1、枸(gou)(gou)杞產(chan)地：一般寧夏地區出產(chan)枸(gou)(gou)杞子(zi)質量(liang)比(bi)較好，現在新疆(jiang)也(ye)有部(bu)分地區引種生產(chan)的枸(gou)(gou)杞子(zi)品質也(ye)相當不錯，此外青海黑枸(gou)(gou)杞也(ye)比(bi)較出名，應(ying)當優選選購這(zhe)幾個產(chan)地的枸(gou)(gou)杞子(zi)。
2、枸(gou)杞(qi)(qi)等(deng)級(ji)：枸(gou)杞(qi)(qi)根據顆(ke)粒大小劃分為六(liu)個等(deng)級(ji)，每(mei)50克所含的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)數量越少，其等(deng)級(ji)就(jiu)越高，品(pin)質也就(jiu)更好。目前市場上的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)大多是特優(you)級(ji)及以下的(de)，枸(gou)杞(qi)(qi)王(wang)和貢果等(deng)級(ji)的(de)比較少見。
3、枸(gou)杞外觀(guan)：枸(gou)杞呈橢(tuo)圓(yuan)扁長(chang)而不(bu)圓(yuan)，呈長(chang)形而不(bu)瘦，為上品。新鮮的(de)枸(gou)杞顏(yan)(yan)色柔和、有光澤、肉(rou)質飽滿，被(bei)染(ran)色的(de)枸(gou)杞，肉(rou)質較差、無光澤，外表卻很鮮亮、顏(yan)(yan)色暗紅。
4、枸(gou)杞口(kou)感：在挑(tiao)選(xuan)過程中(zhong)如發現口(kou)嘗有回味(wei)苦(ku)味(wei)較(jiao)重的情況，這可(ke)能是(shi)被江南一帶稱之為(wei)的“土枸(gou)杞”，雖然(ran)作(zuo)用相似，但品質和補益作(zuo)用都較(jiao)差(cha)，請勿選(xuan)用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
