1.淘米水中滴(di)幾滴(di)醋,干海帶放入泡發;
2.清洗去(qu)除沙粒和(he)表(biao)面臟污(wu),再用清水漂(piao)凈;
3.切細(xi)絲狀入(ru)沸(fei)水(shui)中(zhong)稍氽后撈出瀝水(shui)備用;
4.綠豆(dou)淘洗干(gan)凈,提前浸(jin)泡約(yue)20分鐘(zhong);
5.砂鍋一次(ci)性加足清水,大(da)火煮開后,下綠豆;
6.砂鍋內的水再次煮沸后,下氽水后的海帶絲;
7.大火煲約15分鐘,入(ru)冰(bing)糖轉小火繼(ji)續煲煮;
8.煲至(zhi)綠豆軟糯酥爛后(hou),即可熄火。