1、枸(gou)(gou)杞產地(di)：一般寧夏(xia)地(di)區出(chu)產枸(gou)(gou)杞子質量(liang)比(bi)較好(hao)，現(xian)在新疆也有部分(fen)地(di)區引種生產的枸(gou)(gou)杞子品質也相(xiang)當不(bu)錯，此外青(qing)海黑枸(gou)(gou)杞也比(bi)較出(chu)名，應當優(you)選選購這幾個產地(di)的枸(gou)(gou)杞子。
2、枸杞等(deng)(deng)級(ji)：枸杞根據(ju)顆粒大小劃(hua)分為(wei)六個(ge)等(deng)(deng)級(ji)，每50克所含(han)的(de)(de)枸杞數(shu)量越少，其等(deng)(deng)級(ji)就越高，品(pin)質也就更好。目前市場上的(de)(de)枸杞大多是(shi)特優級(ji)及以下的(de)(de)，枸杞王和貢果等(deng)(deng)級(ji)的(de)(de)比(bi)較少見。
3、枸杞外(wai)觀(guan)：枸杞呈(cheng)橢圓扁(bian)長(chang)而(er)(er)不圓，呈(cheng)長(chang)形(xing)而(er)(er)不瘦，為上品。新(xin)鮮(xian)的枸杞顏(yan)色柔和、有光(guang)(guang)澤(ze)(ze)、肉(rou)質飽滿，被(bei)染色的枸杞，肉(rou)質較差、無(wu)光(guang)(guang)澤(ze)(ze)，外(wai)表卻很(hen)鮮(xian)亮、顏(yan)色暗紅。
4、枸(gou)杞(qi)口感：在挑選(xuan)過程中如發(fa)現口嘗(chang)有(you)回味苦味較(jiao)(jiao)重(zhong)的情況，這可能(neng)是被江南(nan)一帶稱之為(wei)的“土(tu)枸(gou)杞(qi)”，雖然作用(yong)相(xiang)似，但品(pin)質和補益作用(yong)都較(jiao)(jiao)差，請勿選(xuan)用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
