1、枸(gou)杞產地(di)(di)：一(yi)般寧夏地(di)(di)區出產枸(gou)杞子質(zhi)量比較好(hao)，現(xian)在(zai)新疆(jiang)也(ye)有部分地(di)(di)區引種(zhong)生(sheng)產的枸(gou)杞子品質(zhi)也(ye)相當不(bu)錯，此外青海(hai)黑(hei)枸(gou)杞也(ye)比較出名，應當優(you)選選購(gou)這幾個產地(di)(di)的枸(gou)杞子。
2、枸(gou)杞(qi)(qi)等(deng)(deng)級：枸(gou)杞(qi)(qi)根(gen)據顆粒(li)大(da)小劃分(fen)為六個(ge)等(deng)(deng)級，每(mei)50克所(suo)含的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)數量(liang)越少(shao)，其等(deng)(deng)級就越高，品質(zhi)也(ye)就更好。目前市場(chang)上(shang)的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)大(da)多是特(te)優級及以下(xia)的(de)，枸(gou)杞(qi)(qi)王和(he)貢果等(deng)(deng)級的(de)比(bi)較少(shao)見。
3、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)呈橢圓扁長(chang)而(er)不圓，呈長(chang)形而(er)不瘦，為(wei)上品。新鮮(xian)的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)顏(yan)色(se)柔(rou)和、有(you)光澤、肉質飽滿，被染色(se)的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)，肉質較差、無光澤，外表卻很(hen)鮮(xian)亮、顏(yan)色(se)暗紅(hong)。
4、枸(gou)杞口感：在(zai)挑選過(guo)程中如發現口嘗(chang)有回(hui)味(wei)苦味(wei)較重的情況，這可能(neng)是被江南一帶稱之為的“土枸(gou)杞”，雖然(ran)作(zuo)用相似，但品(pin)質和補益作(zuo)用都較差(cha)，請勿(wu)選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
