芋兒(er)雞麻辣湯鍋的做(zuo)法：

【主料】：雞 1只；芋(yu)頭 800克(ke)；

【輔(fu)料】：燒(shao)雞(ji)公作(zuo)料 1包；姜 1坨(tuo)；蒜 1頭；

步驟：

1、將宰好(hao)的雞肉過(guo)道(dao)水；

2、在高壓鍋(guo)里面倒入油，燒熱后放入大(da)蒜和姜片(pian)爆出香(xiang)味(wei)，再倒入燒雞公(gong)的作料(liao)包翻炒；

3、炒(chao)出香(xiang)味后，到入緊好水的雞肉翻(fan)炒(chao)

4、加入清(qing)水就開始壓；

5、高壓(ya)鍋出氣后再(zai)壓(ya)15分鐘就起鍋放芋(yu)兒進去，放入芋(yu)兒后等(deng)出氣了(le)(le)再(zai)壓(ya)5分鐘就可以起鍋了(le)(le)。

6、裝入(ru)火鍋盤中，可以上桌啦！