1、枸(gou)杞產地(di)：一般寧(ning)夏地(di)區出產枸(gou)杞子質(zhi)量比較好(hao)，現在(zai)新疆也(ye)有部分地(di)區引(yin)種生產的枸(gou)杞子品質(zhi)也(ye)相當(dang)不錯(cuo)，此外青海黑枸(gou)杞也(ye)比較出名，應當(dang)優(you)選選購(gou)這幾個產地(di)的枸(gou)杞子。
2、枸(gou)(gou)杞等級(ji)：枸(gou)(gou)杞根據顆粒(li)大小劃分為六個(ge)等級(ji)，每50克(ke)所含的枸(gou)(gou)杞數量越少(shao)(shao)，其等級(ji)就(jiu)越高，品質也就(jiu)更好。目(mu)前市場上(shang)的枸(gou)(gou)杞大多是特優級(ji)及以下(xia)的，枸(gou)(gou)杞王和貢(gong)果等級(ji)的比(bi)較少(shao)(shao)見。
3、枸(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)杞(qi)呈(cheng)橢圓扁(bian)長(chang)(chang)而不(bu)圓，呈(cheng)長(chang)(chang)形而不(bu)瘦，為上品。新鮮(xian)的枸(gou)杞(qi)顏色柔和、有光澤、肉(rou)質飽(bao)滿，被染(ran)色的枸(gou)杞(qi)，肉(rou)質較差(cha)、無光澤，外表卻很鮮(xian)亮(liang)、顏色暗紅。
4、枸(gou)杞(qi)口感：在(zai)挑選過(guo)程中如發現口嘗有回味苦味較重的(de)情況，這(zhe)可能是被江南一帶(dai)稱之為的(de)“土枸(gou)杞(qi)”，雖然作(zuo)用相似，但品質和(he)補益作(zuo)用都較差，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
