1、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產地(di)(di)：一(yi)般寧夏(xia)地(di)(di)區出產枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子質量(liang)比較(jiao)好，現在新疆也(ye)有部分(fen)地(di)(di)區引種生產的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子品質也(ye)相當不錯，此外青海黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)也(ye)比較(jiao)出名，應當優(you)選選購這(zhe)幾個產地(di)(di)的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子。
2、枸(gou)(gou)杞(qi)等級：枸(gou)(gou)杞(qi)根據(ju)顆(ke)粒大小劃分為六個等級，每50克(ke)所含的枸(gou)(gou)杞(qi)數量(liang)越少(shao)，其等級就越高，品質也就更好。目(mu)前市場(chang)上的枸(gou)(gou)杞(qi)大多(duo)是(shi)特優(you)級及以(yi)下(xia)的，枸(gou)(gou)杞(qi)王(wang)和貢果(guo)等級的比較少(shao)見。
3、枸杞(qi)外觀：枸杞(qi)呈橢圓扁長而(er)不圓，呈長形(xing)而(er)不瘦，為上品。新鮮的枸杞(qi)顏(yan)色柔(rou)和、有光澤(ze)、肉(rou)質飽滿(man)，被(bei)染色的枸杞(qi)，肉(rou)質較差、無光澤(ze)，外表卻很鮮亮、顏(yan)色暗紅。
4、枸杞(qi)口感：在挑選過程中如(ru)發現口嘗(chang)有回味(wei)(wei)苦味(wei)(wei)較(jiao)重的(de)情況(kuang)，這可(ke)能是(shi)被江南一帶(dai)稱之(zhi)為的(de)“土枸杞(qi)”，雖然作用相(xiang)似，但品質(zhi)和(he)補益(yi)作用都較(jiao)差，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
