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武隆土雞是重慶武隆的特色產品，土雞中小體型，羽毛黑色，頸羽、翅羽、尾羽泛孔雀綠色，鳳頭，紅色單冠，青腳，尾羽上翹；皮膚、肌肉白色。2021年...

蘭坪絨毛雞是云南怒江州蘭坪白族普米族自治縣的特色禽類，是在產區交通不便，長期以來無外血引入的情況下，通過產區群眾在傳統飼養條件下經過長期的自...

獨龍雞是云南怒江州貢山獨龍族怒族自治縣的特色禽類，屬肉蛋兼用型品種，體型小而緊湊，羽毛顏色較雜，主要分布在獨龍江流域最北邊，緬甸北部和中國云...

普安盤江烏雞是貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣的特產，體型結構勻稱，平頭單冠；羽毛以黑色為主，有少量黃麻色，公雞尾羽發達，毛衣緊密。普安盤...

威寧雞是貴州畢節市威寧彝族回族苗族自治縣的特色產品，屬中型蛋肉兼用型品種。威寧雞體質結實，結構勻稱，骨骼粗壯，羽毛緊密；公雞單冠直立，羽毛紅...

黃平金黃雞是貴州黔東南苗族侗族自治州黃平縣的特色農產品，胸寬深，背平直，腿高中等，后軀發達體格健壯，體態勻稱，羽毛豐滿，外貌美觀。2021年...

石阡土雞是貴州銅仁市石阡縣的特色農產品，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。石阡土雞為黑腳麻羽，山地放養，具有良好的活動性和自然...

平塘烏骨雞是貴州黔南布依族苗族自治州平塘縣的特色產品，公雞紅羽，母雞麻羽，皮、骨、肉為黑色，燉煮后湯色清亮透明不渾濁，湯鮮味美，補氣血效果明...

薊州鵲山雞是天津市薊州區下營鎮東山村的特色農產品，羽毛鮮艷漂亮，身材苗條健美，野性十足、能飛善跑、抗病力強，是山地散養的首選雞種。宰殺冷凍后...

珠雞（Guinea fowl）又叫珍珠雞、普通珠雞，是雞形目珠雞科的鳥類，分為4屬6種，是一種身體肥胖、頭小的中型陸生鳥類，高40～72cm...

南丹瑤雞原產于廣西南丹縣的里湖、八圩兩個民族鄉海拔800-1000米的瑤族村寨中，原是野雞群種，產于深山老林中，經當地白褲瑤族捕獵后馴化繁育...

余干烏雞屬藥用型雞種，起源于江西省余干縣，距今有兩千多年的歷史。該雞具有從冠、毛、皮趾到肉、骨、血、內臟全身烏黑的特征；性情活潑、敏捷，易暴...

五黑雞，又名“五黑一綠雞”黑雞，起源于明朝神農架（今湖北轄區），現有1300多年的養殖歷史，是世界罕見的珍禽極品。五黑雞具有黑毛、黑皮、黑肉...

青腳麻雞是雞的一個品種，屬肉用型品種，具有山區“土雞”的特色，雞肉質細嫩，營養價值高，適應性強，生長速度快，抗病性強，成本低、獲利高。青腳麻...

越南斗雞，屬中型雞，成年公雞體重6-7.5市斤，成年母雞體重4-5.5市斤。越南斗雞的外形軀體昂直，肌肉發達，骨質堅硬，羽毛稀薄，皮紅而堅厚...

元寶雞，有的通體羽毛黑色，油光锃亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一只黑色發亮的金元寶，故又名“元寶雞”。元寶雞最大的特點就是腿短身...

孔雀藍山雞，學名孔雀藍雉雞、黑化雉雞，是羽毛類似于孔雀的一種山雞品種，主要是環頸雉山雞遺傳基因變異而形成的。孔雀藍山雞為稀有品種，外觀好看，...

貴妃雞是一種鳥綱雉科的家禽，原產于英國，由英國皇家科學院引自英國民間雞改良育成，其外貌奇特，長有胡須，遮蓋在部分眼瞼上，眼大而靈活，鼻孔外露...

柴雞，也叫笨雞，體型較小，具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。柴雞肉質堅韌，腿纖細，似干柴，又常棲息于柴禾之...

大骨雞又稱莊河雞，涼山崖鷹雞，高腳雞，形成歷史悠久，是在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當地雞雜交，后經當地群眾長期選育...