1、注意(yi)銷售商(shang)店(dian)的貯藏(zang)條件。速凍(dong)面米食品要求保(bao)存在-18℃以下的冷凍(dong)條件。如(ru)果銷售商(shang)店(dian)無(wu)冷凍(dong)柜或冷凍(dong)柜的冷凍(dong)溫度達(da)不(bu)到-18℃，則產品質量得不(bu)到保(bao)證，不(bu)宜購買。
2、盡可能購買(mai)包裝(zhuang)產(chan)品(pin)(pin)。有(you)些商店出售散裝(zhuang)的(de)速凍食品(pin)(pin)雖然價格相(xiang)對便宜，但容(rong)易受到污染，不符合食品(pin)(pin)衛生要求，因此盡可能不要購買(mai)散裝(zhuang)速凍食品(pin)(pin)。
3、注(zhu)意產品包(bao)(bao)(bao)裝。選擇(ze)包(bao)(bao)(bao)裝密封完好、包(bao)(bao)(bao)裝袋內產品無(wu)(wu)(wu)黏結(jie)、無(wu)(wu)(wu)破損和變形的產品。包(bao)(bao)(bao)裝袋內應無(wu)(wu)(wu)或僅少量冰屑(xie)。如袋內有較多冰屑(xie)的話，有可能(neng)是產品解凍(dong)后又凍(dong)結(jie)造成。
4、注意看產(chan)(chan)品(pin)(pin)標簽(qian)。速凍面米食(shi)品(pin)(pin)的標簽(qian)除(chu)了常(chang)規的產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱、生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業和地(di)址、生(sheng)產(chan)(chan)日(ri)期和保質(zhi)期、凈含(han)量(liang)、配料(liao)表等要求外，還應標明(ming)保存(cun)條(tiao)件，生(sheng)、熟(shu)制、食(shi)用方法。如果是(shi)含(han)餡(xian)料(liao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，還應標明(ming)餡(xian)料(liao)含(han)量(liang)。
三全
灣仔碼頭
安井
海霸王
海欣
思念
桂冠
利口福
五豐
正大
