水煮鵪鶉蛋的做法:
【用料】: ?
鵪鶉蛋2斤;蔥、姜;花椒、大料;糖;鹽、雞精;
步驟:
1、鵪鶉蛋洗(xi)凈,倒(dao)入(ru)鍋里(li),加(jia)水末過鵪鶉蛋。
2、放(fang)入(ru)3、4片姜片,3、4段蔥。
3、放(fang)入兩大湯(tang)勺糖。
4、放入3、4湯(tang)勺(shao)醬油
5、放入2、3克鹽,雞精適量
6、煮5分鐘(zhong)左右(you)就(jiu)熟了,這個時候用(yong)勺子底把鵪(an)鶉蛋都弄(nong)碎,這樣(yang)容易入味。再過10分鐘(zhong)就(jiu)可以(yi)關火了。又一好吃(chi)的懶人(ren)菜~~