孜然(ran)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)是(shi)由羊(yang)(yang)后(hou)腿肉(rou)(rou)、香(xiang)菜葉、孜然(ran),配以(yi)各種(zhong)佐料制成。羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)細嫩,易消(xiao)化,蛋(dan)白質(zhi)含量高,孜然(ran)具有理氣開胃,驅風止痛的(de)功效(xiao)。
羊肉性(xing)溫,冬(dong)季常(chang)吃羊肉,不僅(jin)可以增(zeng)加人體熱量,抵御寒冷,而且還能(neng)增(zeng)加消(xiao)化酶,保護胃(wei)(wei)壁,修復胃(wei)(wei)粘膜,幫(bang)助脾胃(wei)(wei)消(xiao)化,起到抗衰老的(de)作用。
秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)體內含有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪酸,據分析,秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)含有(you)(you)人(ren)體不可缺少的(de)二(er)(er)十碳五烯酸(EPA)、二(er)(er)十二(er)(er)碳六烯酸(DHA)等不飽和脂(zhi)肪酸,EPA、DHA有(you)(you)抑制高血壓、心(xin)肌梗塞、動脈硬化的(de)作用。
簡(jian)單(dan)的(de)(de)炸蝦放(fang)入孜(zi)然的(de)(de)美味,簡(jian)直(zhi)好吃的(de)(de)停不下(xia)來!
淡味的花菜在孜然獨特(te)的香味烘(hong)托下,本身(shen)的清香就(jiu)被激發的愈加(jia)暢亮,飄溢的燒烤香味更是讓人(ren)嘴(zui)饞。
狼(lang)牙土豆(dou)是(shi)四川的一(yi)種地方風味小(xiao)吃(chi),是(shi)由四川小(xiao)吃(chi)“天(tian)蠶土豆(dou)”改進而(er)來(lai)。
瀟湘風味(wei),以湖(hu)南菜(cai)為(wei)代表,干炸鰍魚就是湘菜(cai)中非常著名的一道菜(cai),而(er)且鰍魚營養(yang)(yang)豐富,大(da)可當做一道養(yang)(yang)生菜(cai)系。泥(ni)鰍含多種(zhong)營養(yang)(yang)成(cheng)分,有利于人體(ti)抵(di)抗血管衰老(lao)。