kao)。