肉松壽司的做法：

【用料】 ：黃蘿卜 一條；海苔 一張；米飯(fan) 一碗；黃瓜 半根；雞蛋(dan) 一個；

火腿腸 半根；沙拉(la)醬 半碗(wan)；肉松 一碗(wan)；

步驟：

1、黃(huang)瓜，火腿腸(chang)切條。

2、雞(ji)蛋加(jia)鹽打散煎成(cheng)片裝(zhuang)，切成(cheng)條備用。

3、竹簾上鋪上一層(ceng)保(bao)鮮膜。

4、大致估算一(yi)下海(hai)苔(tai)的(de)大小 ，在保鮮膜(mo)上鋪滿(man)米飯，一(yi)定要壓實，成(cheng)品緊湊更好看。

5、米飯上鋪上海(hai)苔，放上各種材(cai)料。

6、把保鮮膜的(de)一(yi)邊(bian)包在竹簾外面，慢(man)慢(man)緊緊的(de)卷起米飯(fan)。

7、一邊卷(juan)，一邊往外拉(la)出保鮮膜，不要把保鮮膜卷(juan)進里邊去。

8、卷完后握緊壓實(shi)一點。

9、拿(na)開竹簾，打開保鮮袋，飯卷涂上沙拉(la)醬(jiang)，多涂一些。

10、找個長條盤(pan)子，鋪滿肉(rou)松，把剛才刷完(wan)沙(sha)拉(la)醬(jiang)的一(yi)面放在(zai)肉(rou)松上 另一(yi)面繼續刷沙(sha)拉(la)醬(jiang)，多刷。

11、兩面都(dou)沾滿肉松(song)后，撒黑芝麻，找把快刀切開。

12、完(wan)工，可以(yi)食用啦！

小貼士：

做(zuo)壽(shou)司(si)米(mi)飯(fan)一定要壓實，卷(juan)出(chu)來的壽(shou)司(si)才整齊好看。