肉松壽司的做法：

【用料】 ：黃(huang)蘿(luo)卜 一(yi)(yi)條；海苔(tai) 一(yi)(yi)張；米飯 一(yi)(yi)碗；黃(huang)瓜(gua) 半根；雞蛋 一(yi)(yi)個；

火(huo)腿腸 半(ban)根(gen)；沙拉(la)醬 半(ban)碗(wan)；肉松 一碗(wan)；

步驟：

1、黃瓜，火腿腸切條。

2、雞蛋(dan)加鹽(yan)打散(san)煎(jian)成(cheng)片裝，切成(cheng)條(tiao)備(bei)用。

3、竹簾(lian)上(shang)鋪上(shang)一層保(bao)鮮膜。

4、大致估算一下海(hai)苔的大小 ，在保鮮膜上鋪滿(man)米飯，一定要壓實，成品(pin)緊(jin)湊更好看。

5、米飯上鋪上海苔，放上各(ge)種材(cai)料。

6、把(ba)保鮮膜(mo)的一邊包在竹簾(lian)外(wai)面，慢慢緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)的卷起米飯。

7、一邊卷(juan)，一邊往外拉出(chu)保鮮(xian)膜，不(bu)要把保鮮(xian)膜卷(juan)進里(li)邊去。

8、卷(juan)完后握緊壓實(shi)一點(dian)。

9、拿開(kai)竹簾，打開(kai)保(bao)鮮袋，飯(fan)卷(juan)涂上沙(sha)拉醬(jiang)，多涂一些。

10、找個(ge)長條盤子，鋪滿肉松(song)，把剛才刷(shua)(shua)完沙拉醬的一(yi)面放在肉松(song)上 另(ling)一(yi)面繼續(xu)刷(shua)(shua)沙拉醬，多刷(shua)(shua)。

11、兩面都沾滿肉松后，撒黑芝麻(ma)，找把快刀切開(kai)。

12、完工(gong)，可(ke)以(yi)食用啦(la)！

小貼士：

做壽司(si)(si)米飯一定(ding)要壓實，卷出來的壽司(si)(si)才(cai)整齊好(hao)看。