作為風行于(yu)德(de)國的(de)(de)鮮奶蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)，黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)經得(de)起各種口味(wei)的(de)(de)挑剔。因(yin)為其撒在(zai)表面的(de)(de)巧克(ke)力碎如同森(sen)林(lin)(lin)(lin)一般，而(er)它最重(zhong)要(yao)的(de)(de)原料櫻(ying)(ying)桃(tao)是使用產(chan)于(yu)德(de)國黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)區(qu)的(de)(de)，所以(yi)得(de)名叫“黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)櫻(ying)(ying)桃(tao)奶油蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)”。在(zai)歐(ou)洲許多(duo)地區(qu)，不論(lun)是星級酒店(dian)，還是普通餐館，黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)總(zong)能出現在(zai)菜單上。而(er)最為高檔的(de)(de)黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)，要(yao)用黑(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)產(chan)的(de)(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)、櫻(ying)(ying)桃(tao)汁(zhi)和(he)櫻(ying)(ying)桃(tao)酒。