作為風(feng)行(xing)于德(de)國的(de)鮮奶(nai)蛋(dan)糕(gao)，黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)糕(gao)經得(de)起各種口味的(de)挑剔。因為其撒(sa)在(zai)表(biao)面的(de)巧克力碎如同森(sen)(sen)(sen)林(lin)一般，而它最(zui)重要的(de)原料櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)是使(shi)用(yong)產于德(de)國黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)區(qu)的(de)，所以得(de)名(ming)叫“黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)奶(nai)油蛋(dan)糕(gao)”。在(zai)歐洲許(xu)多地區(qu)，不論是星級酒店，還(huan)是普通餐館，黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)糕(gao)總(zong)能出現在(zai)菜(cai)單上。而最(zui)為高檔的(de)黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)糕(gao)，要用(yong)黑森(sen)(sen)(sen)林(lin)產的(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)汁和櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)酒。