1、枸(gou)杞(qi)產(chan)(chan)地(di)(di)：一般寧夏地(di)(di)區出(chu)產(chan)(chan)枸(gou)杞(qi)子質量比較(jiao)好，現在新疆也有(you)部分地(di)(di)區引(yin)種(zhong)生產(chan)(chan)的(de)枸(gou)杞(qi)子品質也相當(dang)不錯，此(ci)外青海(hai)黑(hei)枸(gou)杞(qi)也比較(jiao)出(chu)名，應當(dang)優選選購這幾(ji)個(ge)產(chan)(chan)地(di)(di)的(de)枸(gou)杞(qi)子。
2、枸杞(qi)(qi)等(deng)級：枸杞(qi)(qi)根據顆粒大小(xiao)劃分(fen)為六(liu)個等(deng)級，每50克(ke)所含的(de)(de)枸杞(qi)(qi)數量越少，其等(deng)級就(jiu)越高，品質也就(jiu)更好。目前(qian)市(shi)場上的(de)(de)枸杞(qi)(qi)大多是特優級及(ji)以下的(de)(de)，枸杞(qi)(qi)王和(he)貢果等(deng)級的(de)(de)比較少見。
3、枸(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)杞(qi)呈橢圓扁長而不(bu)圓，呈長形而不(bu)瘦，為(wei)上品。新鮮的枸(gou)杞(qi)顏色柔和、有光(guang)澤(ze)、肉質飽滿，被(bei)染色的枸(gou)杞(qi)，肉質較差、無光(guang)澤(ze)，外表卻很鮮亮(liang)、顏色暗紅。
4、枸杞口感：在挑(tiao)選(xuan)過程中如發現口嘗有回味苦味較重的(de)情(qing)況(kuang)，這可能是被江南一帶稱之為的(de)“土枸杞”，雖然作(zuo)用(yong)(yong)相似，但品質和補益作(zuo)用(yong)(yong)都較差，請勿選(xuan)用(yong)(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
