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【瓠瓜湯的做法】瓠瓜湯怎么做好吃 瓠瓜湯的家常做法

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瓠瓜(gua)湯的做法:
【主料】瓠瓜1根、瘦肉100g、大蒜適量
【輔料】油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、生粉適量

步驟:
1.瘦肉切絲,加入生粉胡椒粉醬油攪勻;
2.瓠瓜去皮,戶子切成片;
3.大蒜切沫,油熱放入鍋中爆香;
4.倒入瓠瓜,炒到變色;
5.加水蓋過戶子;
6.水燒開,下入腌好的肉片;
7.加入精鹽、胡椒粉、味精,拌勻就可以起鍋了。
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