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【雞絲銀耳】雞絲銀耳的做法大全 雞絲銀耳怎么做

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雞絲銀耳的做法:
【主料】:雞胸脯肉、水發銀耳
【配料】:尖椒 蔥姜末 黃酒 淀粉 油 鹽 雞精

步驟:
1.水發銀耳撕成均勻的塊。
2.雞脯肉切絲,放入碗內加淀粉、黃酒抓勻。
3.尖椒切細絲,蔥姜切末備用。
4.鍋內放油,油熱后放入蔥姜末爆香,放入雞絲劃炒,待雞絲變白時,到入銀耳翻炒幾下。
5.加入鹽、雞精調味。翻炒均勻,放入尖椒絲翻炒幾下出鍋。
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