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榴蓮煲雞要放什么材料 榴蓮燉雞的做法

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-05-13 評論 0
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榴蓮燉雞是用榴蓮、雞制作的一道色香味俱全的地方名肴,此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。下面一起和小編來學學榴蓮燉雞的做法吧。
用料
做法
STEP 01
雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;
STEP 02
核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;
STEP 03
榴蓮去嫩皮,榴蓮殼取里面白囊部分,切成塊,把外皮切小;
STEP 04
把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中;
STEP 05
加姜片,用猛火滾起后,大火燒開,小火熬煮2個小時;
STEP 06
枸杞子最后十分鐘加,湯好后放鹽調味即可飲用。
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