1、枸(gou)(gou)杞(qi)產(chan)地(di)：一般寧夏(xia)地(di)區(qu)出(chu)產(chan)枸(gou)(gou)杞(qi)子質量比較(jiao)好(hao)，現在(zai)新疆也有(you)部分地(di)區(qu)引種生產(chan)的枸(gou)(gou)杞(qi)子品質也相當不錯(cuo)，此外青海黑枸(gou)(gou)杞(qi)也比較(jiao)出(chu)名(ming)，應當優選(xuan)選(xuan)購這幾個產(chan)地(di)的枸(gou)(gou)杞(qi)子。
2、枸(gou)杞(qi)等(deng)級(ji)：枸(gou)杞(qi)根(gen)據(ju)顆粒大(da)小劃分為六個等(deng)級(ji)，每50克所(suo)含的枸(gou)杞(qi)數量越少，其等(deng)級(ji)就越高(gao)，品質也就更(geng)好。目(mu)前市(shi)場上(shang)的枸(gou)杞(qi)大(da)多是特(te)優級(ji)及(ji)以(yi)下的，枸(gou)杞(qi)王和貢(gong)果等(deng)級(ji)的比較少見(jian)。
3、枸杞外觀：枸杞呈(cheng)橢(tuo)圓(yuan)扁(bian)長而(er)不圓(yuan)，呈(cheng)長形而(er)不瘦，為上(shang)品。新鮮(xian)的枸杞顏(yan)色柔和、有光澤、肉質(zhi)飽(bao)滿，被染色的枸杞，肉質(zhi)較(jiao)差、無光澤，外表卻很鮮(xian)亮、顏(yan)色暗(an)紅。
4、枸杞(qi)口感：在挑(tiao)選(xuan)過程中如發現口嘗有回(hui)味(wei)苦(ku)味(wei)較(jiao)(jiao)重的(de)情況，這可(ke)能是被江南一帶稱(cheng)之為的(de)“土枸杞(qi)”，雖然作用相似，但品質和補益作用都較(jiao)(jiao)差，請勿選(xuan)用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
