1、枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)產地：一(yi)般寧(ning)夏地區出產枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)質量比較好，現在新疆也有部分地區引種生產的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)品質也相當不錯，此外青海(hai)黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)也比較出名，應當優選選購(gou)這幾個產地的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子(zi)。
2、枸杞(qi)等級(ji)(ji)：枸杞(qi)根據顆粒大小劃分為六個等級(ji)(ji)，每50克(ke)所含(han)的(de)(de)枸杞(qi)數量越少，其等級(ji)(ji)就(jiu)(jiu)越高，品質也(ye)就(jiu)(jiu)更好(hao)。目前市場(chang)上的(de)(de)枸杞(qi)大多是(shi)特優級(ji)(ji)及(ji)以(yi)下的(de)(de)，枸杞(qi)王和貢(gong)果(guo)等級(ji)(ji)的(de)(de)比較(jiao)少見。
3、枸(gou)杞外觀(guan)：枸(gou)杞呈(cheng)橢圓扁(bian)長而(er)不圓，呈(cheng)長形而(er)不瘦，為上品。新鮮的枸(gou)杞顏(yan)色(se)(se)柔(rou)和(he)、有(you)光澤、肉質飽滿，被染色(se)(se)的枸(gou)杞，肉質較差(cha)、無光澤，外表(biao)卻很(hen)鮮亮、顏(yan)色(se)(se)暗紅。
4、枸杞口(kou)感：在挑選過程中如發現口(kou)嘗有回(hui)味苦味較(jiao)重的情況，這可能是(shi)被江南一帶稱之為(wei)的“土枸杞”，雖然作(zuo)用(yong)相似，但(dan)品(pin)質和補(bu)益作(zuo)用(yong)都較(jiao)差(cha)，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
