干鍋土豆(dou)片是(shi)一道川渝地(di)區的(de)漢族名菜(cai)，主料是(shi)土豆(dou)和(he)適量的(de)五花肉(rou)，稍(shao)微炸過的(de)土豆(dou)片外焦里嫩。

香辣(la)(la)螺(luo)絲(si)是一道(dao)制作簡單的(de)下酒菜，其味道(dao)香辣(la)(la)咸，烹煮時(shi)間短(duan)，非常適合閑暇之時(shi)與(yu)鄰居、老友一同品嘗。

田(tian)螺非但肉質細嫩，味道鮮美(mei)，還含有(you)人體必需的多(duo)種氨基(ji)酸、無機鹽、核(he)黃素及其(qi)他多(duo)種維(wei)生素。

土(tu)豆是(shi)(shi)低熱能、多維生素(su)和(he)微量元素(su)的(de)(de)食物；具有健脾和(he)胃，益氣調中，緩急(ji)止痛，通(tong)利(li)大便等作(zuo)用(yong)；香辣土(tu)豆更是(shi)(shi)結合(he)的(de)(de)土(tu)豆的(de)(de)軟(ruan)糯與刺激的(de)(de)辣味，其外皮酥脆，內(nei)里軟(ruan)糯，是(shi)(shi)一道十分解饞的(de)(de)可口小(xiao)菜。

皮(pi)皮(pi)蝦(xia)肉(rou)質(zhi)鮮甜可口、營養豐富，與清蒸(zheng)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)能最大程度保留蝦(xia)肉(rou)原(yuan)汁原(yuan)味不同的是——這道(dao)香辣(la)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)香辣(la)爽(shuang)口、皮(pi)脆(cui)肉(rou)嫩，輕輕的咬上一口都讓你辣(la)到(dao)過癮。

香(xiang)香(xiang)辣炸(zha)雞塊的(de)家常做(zuo)法(fa)。金(jin)黃香(xiang)脆(cui)的(de)外皮，鮮嫩多汁的(de)雞肉，吃一份原(yuan)味炸(zha)雞幾乎(hu)相當于(yu)攝取了人體一天所需的(de)飽和脂肪(fang)。

香辣鹵(lu)豆皮(pi)是一道簡單的(de)家常菜，主要用(yong)豆腐皮(pi)、鹵(lu)汁(zhi)采用(yong)鹵(lu)制(zhi)的(de)方法制(zhi)作而成。

給(gei)美味的雞脆骨(gu)加點辣！再加上顏色豐富的菜椒，真是(shi)色香味俱全的一道家常美食(shi)！

微波爐(lu)香(xiang)辣(la)紅酒雞(ji)腿(tui)(tui)的家常做法(fa)。雞(ji)腿(tui)(tui)肉肉蛋(dan)白質的含量比例(li)較(jiao)高,種類多(duo),而且消化率高,很容易被人體(ti)吸收利用(yong),有增強體(ti)力、強壯身體(ti)的作用(yong)。

香(xiang)辣花(hua)蜆子的(de)家常做法。蜆子肉(rou)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)、多種維生素和鈣、磷(lin)、鐵(tie)、硒等人(ren)體(ti)所(suo)需(xu)的(de)營養物質(zhi);蜆子肉(rou)中所(suo)含微(wei)量的(de)鈷對維持人(ren)體(ti)造(zao)血(xue)功(gong)能(neng)和恢復肝能(neng)有(you)較好效果。