1、枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)產(chan)(chan)地：一般寧夏地區出產(chan)(chan)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子質量比較好，現在新疆也有(you)部分地區引種(zhong)生(sheng)產(chan)(chan)的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子品(pin)質也相當不錯，此外青海黑枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)也比較出名，應(ying)當優選選購這幾個產(chan)(chan)地的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子。
2、枸杞(qi)(qi)等(deng)級(ji)(ji)：枸杞(qi)(qi)根據顆粒(li)大(da)小劃(hua)分為六個等(deng)級(ji)(ji)，每50克所含的(de)枸杞(qi)(qi)數量越少，其(qi)等(deng)級(ji)(ji)就(jiu)越高，品質也(ye)就(jiu)更(geng)好。目前市場上的(de)枸杞(qi)(qi)大(da)多是(shi)特優級(ji)(ji)及以下的(de)，枸杞(qi)(qi)王和貢(gong)果(guo)等(deng)級(ji)(ji)的(de)比較少見。
3、枸(gou)(gou)杞(qi)外(wai)觀(guan)：枸(gou)(gou)杞(qi)呈橢圓扁長而不(bu)圓，呈長形而不(bu)瘦(shou)，為上品。新(xin)鮮(xian)的枸(gou)(gou)杞(qi)顏色柔(rou)和、有光澤、肉(rou)質飽(bao)滿，被染色的枸(gou)(gou)杞(qi)，肉(rou)質較差、無光澤，外(wai)表卻很(hen)鮮(xian)亮(liang)、顏色暗紅(hong)。
4、枸(gou)杞(qi)口感：在挑(tiao)選(xuan)過程中如發現(xian)口嘗有(you)回(hui)味苦(ku)味較重的(de)情況，這可(ke)能是(shi)被江南一帶稱(cheng)之為(wei)的(de)“土枸(gou)杞(qi)”，雖然作用(yong)相似，但品質和補益作用(yong)都(dou)較差，請勿選(xuan)用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
