泰(tai)式菠蘿炒飯的(de)做法：
【主料】米飯1大碗、菠蘿1/2個
【輔料】小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

步驟：

1.菠蘿頂部切掉，再一切兩半，剔(ti)下果肉；

2.取半個果肉(rou)切小丁(ding)，把菠蘿果肉(rou)泡在淡鹽水里備(bei)用；

3.再準備(bei)洋蔥半(ban)個，紅椒一(yi)個，鮮蝦去殼(ke)去蝦線；

4.把所有的蔬菜切成小(xiao)丁備用；

5.平底(di)鍋(guo)燒熱，放一(yi)大勺花生油(you)，下(xia)洋蔥丁炒香；

6.放入紅椒丁翻炒一下去辣(la)味；

7.放入(ru)蝦仁和豆芽翻炒，蝦仁變色以(yi)后(hou)加鹽翻炒入(ru)味；

8.加青菜(cai)略翻(fan)炒，放入(ru)剩飯，加熱炒散；

9.飯散了以(yi)后加菠蘿丁炒幾下，出鍋前加一小(xiao)勺魚露；

10.最后嘗一下(xia)味道，調好咸淡即可出鍋。