豆漿百合飯怎么做豆漿百合飯的做法

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這是一道很暖胃的飯，用豆漿代替水，在大米里加入一些百合一起煮飯營養豐富。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群。百合有養胃安神的作用，還有良好的營養滋補之功。那么豆漿百合飯怎么做呢？一起來看看豆漿百合飯的做法吧。

用料

豆漿 250毫升
大米 200克
百合 30克
豬油 3克

做法

STEP 01: 百合提前用水泡發5小時

STEP 02: 把大米淘洗干凈后放入砂鍋里

STEP 03: 放入泡好的百合

STEP 04: 倒入適量的豆漿

STEP 05: 把砂鍋放火上，蓋上蓋子用小的火慢慢煮漲

STEP 06: 豆漿漲后放入少許的豬油

STEP 07: 關火燜3分鐘，再打開用最小的火煮一分鐘，再關火燜3分鐘，如此反復幾次慢慢把米飯燜熟即可

小貼士

此飯(fan)(fan)是(shi)用(yong)砂(sha)鍋的(de)余溫慢(man)慢(man)把飯(fan)(fan)燜熟(shu)，煮(zhu)米飯(fan)(fan)時一直都要用(yong)最小(xiao)的(de)火，如果(guo)嫌麻煩(fan)可以(yi)用(yong)電(dian)飯(fan)(fan)煲煮(zhu)，豆漿的(de)用(yong)量(liang)就是(shi)平(ping)時煮(zhu)米飯(fan)(fan)的(de)水(shui)量(liang)

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