1、枸杞(qi)產(chan)(chan)地：一(yi)般寧夏地區出產(chan)(chan)枸杞(qi)子(zi)(zi)質(zhi)量(liang)比較好，現在新疆也有部分地區引種生產(chan)(chan)的枸杞(qi)子(zi)(zi)品質(zhi)也相當(dang)不錯，此外(wai)青海黑枸杞(qi)也比較出名，應當(dang)優(you)選選購這幾個產(chan)(chan)地的枸杞(qi)子(zi)(zi)。
2、枸杞(qi)等級(ji)：枸杞(qi)根據(ju)顆粒大(da)小劃(hua)分為六個等級(ji)，每50克(ke)所含的(de)枸杞(qi)數(shu)量越(yue)少，其(qi)等級(ji)就越(yue)高(gao)，品質(zhi)也就更好。目前市場(chang)上的(de)枸杞(qi)大(da)多是特優級(ji)及(ji)以下的(de)，枸杞(qi)王(wang)和貢果等級(ji)的(de)比較少見。
3、枸(gou)(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)(gou)杞(qi)呈橢(tuo)圓扁長(chang)而不圓，呈長(chang)形而不瘦，為上品。新鮮的枸(gou)(gou)杞(qi)顏色柔(rou)和、有光澤、肉質飽滿(man)，被染色的枸(gou)(gou)杞(qi)，肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮、顏色暗紅。
4、枸杞(qi)口感：在挑(tiao)選過程(cheng)中如發現口嘗有回味苦味較重的情況，這可能是(shi)被江南一(yi)帶稱之為(wei)的“土枸杞(qi)”，雖然作(zuo)用相似(si)，但品質和補(bu)益作(zuo)用都較差(cha)，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
