芒果视频下载乐平有什么特产小吃乐平必吃的小吃有哪些江西乐平十大美食小吃推荐→MAIGOO生活榜

樂平是江西省景德鎮市轄縣級市，是江西省無公害蔬菜生產基地和全國有名的“江南菜鄉”，素有“魚米之鄉”之稱，那么樂平有名的小吃有哪些呢？MaiGoo網小編整理了樂平地道小吃榜單，主要有餃子粑、冷粉、樂平桃酥、油條包麻糍、堿水粑、樂平狗肉、高橋飴糖、辣椒粑、塔前糊湯、樂平香煙糖等，一起來看看江西樂平特色小吃及相關情況吧。

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餃子粑 江西十大小吃

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冷粉 景德鎮十大小吃

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樂(le)平桃酥(su) 景德鎮十大小吃

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油條包麻糍 景德鎮十大小吃

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堿水粑 景德鎮十大小吃

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樂平狗肉 景德鎮十大小吃

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高橋飴(yi)糖(tang) 景德鎮十大小吃

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辣椒粑

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塔前糊湯

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樂平香煙糖
- 洄田排粉
- 涌山灰包蛋
- 高家霉豆腐

樂平(ping)十(shi)大小吃排(pai)行榜，是MAIGOO網美食(shi)小編主要根據(ju)樂平(ping)境(jing)內所流傳的(de)(de)、大眾喜愛度高的(de)(de)特(te)色小吃，根據(ju)美食(shi)小吃的(de)(de)知名(ming)度、流傳時間等(deng)，并(bing)參考權(quan)威機構如政(zheng)府、餐飲(yin)與(yu)美食(shi)行業協(xie)會(hui)等(deng)評(ping)定的(de)(de)相(xiang)關(guan)榮(rong)譽，再結合相(xiang)關(guan)同(tong)類網站(zhan)排(pai)名(ming)綜合進行排(pai)序推薦，榜單排(pai)名(ming)僅供參考，如有疑問歡迎在文章末尾評(ping)論(lun)/指正(zheng)。

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樂平十大小吃

1、餃子粑

江西十大小吃

餃子粑是景德鎮樂平特色小吃之一，一般把它當做早餐和宵夜吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸，透過皮都可以隱隱約約地看到里面的餡，蒸完了以后可以再用油小炸一下，風味又有不同。餃子粑分為辣的和不辣的兩種，辣的一般是用蘿卜切成絲做餡；不辣的用韭菜和豆干做餡，此外還有豆芽餡、腌菜餡等種類。餃子粑多用面皮包餡水煮而成，含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分，且分量適中，常吃餃子粑具有均衡營養、補充體力等功效。【詳細>>】

2、冷粉

景德鎮十大小吃

冷粉是江西景德鎮的傳統特色小吃，粉條比較粗，和其它地方的冷粉不一樣。冷粉制作簡單，先在鍋里燒一鍋開水，把冷粉放入鍋內燙熟，其實冷粉本身就是熟的了，這樣做是為了消毒和加熱，注意不用燙很久，大概2分鐘的樣子，撈出放入碗內，接著放入切好的蘿卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、蔥花、香油、鹽、味精、醬油，然后攪拌，拌勻后即可食用。MAI GOO網小編提醒，吃冷粉不宜喝啤酒，容易拉肚子。

3、樂平桃酥

景德鎮十大小吃

樂平桃酥是江西樂平特色名小吃，被海內外食品專家譽為“中國桃酥王”。樂平桃酥以面粉、雞蛋為主料制作而成，特點是干、酥、脆、甜，營養豐富，除了常規品種，還有蔬菜類和果仁類桃酥，在口味、造型、組合等方面也進行了較大的改進，使之更符合健康食品的要求，能滿足不同消費群體的需求。不過桃酥本質是一種高糖高脂食品，長期食用會誘發肥胖、心血管疾病等，對人體健康造成威脅，所以吃桃酥要適量。

4、油條包麻糍

景德鎮十大小吃

油條包麻糍為江西著名的小吃，發源于江西省樂平市，體現了江西人的傳統與創新。油條包麻糍外觀看起來像是臟臟包，將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。油條酥脆，微咸，麻糍軟糯，香甜，再加上白糖的甜蜜，芝麻的恬淡，將四者合理搭配可謂相得益彰，吃起來香甜可口，老少皆宜，是一道非常值得嘗試的美味小吃。【詳細>>】

5、堿水粑

景德鎮十大小吃

堿水粑是景德鎮市的經典地方小吃，也是樂平市名小吃之一。堿水粑以大米磨漿，摻以堿水，用特制粑篩猛火蒸熟，厚約10厘米，堿水的堿性好，不僅原汁原味，而且未添加任何化學添加劑，非常符合人們現在推崇的無公害食品，倡導健康生活的要求。食用時切成薄片，以本地臘肉、大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳肴，堿水粑炒雞蛋是最經典的，要是再加上一點農家做的濕鹽菜那就更經典了。買來的堿水粑最好浸泡在清水里保存，每天勤換水，可以保存比較長的一段時間，口感也不會變，也可以放進冰箱保存。【詳細>>】

6、樂平狗肉

景德鎮十大小吃

樂平狗肉是江西的地方佳肴，皮糯、肉香、骨酥。樂平狗肉以農家成年土狗為佳，以其毛色論優劣，順序為一黃二白三花四黑之說，黃色土狗是肉質首選，黑狗相比最差。樂平狗肉用蒸、煮相結合的方法烹制作冷盤食用，用文火不加鹽煮熟，具有肉味鮮嫩、軟硬適宜、鮮美爽口、營養豐富等特點，食用時調作料講究，獨具一格，一般人皆可食用，老年人更佳，可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。【詳細>>】

7、高橋飴糖

景德鎮十大小吃

江西省飴糖有很多種，但是樂平的高橋飴糖尤有特點。高橋飴糖經過浸泡、蒸料、作坯、熬糖四個過程，熬制時前、中期大火猛熬，后期文火慢熬，并且邊熬邊攪拌，當汁液變稠，呈黃色時用瓢勺舀在模具中，迅速滅火即成，制成的飴糖色澤紅潤，甜而不膩，而且具有潤肺、滋補、化食等功效。不過m aigoo小編提醒，高橋飴糖屬于高糖甜食，熱量高，減肥人士要少吃，吃完后要盡快刷牙漱口，這樣才不會有長齲齒的危險。

8、辣椒粑

辣椒粑是以辣椒、糯米、食鹽等為主料制作的沒是，是景德鎮樂平地方小吃。樂平辣椒粑種類豐富，有辣椒和糯米一起做成的原味辣椒粑；有加入南瓜泥的南瓜味辣椒粑，還有用茄子或者豆鼓、柚子皮等制成各種各樣蔬果味道的辣椒粑。辣椒粑是用天然地原料制成真材實料的糕點，是質地軟軟的鮮美濃郁的醬香味道，辣味突出，越吃越過癮，嘴巴辣得嗷嗷叫，噴出一股股熱烘烘的辣氣，手卻還是要往嘴里送，吃完后唇齒余香、回味無窮。【詳細>>】

9、塔前糊湯

塔前糊湯是樂平特色美食小吃，是一道具有地方特色的保健湯、可口湯、舒心湯。塔前糊湯以豬肝、瘦肉、凍米、香菇丁、豆芽沫、筍沫、生粉、豬油渣及香蔥為原材料，先炒后煮，起鍋后，再放入少許蔥沫，并在湯的表面放些麻油即成。樂平有句俗語：“塔前糊湯，百米飄香”，塔前糊湯一出鍋，香油氣味飄入鼻腔，一勺入口，各種菜色或嫩或脆口感豐富，咸香、微甜，特別開胃，而且營養很豐富。

10、樂平香煙糖

樂平香煙糖是樂平最負盛名的地方特產之一，因其形似香煙而得名。香煙糖以飴糖做皮，黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做餡，從熬糖、搭糖、打包、灌餡、抽糖至剪糖整個過程必須一氣呵成，從外表看，白白的糖皮裹著黑芝麻，面上再配上一兩條細細的彩絲，看起來就像一根根香煙，咬在口里甜脆脆、香酥酥的，吃后余味無窮。歷史上，每年臘月里，家家戶戶多多少少都要做一點香煙糖，因是為過年而特制，又叫年糖。

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