孜然羊(yang)肉是由羊(yang)后腿肉、香菜葉(xie)、孜然,配以各種佐料制成。羊(yang)肉肉質細(xi)嫩,易消化,蛋白質含量高(gao),孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。
羊(yang)(yang)肉性溫,冬季常吃(chi)羊(yang)(yang)肉,不僅可以增加(jia)(jia)人體熱量,抵御寒(han)冷(leng),而且還能增加(jia)(jia)消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的(de)作用。
孜然(ran)牙簽(qian)肉(rou)是一(yi)道(dao)湖南(nan)家常(chang)菜,其(qi)味道(dao)外焦(jiao)里嫩,營養(yang)豐富,適(shi)合小朋友食用。
秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚體內含有豐富的(de)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)酸,據分析,秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚含有人體不(bu)(bu)可(ke)缺少的(de)二十碳(tan)五烯(xi)(xi)酸(EPA)、二十二碳(tan)六烯(xi)(xi)酸(DHA)等(deng)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸,EPA、DHA有抑(yi)制高血壓、心肌(ji)梗塞、動脈硬化的(de)作用(yong)。
淡味的(de)(de)(de)花菜在(zai)孜然(ran)獨特的(de)(de)(de)香(xiang)味烘(hong)托下,本身的(de)(de)(de)清香(xiang)就(jiu)被激發的(de)(de)(de)愈加暢亮(liang),飄溢的(de)(de)(de)燒烤香(xiang)味更是讓人嘴饞。
狼牙土(tu)豆是四(si)(si)川的一種地(di)方風味小(xiao)吃(chi),是由(you)四(si)(si)川小(xiao)吃(chi)“天蠶土(tu)豆”改進而(er)來(lai)。
此(ci)款(kuan)非油炸脆鍋巴(ba)(ba)做法簡單,只需要你(ni)擁有一臺蛋(dan)卷膜就可以制作出金(jin)黃(huang)香(xiang)脆的鍋巴(ba)(ba)啦!
瀟湘(xiang)風味,以(yi)湖南菜為(wei)代表(biao),干炸(zha)鰍(qiu)(qiu)魚就是湘(xiang)菜中非常(chang)著名的一道菜,而且(qie)鰍(qiu)(qiu)魚營(ying)養(yang)豐富(fu),大可當(dang)做一道養(yang)生菜系。泥鰍(qiu)(qiu)含多種(zhong)營(ying)養(yang)成分(fen),有利于人體抵抗(kang)血管衰(shuai)老。