泰式菠蘿(luo)炒飯的做法：
【主料】米飯1大碗、菠蘿1/2個
【輔料】小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

步驟：

1.菠(bo)蘿頂(ding)部切(qie)掉，再一切(qie)兩(liang)半，剔下果肉；

2.取半個果肉(rou)切(qie)小丁，把菠蘿果肉(rou)泡在淡鹽水(shui)里(li)備(bei)用(yong)；

3.再準備洋蔥半個，紅椒一(yi)個，鮮蝦(xia)去(qu)殼去(qu)蝦(xia)線；

4.把所有的蔬(shu)菜切成小丁備用；

5.平(ping)底鍋燒熱(re)，放一大勺花生油，下洋蔥(cong)丁炒香；

6.放入紅椒丁翻炒(chao)一下去辣味；

7.放入蝦(xia)仁和豆(dou)芽翻炒(chao)，蝦(xia)仁變色以(yi)后加鹽翻炒(chao)入味；

8.加青菜略(lve)翻炒，放(fang)入剩飯，加熱(re)炒散；

9.飯散了以后加(jia)菠蘿丁炒幾(ji)下，出鍋前加(jia)一小勺魚露；

10.最(zui)后嘗(chang)一下味道，調好咸淡即可出鍋。