【主料】江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗(zao)8顆、葡萄干20粒

【輔料】糖桂花30克

1.準備好煮粥(zhou)用(yong)的(de)原料，葡萄干洗凈，紅棗洗凈后用(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)泡10分鐘，蓮子和(he)江(jiang)米用(yong)前先用(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)泡半小時(shi)(shi)以上，這樣可(ke)以減少煮粥(zhou)的(de)時(shi)(shi)間，省火，環保；

2.江米放人鍋中(zhong)，放入(ru)足(zu)量的水，大(da)火煮(zhu)開后(hou)轉中(zhong)小火煮(zhu)20分鐘(zhong)(zhong)，米粘(zhan)稠后(hou)放入(ru)吸飽(bao)水的蓮(lian)子一起煮(zhu)15分鐘(zhong)(zhong)；

3.將(jiang)山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放(fang)入山楂糕后(hou)粥容易糊底(di)，要時不常的用勺子攪(jiao)拌(ban)一(yi)下；

4.紅棗可以直接(jie)放進(jin)去，去核(he)切成(cheng)片更方便待會兒享用，省的(de)吐核(he)了；

5.山楂糕(gao)都已經融化了，白(bai)色的粥(zhou)成了深(shen)粉色。此時放入(ru)棗片和葡萄干再煮5分鐘。喜歡吃軟一點的可以多煮一會兒(er)；

6.粥熬好后，關上(shang)火放入(ru)桂花糖調(diao)味。