1、枸(gou)杞產地(di)(di)：一般寧夏地(di)(di)區(qu)出產枸(gou)杞子(zi)質量比較(jiao)好，現在新疆也(ye)有部分地(di)(di)區(qu)引種生產的枸(gou)杞子(zi)品質也(ye)相當不(bu)錯(cuo)，此外青海(hai)黑(hei)枸(gou)杞也(ye)比較(jiao)出名，應(ying)當優選選購這幾個產地(di)(di)的枸(gou)杞子(zi)。
2、枸(gou)(gou)杞等級：枸(gou)(gou)杞根據顆粒大小劃分為六個等級，每50克所含的(de)(de)(de)枸(gou)(gou)杞數量越少(shao)，其等級就越高，品質(zhi)也(ye)就更好(hao)。目前市場上的(de)(de)(de)枸(gou)(gou)杞大多是特(te)優(you)級及以下的(de)(de)(de)，枸(gou)(gou)杞王和貢(gong)果等級的(de)(de)(de)比較少(shao)見。
3、枸杞外(wai)(wai)觀：枸杞呈橢圓(yuan)扁長而不圓(yuan)，呈長形而不瘦，為上品。新鮮的(de)枸杞顏色柔和、有光(guang)澤、肉質飽滿，被染色的(de)枸杞，肉質較差、無光(guang)澤，外(wai)(wai)表卻(que)很鮮亮、顏色暗紅。
4、枸杞口感：在挑選過程中(zhong)如發現口嘗有(you)回味苦味較重的情(qing)況，這可能(neng)是被江(jiang)南一帶稱之為的“土枸杞”，雖然作(zuo)用相似，但品質和補益作(zuo)用都較差，請勿(wu)選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
