涼皮辣椒油的做法：

【主(zhu)料】：油 500g；辣椒(jiao)面 80g；生白(bai)芝麻 15g；大(da)料粉 15g；醋 適(shi)量；

步驟：

1、首(shou)先準備好(hao)材料，大料粉(fen)，生白芝麻，辣椒面(mian)

2、鍋里放入油，不要太滿(man)，要不然放辣(la)椒(jiao)面時會溢出來

3、油(you)175度(du)放入(ru)生芝麻攪拌均勻

4、放入大料粉攪拌

5、油不太熱時分(fen)三次(ci)放(fang)入辣椒(jiao)面

6、最后滴(di)幾滴(di)醋，醋可以激發辣椒的香(xiang)味(wei)

7、大功告成