【主料】江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆(ke)、紅棗8顆(ke)、葡萄干20粒

【輔料】糖桂花(hua)30克

1.準備好煮粥用(yong)(yong)(yong)的原料，葡萄(tao)干洗(xi)凈(jing)(jing)，紅棗(zao)洗(xi)凈(jing)(jing)后用(yong)(yong)(yong)清水浸(jin)泡10分鐘，蓮子(zi)和江米(mi)用(yong)(yong)(yong)前先用(yong)(yong)(yong)清水浸(jin)泡半(ban)小時以(yi)(yi)上，這樣可以(yi)(yi)減少(shao)煮粥的時間，省火，環保；

2.江米放(fang)人鍋中，放(fang)入足量的水，大火(huo)煮(zhu)開后轉中小火(huo)煮(zhu)20分(fen)鐘(zhong)，米粘稠后放(fang)入吸(xi)飽水的蓮子一起煮(zhu)15分(fen)鐘(zhong)；

3.將山(shan)楂(zha)糕切碎倒(dao)入江米粥里小火煮化。放入山(shan)楂(zha)糕后粥容易糊底，要(yao)時不常的用勺子攪(jiao)拌一下；

4.紅棗可以直(zhi)接放進去(qu)，去(qu)核切(qie)成片更方便待會兒(er)享(xiang)用，省的吐核了(le)；

5.山楂(zha)糕都(dou)已經融化了(le)，白色(se)的粥成了(le)深粉(fen)色(se)。此時放入棗片和葡(pu)萄干再煮5分鐘。喜歡吃軟一點的可以多煮一會兒(er)；

6.粥(zhou)熬好后，關上火(huo)放入(ru)桂花(hua)糖調味。