【主(zhu)料】江米100克、山楂糕100克、蓮子(zi)15顆、紅棗8顆、葡萄(tao)干(gan)20粒

【輔料(liao)】糖桂花(hua)30克(ke)

1.準備(bei)好煮粥用(yong)的原料，葡(pu)萄干洗(xi)凈，紅(hong)棗洗(xi)凈后用(yong)清水浸泡(pao)10分(fen)鐘，蓮子(zi)和(he)江(jiang)米用(yong)前先(xian)用(yong)清水浸泡(pao)半小時(shi)以(yi)上，這樣可(ke)以(yi)減少(shao)煮粥的時(shi)間(jian)，省(sheng)火(huo)，環保；

2.江米放人鍋中(zhong)，放入足(zu)量的(de)水(shui)，大火煮(zhu)開(kai)后轉中(zhong)小火煮(zhu)20分鐘，米粘稠(chou)后放入吸飽水(shui)的(de)蓮子(zi)一起(qi)煮(zhu)15分鐘；

3.將(jiang)山(shan)楂糕切(qie)碎倒入(ru)江(jiang)米粥(zhou)里小火煮化。放入(ru)山(shan)楂糕后粥(zhou)容易糊底，要時不(bu)常的(de)用勺子攪拌(ban)一下；

4.紅棗可以直接放進去，去核切成(cheng)片(pian)更方便待(dai)會兒享用，省的吐(tu)核了(le)；

5.山楂(zha)糕(gao)都(dou)已經(jing)融(rong)化了(le)，白(bai)色的粥(zhou)成了(le)深粉色。此時放(fang)入棗片和葡萄干再煮5分鐘(zhong)。喜(xi)歡吃軟一點的可以(yi)多煮一會兒；

6.粥熬(ao)好后，關上火放入(ru)桂花糖調味。