新疆切糕的做法：

【主料】：新(xin)鮮葡(pu)萄(tao)適(shi)量(liang)(liang)，核(he)桃適(shi)量(liang)(liang)，葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)適(shi)量(liang)(liang)，黑(hei)加侖干(gan)(gan)適(shi)量(liang)(liang)，巴(ba)達木(mu)紅棗干(gan)(gan)適(shi)量(liang)(liang)，芝麻適(shi)量(liang)(liang)，腰果?適(shi)量(liang)(liang)

【輔料(liao)】：冰糖適(shi)量(liang)(liang)，蜂蜜(mi)適(shi)量(liang)(liang)

步驟：

1.核桃，巴達(da)木小(xiao)火炒香。

2.新(xin)鮮(xian)葡(pu)萄榨汁，把葡(pu)萄放(fang)碗(wan)里搗(dao)碎，汁就出來了

3.葡萄(tao)汁放鍋(guo)里大火煮(zhu)開后繼續熬煮(zhu)，等起泡(pao)后火調小慢(man)慢(man)熬煮(zhu)，直到粘稠

4.待粘稠(chou)后放入核(he)桃(tao)，葡(pu)萄干等干果均勻攪拌

5.趁熱(re)放入模(mo)具壓實，壓平(ping)

6.等(deng)自然(ran)涼(liang)透(tou)后，就可以食用了

小貼士：

1.煮葡萄汁的(de)時候可以加些(xie)蜂(feng)蜜(mi)和冰糖

2.可用不(bu)粘(zhan)(zhan)鍋模具(ju)或者抹點油放止粘(zhan)(zhan)粘(zhan)(zhan)