【干松茸的做法大全】松茸鴿子湯的做法 鴿子燉松茸有什么功能
導語:松茸是較名貴的食物,也可以稱為中藥材,可以直接做成食物,也可以放到藥里煎服。松茸可以做成多種美味的食物,營養也會融入到食物里,食用之后對身體較好,然而很多人不認識松茸,對其做菜方式也不清楚,今天小編給大家分享松茸鴿子湯的做法,是一道滋補養生的美食。
松茸鴿子湯的做法:
【主料】鴿肉適量
【輔料】松蘑(干)適量、枸杞適量、姜適量、黃酒適量
步驟:
1.將松茸提前用水泡發至軟,倒掉底部殘渣;
2.將鴿子用流動水清洗干凈,放入涼水中;
3.加入少許黃酒,煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈;
4.砂鍋中加入適量水,放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時;
5.再加泡好的松茸和枸杞繼續煮半個小時即可。