干鍋土豆(dou)片(pian)是(shi)一道川(chuan)渝(yu)地區的漢(han)族名菜，主(zhu)料(liao)是(shi)土豆(dou)和適量的五花肉(rou)，稍微炸過的土豆(dou)片(pian)外焦里嫩(nen)。

香辣(la)螺(luo)絲是一道(dao)制作簡單的(de)下酒菜，其味(wei)道(dao)香辣(la)咸，烹煮時間(jian)短，非常適合閑暇(xia)之時與鄰居、老友一同品嘗。

田螺非但肉質細嫩，味(wei)道鮮美，還含有人體(ti)必需的多種氨基酸(suan)、無機鹽、核(he)黃素及其他多種維生素。

土豆是低熱能、多(duo)維生素和微量元素的(de)食物(wu)；具(ju)有健(jian)脾(pi)和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大(da)便(bian)等作用；香辣(la)土豆更是結合(he)的(de)土豆的(de)軟糯與刺激的(de)辣(la)味，其外皮酥脆，內里軟糯，是一(yi)道十(shi)分解饞的(de)可口小(xiao)菜。

皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)肉(rou)(rou)質鮮(xian)甜可(ke)口(kou)、營養豐富，與清蒸皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)能最(zui)大程(cheng)度保留蝦(xia)肉(rou)(rou)原汁原味不同(tong)的(de)(de)是——這道香辣(la)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)香辣(la)爽口(kou)、皮(pi)(pi)(pi)脆肉(rou)(rou)嫩，輕輕的(de)(de)咬上一口(kou)都讓你辣(la)到過癮(yin)。

香香辣炸(zha)雞(ji)塊(kuai)的(de)家常做法。金黃香脆的(de)外皮(pi)，鮮嫩(nen)多汁的(de)雞(ji)肉，吃一(yi)份原味炸(zha)雞(ji)幾乎(hu)相當于攝取了人體一(yi)天所需的(de)飽和脂肪(fang)。

香辣鹵(lu)豆(dou)皮(pi)(pi)是一道簡單的(de)家常菜，主要用豆(dou)腐皮(pi)(pi)、鹵(lu)汁采用鹵(lu)制(zhi)的(de)方法制(zhi)作(zuo)而成(cheng)。

給美(mei)味(wei)的雞脆骨加點辣！再加上顏(yan)色(se)豐富的菜椒，真是色(se)香味(wei)俱全的一道家常美(mei)食！

微波爐香辣(la)紅酒雞腿的家常做法(fa)。雞腿肉(rou)肉(rou)蛋白質的含(han)量比例較高(gao)(gao),種類(lei)多(duo),而且消化率高(gao)(gao),很(hen)容易被(bei)人體(ti)吸(xi)收利用,有增強體(ti)力、強壯身(shen)體(ti)的作用。

香辣花蜆(xian)(xian)子(zi)的(de)家常做法(fa)。蜆(xian)(xian)子(zi)肉含(han)有豐富的(de)蛋白質、多種維生(sheng)素和鈣、磷、鐵、硒等人(ren)體(ti)所需的(de)營養物(wu)質;蜆(xian)(xian)子(zi)肉中所含(han)微量的(de)鈷對維持人(ren)體(ti)造血(xue)功能(neng)和恢復肝能(neng)有較好(hao)效果。