芋兒雞麻辣湯鍋的做法(fa)：

【主料】：雞 1只；芋頭 800克；

【輔(fu)料】：燒雞公作料 1包(bao)；姜 1坨；蒜 1頭；

步驟：

1、將宰(zai)好的(de)雞肉過道水；

2、在(zai)高(gao)壓鍋里面倒入(ru)油，燒熱(re)后放入(ru)大蒜和姜片(pian)爆出香味，再倒入(ru)燒雞(ji)公的作料(liao)包翻炒；

3、炒出香味后，到入(ru)緊好水的雞肉翻炒

4、加入清水就開始壓；

5、高壓鍋(guo)出氣后再(zai)壓15分(fen)鐘就(jiu)起鍋(guo)放芋兒進去，放入(ru)芋兒后等出氣了再(zai)壓5分(fen)鐘就(jiu)可(ke)以起鍋(guo)了。

6、裝入(ru)火鍋(guo)盤中，可以(yi)上桌啦！