1、枸杞(qi)產地(di)：一般(ban)寧夏(xia)地(di)區出(chu)產枸杞(qi)子(zi)質(zhi)量比較好，現在新疆也(ye)有部分地(di)區引種生(sheng)產的枸杞(qi)子(zi)品(pin)質(zhi)也(ye)相(xiang)當不錯，此外青海黑(hei)枸杞(qi)也(ye)比較出(chu)名，應當優選選購這幾個產地(di)的枸杞(qi)子(zi)。
2、枸(gou)(gou)杞等(deng)級(ji)：枸(gou)(gou)杞根據顆(ke)粒大小(xiao)劃分為(wei)六個等(deng)級(ji)，每(mei)50克所含的(de)枸(gou)(gou)杞數量越少，其等(deng)級(ji)就越高，品質也就更好。目(mu)前(qian)市場上的(de)枸(gou)(gou)杞大多是特優(you)級(ji)及以下的(de)，枸(gou)(gou)杞王和貢果等(deng)級(ji)的(de)比較少見。
3、枸(gou)杞外觀：枸(gou)杞呈(cheng)橢圓扁長(chang)而(er)(er)不圓，呈(cheng)長(chang)形而(er)(er)不瘦(shou)，為上(shang)品。新鮮的枸(gou)杞顏(yan)色(se)柔和、有光(guang)澤、肉(rou)質飽(bao)滿，被(bei)染色(se)的枸(gou)杞，肉(rou)質較差、無光(guang)澤，外表卻很鮮亮、顏(yan)色(se)暗紅。
4、枸杞口感：在挑選過程中如發現口嘗(chang)有回(hui)味苦(ku)味較重(zhong)的情況，這(zhe)可能(neng)是被(bei)江(jiang)南一帶稱之為的“土枸杞”，雖然作(zuo)用(yong)相(xiang)似，但(dan)品質和補(bu)益作(zuo)用(yong)都較差，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
